14
SW
Råd för tillagningen
MIKROVÅGOR
Mikrovågsenergi tränger in i maten. Den absorberas av dess innehåll så som
vatten, fett och socker.
Mikrovågorna får molekylerna i maten att röra sig snabbt. Dessa snabba rörelser
skapar friktion, som i sin tur resulterar i värme som får maten att koka.
TILLAGNING
Kokkärl för mikrovågstillagning:
Kokkärlen måste tillåta mikrovågsenergin att passera för att högsta effektivitet
skall uppnås.
Mikrovågorna reflekteras av metaller, t.ex. rostfritt stål, aluminium och koppar,
men de tränger igenom keramik, glas, porslin och plast, liksom papper och trä.
Därför får maten aldrig kokas i metallkärl.
Lämpliga livsmedel för mikrovågstillagning:
Många olika typer av livsmedel passar för mikrovågstillagning, bl.a. färska och
frysta grönsaker, frukt, pasta, ris, spannmål, bönor, fisk och kött. Sås, vaniljsås,
soppa, ångkokt pudding, fruktkonserver och inläggningar kan också tillagas i en
mikrovågsugn. Mikrovågstillagning är allmänt sett idealisk för all mat som normalt
skulle tillagas på spisen. Ytterligare exempel är smält smör eller smält choklad
(se avsnittet med speciella tips).
Täck över maten
Att täcka över maten under tillagningen är mycket viktigt, eftersom vattnet bildar
ånga och bidrar till tillagningsprocessen. Maten kan täckas på olika sätt: t.ex.
med en keramiktallrik, ett plastlock eller mikrovågstålig plastfolie.
Ståtider
Efter tillagningen är det viktigt att ge maten en “ståtid”, för att temperaturen skall
utjämnas i maten.
Tillagningsråd för frysta grönsaker
Använd en lämplig skål av ugnseldfast glas (t.ex. “Pyrex”) med lock. Tillaga med
locket på under den minimitid som anges i tabellen. Fortsätt tillagningen tills du
får det resultat du önskar. Rör om två gånger under kokningen och en gång
efteråt. Tillsätt salt, kryddor eller smör efter tillagningen. Täck över grönsakerna
under ståtiden.
Grönsak
Mängd
Effekt
Tid
(min.)
Ståtid
(min.)
Instruktioner
Spenat
150g
600W
5-6
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
Broccoli
300g
600W
9½-10½
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
Ärter
300g
600W
8-9
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
Brytbönor
300g
600W
10-11
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
Blandade
Grönsaker
(morötter/ärter/
majs)
300g
600W
8½-9½
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
Kinesisk
Grönsaksblandning
300g
600W
8-9
2-3
Tillsätt 15 ml (1 msk.)
kallt vatten.
M1727N_17N_SW.fm Page 14 Wednesday, April 11, 2001 4:21 PM
Содержание M1717N
Страница 21: ...21 SW Anmärkning M1727N_17N_SW fm Page 21 Wednesday April 11 2001 4 21 PM ...
Страница 22: ...22 SW Anmärkning M1727N_17N_SW fm Page 22 Wednesday April 11 2001 4 21 PM ...
Страница 23: ...23 SW Anmärkning M1727N_17N_SW fm Page 23 Wednesday April 11 2001 4 21 PM ...
Страница 24: ...M1727N_17N_SW fm Page 24 Wednesday April 11 2001 4 21 PM ...
Страница 45: ...21 NO Merk M1727N_17N_NO fm Page 21 Wednesday April 11 2001 3 58 PM ...
Страница 46: ...22 NO Merk M1727N_17N_NO fm Page 22 Wednesday April 11 2001 3 58 PM ...
Страница 47: ...23 NO Merk M1727N_17N_NO fm Page 23 Wednesday April 11 2001 3 58 PM ...
Страница 48: ...M1727N_17N_NO fm Page 24 Wednesday April 11 2001 3 58 PM ...
Страница 69: ...21 FI Huomautus M1727N_17N_FI fm Page 21 Wednesday April 11 2001 4 02 PM ...
Страница 70: ...22 FI Huomautus M1727N_17N_FI fm Page 22 Wednesday April 11 2001 4 02 PM ...
Страница 71: ...23 FI Huomautus M1727N_17N_FI fm Page 23 Wednesday April 11 2001 4 02 PM ...
Страница 72: ...M1727N_17N_FI fm Page 24 Wednesday April 11 2001 4 02 PM ...
Страница 93: ...21 DK Bemærk M1727N_17N_DK fm Page 21 Wednesday April 11 2001 4 03 PM ...
Страница 94: ...22 DK Bemærk M1727N_17N_DK fm Page 22 Wednesday April 11 2001 4 03 PM ...
Страница 95: ...23 DK Bemærk M1727N_17N_DK fm Page 23 Wednesday April 11 2001 4 03 PM ...
Страница 96: ...M1727N_17N_DK fm Page 24 Wednesday April 11 2001 4 03 PM ...
Страница 117: ...21 GB Note M1727N_17N_GB fm Page 21 Wednesday April 11 2001 4 13 PM ...
Страница 118: ...22 GB Note M1727N_17N_GB fm Page 22 Wednesday April 11 2001 4 13 PM ...
Страница 119: ...23 GB Note M1727N_17N_GB fm Page 23 Wednesday April 11 2001 4 13 PM ...
Страница 120: ...M1727N_17N_GB fm Page 24 Wednesday April 11 2001 4 13 PM ...