Svenska 63
Smar
t tillagning
Lasagne
Ingredienser
2 msk olivolja, 500 g köttfärs, 500 ml tomatsås, 100 ml köttbuljong,
150 g torkade lasagneplattor, 1 lök (hackad), 200 g riven ost,
1 tsk vardera av torkade persilja i flingor, oregano, basilika
Anvisningar
Förbered tomatsåsen. Värm oljan i en stekpanna och stek sedan
köttfärsen med den hackade löken i ca 10 min tills den är gyllenbrun.
Häll i tomatsåsen och köttbuljongen och lägg i de torkade örterna. Koka
upp och låt sjuda i 30 minuter.
Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på paketet. Varva med
lasagneplattor, köttfärssåsen och osten. Strö sedan den återstående
osten jämnt ovanpå det sista lagret med lasagneplattor och grädda.
Äppelpaj
Ingredienser • Pajdeg
: 275 g mjöl,
1
/
2
msk salt, 125 g vitt strösocker,
8 g vaniljsocker, 175 g kallt smör, 1 ägg (uppvispat)
• Fyllning
: 750 g fasta hela äpplen, 1 msk citronsaft, 40 g socker,
1
/
2
msk kanel, 50 g kärnfria russin, 2 msk brödsmulor
Anvisningar
Sikta mjölet med saltet i en stor skål. Sikta i strösockret och
vaniljsockret. Använd 2 knivar och skär smöret genom mjölet i små
kuber. Tillsätt
3
/
4
av det uppvispade ägget. Knåda alla ingredienserna i
matberedaren tills en smulig deg formas. Forma degen till en boll med
händerna. Slå in den i plastfilm och kyl den i ca 30 min.
Smörj bakformen med löstagbar botten (24–26 cm i diameter) och bröa
med mjöl. Kavla ut
3
/
4
av degen till 5 mm tjocklek. Klä formen med
degen (botten och sidorna).
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tärningar på cirka
3
/
4
x
3
/
4
cm.
Stänk ner äpplena med citronsaft och blanda väl. Skölj och torka vinbär
och russin. Tillsätt socker, kanel, russin och vinbär. Blanda ordentligt och
strö ströbröd på botten av smuldegen. Tryck till lite.
Rulla ut resten av degen. Skär degen i små strängar och lägg dem i kors
över fyllningen. Pensla pajen jämnt med resten av de vispade äggen.
NV75J7570RS_EE_DG68-00615C-02_SV+NO+FI+DA+EN.indb 63
2016-05-18 �� 8:19:51
Содержание NV75J7570RS
Страница 79: ...PM NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 19 54 ...
Страница 159: ...Notat NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 10 ...
Страница 161: ...Kalusteuuni Käyttö ja asennusopas NV75J7570RS NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 1 2016 05 18 8 20 12 ...
Страница 239: ...Muistiinpanoja NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 26 ...
Страница 319: ...Memo NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 43 ...
Страница 399: ...Memo NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 21 02 ...