Čeština 33
P
okyny pr
o přípr
avu pokrmů
Pokyny pro přípravu pokrmů
Mikrovlny
Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr obsažené
v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována.
Mikrovlny způsobují rychlý pohyb molekul v potravinách. Rychlý pohyb těchto molekul
vytváří tření a výsledkem je uvaření potraviny.
Vaření
Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod mikrovlnné energie.
Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové oceli, hliníku a mědi, ale dokáží
proniknout keramikou, sklem, porcelánem a plasty a také papírem a dřevem. Z tohoto
důvodu se pokrmy nikdy nesmějí vařit v kovových nádobách.
Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například čerstvá nebo
mražená zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny, ryby a maso. V mikrovlnné
troubě je možné připravovat i omáčky, pudink, polévky, pudinky vařené v páře, konzervy
a čatní. Obecně řečeno je mikrovlnné vaření ideální pro všechny potraviny, které lze
běžně připravit na varné desce. Například rozpouštění másla nebo čokolády (viz kapitola
obsahující tipy, techniky a rady).
Zakrývání během vaření
Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda stoupá ve formě
páry a přispívá tak k procesu vaření. Pokrm lze zakrýt například keramickým talířem,
plastovým víkem nebo potravinovou fólií.
Doby odstavení
Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota v pokrmu.
Nádobí
Bezpečné pro
mikrovlnné trouby
Poznámky
Kovy
•
Nádobí
✗
Může způsobit vznik elektrického oblouku nebo
požár.
•
Uzávěry sáčků do
mrazničky
✗
Papír
•
Talíře, kelímky
a kuchyňské utěrky
✓
Pro krátkou dobu vaření a ohřívání.
Také pro absorpci přebytečné vlhkosti.
•
Recyklovaný papír
✗
Může způsobit vznik elektrického oblouku.
Plasty
•
Nádoby
✓
Zvláště pokud jde o termoplast odolný proti teplu.
Některé plasty se při vysokých teplotách mohou
zkroutit nebo ztratit barvu.
Nepoužívejte melaminové plasty.
•
Potravinová fólie
✓
Lze použít k udržení vlhkosti. Nesmí se dotýkat
potraviny. Při odstraňování fólie buďte opatrní,
protože bude unikat horká pára.
•
Sáčky do mrazničky
✓✗
Pouze jsou-li vhodné pro vaření nebo mikrovlnnou
troubu. Nesmí být vzduchotěsné. V případě potřeby
propíchněte vidličkou.
Voskový papír nebo
papír odolný proti tukům
✓
Lze je použít k uchování vlhkosti a zabránění
postříkání.
✓
: Doporučené
✓✗
: Buďte opatrní
✗
: Nebezpečné
MC32K7055CT_EO_DE68-04387W-00_CS.indd 33
2/12/2016 2:20:19 PM
Содержание MC32K7055 series
Страница 49: ...Polski 49 Notatki MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_PL indd 49 2 12 2016 2 20 26 PM ...
Страница 50: ...50 Polski Notatki MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_PL indd 50 2 12 2016 2 20 26 PM ...
Страница 51: ...Polski 51 Notatki MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_PL indd 51 2 12 2016 2 20 26 PM ...
Страница 53: ...Mikrohullámú sütő Használati útmutató MC32K7055 MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_HU indd 1 2 12 2016 2 20 07 PM ...
Страница 101: ...Magyar 49 Jegyzet MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_HU indd 49 2 12 2016 2 20 23 PM ...
Страница 102: ...50 Magyar Jegyzet MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_HU indd 50 2 12 2016 2 20 24 PM ...
Страница 103: ...Magyar 51 Jegyzet MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_HU indd 51 2 12 2016 2 20 24 PM ...
Страница 105: ...Mikrovlnná rúra Používateľská príručka MC32K7055 MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_SK indd 1 2 12 2016 2 20 21 PM ...
Страница 153: ...Slovenčina 49 Poznámky MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_SK indd 49 2 12 2016 2 20 34 PM ...
Страница 154: ...50 Slovenčina Poznámky MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_SK indd 50 2 12 2016 2 20 34 PM ...
Страница 155: ...Slovenčina 51 Poznámky MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_SK indd 51 2 12 2016 2 20 34 PM ...
Страница 157: ...Mikrovlnná trouba Uživatelská příručka MC32K7055 MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_CS indd 1 2 12 2016 2 20 05 PM ...
Страница 205: ...Čeština 49 Poznámka MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_CS indd 49 2 12 2016 2 20 21 PM ...
Страница 206: ...50 Čeština Poznámka MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_CS indd 50 2 12 2016 2 20 21 PM ...
Страница 207: ...Čeština 51 Poznámka MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_CS indd 51 2 12 2016 2 20 21 PM ...
Страница 209: ...Microwave Oven User manual MC32K7055 MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_EN indd 1 2 12 2016 2 20 02 PM ...
Страница 257: ...English 49 Memo MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_EN indd 49 2 12 2016 2 20 18 PM ...
Страница 258: ...50 English Memo MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_EN indd 50 2 12 2016 2 20 18 PM ...
Страница 259: ...English 51 Memo MC32K7055CT_EO_DE68 04387W 00_EN indd 51 2 12 2016 2 20 18 PM ...