Sam Cook Masterchef Line Executive SOUS VIDE PSC-20, Руководство пользователя

Страница: 8 / 24

PL
8
3. Podłącz urządzenie do sieci elektrycznej
– podłączenie zostanie zasygnalizowane
sygnałem dźwiękowym. Lampka kontrol-
na ③ oraz ikona na przycisku
2B
zaświeci
się na kolor czerwony. Podłączenie do sieci
urządzenia bez prawidłowego zanurzenia
w wodzie skutkuje wyświetlaniem błędu
„EE1” na wyświetlaczu
2D
.
4. Włącz urządzenie przyciskiem
2D
–
zacznie pulsować wartość temperatury
na wyświetlaczu
2D
– pokrętłem
2A
ustaw pożądaną wartość temperatury po-
między 0 °C a 90 °C (ustawienie co 0,5 °C).
Następnie przyciskiem
2C
przejdź do usta-
wienia czasu gotowania – pulsują wartości
godzin na wyświetlaczu
2E
a po kolejnym
użyciu przycisku
2E
wartości minut.
Wybór pożądanej wartości następuje po-
krętłem
2A
. Możesz ustawić maksymalnie
99 godzin i 59 minut (ustawienie co 1 mi-
nutę).
UWAGA! Jeżeli ustawisz temperaturę niższą
od temperatury otoczenia to urządzenie nie
będzie mogło osiągnąć zadanej temperatury.
5. Uruchom proces grzania wody
przyciskiem
2B
– ikona na przycisku
2B
zmieni kolor na niebieski, lampka kontrol-
na ③ zmieni kolor na niebieski (pulsujący).
Wraz z grzałką uruchamia się mieszadło
pompy odpowiedzialne za cyrkulację wody.
6. W czasie procesu grzania wyświetlacz
2D
będzie wskazywał aktualną temperatu-
rę wody w naczyniu. Temperatura ta po
nagrzaniu będzie oscylowała wokół zadanej
temperatury. Czas wyświetlany na wy-
świetlaczu
2E
będzie odliczany dopiero
po osiągnięciu zadanej temperatury.
7. Jeżeli technologia przygotowania potrawy
wymaga włożenia woreczka do naczynia
z wodą o temperaturze docelowej to uczyń
to w momencie rozpoczęcia odliczania cza-
su (pulsacja kropek pomiędzy wyświetlany-
mi godzinami a minutami). Woreczki wkładaj
powoli za pomocą stosownych szczypiec.
Zwracaj jednocześnie uwagę aby nie prze-
kroczyć maksymalnego poziomu wody.
UWAGA! Wszelkich operacji przy gorącej
wodzie dokonuj w rękawicach kuchennych.
8. Sprawdzaj na bieżąco poziom wody
w naczyniu. Poziom wody nie może być
niższy niż oznaczenie „MIN” a zarazem
większy od „MAX”. Jednocześnie worecz-
ki z żywnością nie powinny wystawać
z wody. Jeżeli poziom wody spadnie poniżej
poziomu „MIN” to zadziała zabezpieczenie
urządzenia przed zbyt niskim poziomem
wody. Na wyświetlaczu
2D
pojawi się
komunikat „EE1”. Uzupełnij wówczas
wodę i wznów proces. Przy długim czasie
gotowania wskazane jest zastosowanie
pokrywy garnka (np. z folii aluminiowej) lub
specjalnych kulek izolacyjnych do gotowania
SOUS VIDE aby uniknąć ubytku wody na
skutek parowania.
9. Jeżeli czas procesu dojdzie do końca
to urządzenie zasygnalizuje to 3-krot-
nym sygnałem dźwiękowym a na
wyświetlaczu
2D
wyświetli się komunikat
„END”.
10. Aby przerwać proces w dowolnym momen-
cie dotknij i przytrzymaj przycisk
2B
przez
około 3 sekundy.
11. Aby przerwać proces w dowolnym mo-
mencie i przejść do edycji temperatury dla
następnego procesu to dotknij i przytrzymaj
przycisk
2C
przez około 3 sekundy.
12. Po zakończeniu procesu wyłącz urządzenie
przyciskiem
2B
a następnie odłącz zasila-
nie urządzenia z sieci.
13. Wyjmij z naczynia woreczki za pomocą spe-
cjalnych szczypiec, sprawdź stan ugotowa-
nej żywności, ewentualnie wznów proces
gotowania.
14. Zdemontuj ze ścianki naczynia termo
cyrkulator, odczekaj aż ostygnie, po czym
niezwłocznie poddaj go czyszczeniu.