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_essais de plats
essais de plats
conformément à la norme en 60350
Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type
d'aliment
Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson (min)
Sablés
Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
150-170
20-30
2
Cuisson par
convection
150-170
35-45
Plaque à pâti lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170
35-45
gâteaux de
petite taille
Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
160-180
15-25
2
Cuisson par
convection
150-170
30-35
Plaque à pâti lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170
30-40
génoise
Moule à fond amovible sur la grande grille
(à revêtement noir, ø 26 cm)
posé sur la grande grille
2
Cuisson
traditionnelle
160-180
25-35
2
Cuisson par
convection
150-170
35-45
gâteau aux
pommes à
pâte levée
Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
150-170
65-75
2
Cuisson par
convection
150-170
70-80
Plaque à pâti lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170
75-85
tarte aux
pommes
Grande 2 moules à gâteau à fond
amovible * (revêtement noir, ø 20 cm)
1
Placés en
diagonale
Cuisson par
convection
170-190
70-90
Plaque à pâti Grande
2 moules à gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 20 cm)
1+3
Cuisson par
convection
170-190
80-100
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le
fond à gauche et un moule à l’avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de
l'autre, sur deux grilles.
Faire griller
faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Type d'aliment
Plat et remarques
Niveau de la
grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de cuisson
(min)
toasts de pain
blanc
Grande grille
5
Grand gril
270 °C
1er côté : 1-2
2e côté : 1-1½
Hamburgers * (X 12)
Petite Lèchefrite
(pour récupérer les égouttures)
4
Grand gril
270 °C
1er côté : 14-16
2e côté : 4-6
*Hamburgers : faites préchauffer le four pendant 15 minutes en utilisant la fonction Large Grill
(Grand gril).
BQ1D4T007_XFA_DG68-00191P_FR.indd 8
19/4/2556 11:04:05
Содержание BQ1 Series
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Страница 26: ...memo BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P 01_EN indd 26 18 4 2556 19 43 57 ...
Страница 27: ...memo BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P 01_EN indd 27 18 4 2556 19 43 58 ...
Страница 53: ...notes BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P_FR indd 25 19 4 2556 11 04 12 ...
Страница 54: ...notes BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P_FR indd 26 19 4 2556 11 04 12 ...
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Страница 81: ...notas BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P 01_PT indd 25 19 4 2556 11 08 17 ...
Страница 82: ...notas BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P 01_PT indd 26 19 4 2556 11 08 17 ...
Страница 83: ...notas BQ1D4T007_XFA_DG68 00191P 01_PT indd 27 19 4 2556 11 08 17 ...