
Nota: colocar a máquina de cortar e fatiar sobre uma superfície não
deslizante. A pessoa que utilizar a máquina de cortar e fatiar deverá
colocar-se na zona posterior da bandeja de alimentos (#2). A mão
esquerda do operador situar-se-á no empurrador (#3), com o polegar
atrás da protecção. A mão direita do operador accionará o botão de
segurança (#8) e o botão de ligar/desligar (#7).
Manejo
Passo 1)
Ajustar o comando de regulação (#12) de acordo com a
espessura de corte que se deseja. Rodar este comando
(#12) no sentido do movimento dos ponteiros do relógio
para obter umas fatias mais grosas, e no sentido contrário
ao do movimento dos ponteiros do relógio para realizar
cortes mais finos.
Ver a Figura 2.
Controlo da velocidade
Comando de regulação (#12)
Figura 2 – Comando de regulação
Passo 2)
Fazer deslizar a bandeja de alimentos em direcção ao
operador, afastando-a da lâmina de corte. Colocar o
género a cortar na bandeja. Colocar o empurrador (#3) de
maneira que se possa agarrar o alimento a cortar quando a
bandeja (#2) se deslocar em direcção do conjunto da
lâmina de corte (#15).
PRECAUÇÃO: MANTER SEMPRE OS DEDOS
AFASTADOS DA LÂMINA DE CORTE.
Passo 3)
Para poder cortar com esta máquina, tanto o botão de
ligar/desligar (#7) como o botão de segurança (#8) deverão
ser premidos ao mesmo tempo. Se algum dos dois botões
não estiver premido, a máquina de cortar e fatiar não
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