Sammic CK-24V, Руководство пользователя, Страница: 37 / 76

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touche « Marche » (7) pour démarrer le moteur. L’icône n°. 7 commence à
tourner pour signaler le mouvement du moteur.
Avec le moteur à l’arrêt, le couvercle articulé (E) fermé et le serre-flan (B)
vers le haut, si vous appuyez sur « Marche » (7), l’icône « Pause » appa-
raît ainsi que le texte indiquant qu’il est nécessaire d’abaisser le serre-flan.
Lorsque le serre-flan (B) est abaissé, le moteur démarre.
Lorsque le moteur est en marche, si vous relevez le serre-flan (B), le moteur
s’arrête. En abaissant le serre-flan (B), le moteur redémarre automatique-
ment. Lorsque le moteur est en marche, si vous ouvrez le couvercle articulé
(E), le moteur s’arrête. Le moteur redémarre dès que le couvercle articulé
(E) est refermé.
Si le serre-flan (B) n’est pas abaissé ou si le couvercle n’est pas refermé
dans les 15 secondes, appuyez de nouveau sur le bouton « Marche » (7)
pour pouvoir démarrer la machine.
Si la machine est laissée en marche avec le serre-flan (B) abaissé, celle-ci
s’éteint automatiquement au bout de 30 minutes.
Si vous appuyez sur le bouton de marche et que l’une des sécurités ne se
trouve pas dans sa position, le texte indicatif associé s’affiche à l’écran.
Le bouton PULSE (15) fonctionne également en mode « Coupe-légumes ».
Le moteur se met en marche lorsque ce bouton est maintenu enfoncé et il
s’arrête dès qu’il est relâché.
Fonction FORCE CONTROL :
- Lorsque le moteur est en marche, le niveau de force exercé par le moteur
est représenté par l’anneau 3 à l’écran. Lorsque le niveau s’approche des
positions rouges, cela indique que le moteur est forcé. Ce niveau varie en
fonction des caractéristiques de l’aliment en cours de découpe et de la force
exercée par le serre-flan.
- Il est possible de programmer un signal visuel et sonore pour avertir l’uti-
lisateur lorsque le niveau de force défini est atteint. Cette fonction est utile
pour exercer une force constante et ainsi obtenir une qualité de découpe
homogène.
- Abaissez le serre-flan et exercez une force jusqu’à entendre le signal
sonore ou voir la barre indiquant que le niveau de force souhaité a été atteint.
Ne dépassez pas ce niveau de force pour bénéficier d’une découpe homo-
gène pendant tout le processus.
- Pour accéder à la fonction FORCE CONTROL, maintenez la touche
DURÉE (13) enfoncée pendant 3 secondes. Sélectionnez le niveau souhai-
té à l’aide des touches MONTER (11) et DESCENDRE (12) et appuyez de
nouveau sur la touche DURÉE (13) pour sortir.
Fonctionnement avec la trémie normale (P) et le serre-flan (B) (CK-24V
et CA-2V)
- Le maillet (D) doit être placé dans son orifice et verrouillé. Pour ce faire, le
tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
- Mettez en marche le coupe-légumes.
- Relevez le serre-flan (B). Le moteur s’arrête.
- Introduisez les aliments dans la trémie normale (P).
- En abaissant le serre-flan (B), le moteur démarre et le processus de coupe
commence. Poussez les aliments en abaissant légèrement le serre-flan (B).
Répétez l’opération plusieurs fois.
- Appuyez sur « Arrêt » (14) dès que la production est terminée.
Fonctionnement avec une trémie cylindrique (P) CK- 24V, CA-2V
Cette trémie de 47 mm de diamètre est utilisée pour la découpe d’ali-
ments cylindriques et allongés comme les carottes, les endives, les
concombres, etc.
- Mettez en marche le coupe-légumes.
- Débloquez le maillet (D) en le tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre.
- Introduisez les aliments dans l’orifice et poussez-les légèrement avec le
« Maillet » (D). Répétez l’opération plusieurs fois.
- Appuyez sur « Arrêt » (14) dès que la production est terminée.
IMPORTANT : Laissez le maillet (D) à l’intérieur de la trémie lorsque
celle-ci n’est pas utilisée.
Mode de fonctionnement « Cutter » (CK-24V et KE-4V)
La machine étant débranchée du secteur :
Placez l’accessoire « Cutter » sur le bloc moteur et tournez-le dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre comme indiqué sur l’illustration. Pour que
la machine fonctionne, la poignée doit être placée juste au-dessus du clavier
(Fig. 7).
Placez le « Bloc de lames » (N) et fermez le couvercle (M) en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit emboîté
et verrouillé. Le couvercle (M) est pourvu d’un orifice qui permet d’introduire
les aliments à couper pendant que la machine est en marche.
Après avoir branché la machine, l’écran affiche l’icône n° 5 (représentant le
rotor), le niveau de vitesse et le régime associé. Il est possible de modifier la
vitesse du moteur en marche ou à l’arrêt.
Appuyez sur la touche MARCHE (14) pour mettre le moteur en route et appuyez
de nouveau sur la même touche ou sur la touche PULSE (15) pour l’arrêter. Le
moteur démarre et tourne également lorsque la touche PULSE (15) est mainte-
nue enfoncée. L’icône n° 5 se met à tourner lorsque le moteur est en marche.
Chaque fois que vous appuyez sur le bouton MARCHE (14), un compteur
s’affiche à l’écran pour indiquer la durée de l’élaboration. Cette durée est
remise à zéro lorsque vous appuyez sur le bouton PULSE (15) ou lorsque la
machine est arrêtée pendant une minute en mode pause (9).
Il est possible de programmer la durée du compte à rebours en appuyant
sur la touche DURÉE HORLOGE (13) lors de la mise en place du récipient.
Acceptez en appuyant de nouveau sur la même touche ou en mettant le
moteur en marche ; le compte à rebours est alors lancé. Le minuteur pos-
sède un anneau indicateur associé pour avoir ainsi une référence visuelle
du temps restant avant la fin du processus. Lorsque la durée arrive à zéro,
le moteur s’arrête et un signal sonore retentit.
Programmes spécifiques
Le moteur étant à l’arrêt, appuyez sur le bouton DESCENDRE (12) jusqu’à
ce que les programmes spécifiques P1 (texture dense), P2 (texture légère)
et P3 (pulsations) s’affichent. P1 et P2 sont des programmes automatiques
utilisés pour obtenir un broyage fin et uniforme. La durée prédéterminée peut
être modifiée en appuyant sur le bouton DURÉE (13) (moteur à l’arrêt). P3
est un programme de pulsations. Le bouton DURÉE (13) permet de modifier
le nombre de pulsations à effectuer. Appuyez sur le bouton MARCHE (14)
pour le démarrer.
P1 (texture dense) : produits de type banane
P2 (texture légère) : produits de type tomate
Affichage de la puissance du moteur
Lorsque le moteur est en marche, le niveau de force exercé par le moteur
est représenté par l’anneau 3 à l’écran. Lorsque le niveau s’approche des
positions rouges, cela indique que le moteur est forcé. Ce niveau varie selon
les caractéristiques du produit qui est en cours de traitement.
NETTOYAGE
Nettoyage de l’accessoire « Coupe-légumes » (CK-24V et CA-2V)
- Déverrouillez le couvercle (E) en le tournant dans le sens des aiguilles
d’une montre comme indiqué sur l’illustration et enlevez-le.