43
DK
PROBLEM
HURTIG LØSNING
Ingredienserne
forarbejdes ujævnt
• Ingredienserne skal skæres ud i stykker på 2,5 inden forarbejdning.
• Ingredienserne skal håndteres i portioner for at undgå overbelastning.
De skårne skiver
er skæve eller meget
forskellige
• De tilskårne ingredienser skal anbringes i slisken i et jævnt lag.
• Pres stemplet ned ved at bruge samme kraft hele vejen.
Ingredienserne
vælter rundt i slisken
• Den store sliske skal fyldes helt for at opnå de bedste resultater. Hvis du
skal forarbejde mindre mængder, skal du placere ingredienserne længst til
venstre i slisken eller bruge en mindre sliske, afhængigt af ingrediensernes
størrelse.
Pomfritskærer
•
Ryd altid kartofler, der sidder fast, inden du skærer flere kartofler.
Efter forarbejdningen
er der nogle
madrester tilbage
på skiven
• Det er normalt, at der er nogle rester efter behandlingen.
Motoren kører
langsomt, når der
æltes dej
• Det er muligt, at der er for meget dej i skålen.
Tag halvdelen ud, og forarbejd en portion ad gangen.
• Dejen er muligvis for tør. Fortsæt bearbejdningen, hvis motoren begynder
at kører hurtigere.
Hvis ikke, tilsæt mere vand med 1 spsk. ad gangen, indtil motoren
begynder at køre hurtigere. Lad processen køre, indtil dejen ikke længere
dækker siderne på skålen.
Dejen bliver ved med
at fylde hele skålen
• Det er muligt, at der er for meget dej i foodprocessoren.
Tag halvdelen ud, og forarbejd en portion ad gangen.
• Dejen er muligvis for tør.
Dejen danner
klumper på
dejklingen, og dejen
æltes ujævnt
• Stop apparatet, fjern dejen forsigtigt, del den op i 3 portioner, og fordel
dem jævnt i tilberedningsskålen.
Dejen føles hård efter
æltning
• Del dejen op i 2-3 portioner, og fordel dem jævnt i tilberedningsskålen.
Lad foodprocessoren køre i 10 sekunder, eller indtil dejen er blød og smidig.
Hvis du lader dejen hvile lidt, bliver glutentrådene mere føjelige, hvilket
letter æltningen.
Dejen er for tør
• Tilføj lidt vand via den lille sliske uden at stoppe apparatet. Tilføj 1 spsk. ad
gangen, indtil dejen ikke hænger fast i skålens sider.
Dejen er for våd
• Tilføj lidt mel via den lille sliske uden at stoppe apparatet. Tilføj 1 spsk. ad
gangen, indtil dejen ikke hænger fast i skålens sider.
Fejlfinding