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Verificación de la flama del quemador
Retire las parrillas y emisores de cocción. Encienda los
quemadores y gire las perillas de control de
HI
a
LO
. Deberá ver
una flama más pequeña en la posición
LO
que en la posición
HI
.
También realice la verificación del quemador lateral. Revise la
flama siempre antes de cada uso. Si solamente ve una flama baja,
consulte “Caída repentina o flama baja” en la sección de
solución
de problemas
.
Apagado del asador
Gire todas las perillas de control a la posición de
apagado
(OFF).
Coloque el tanque de gas en la posición de
apagado
(OFF)
girando la rueda manual en sentido de las manecillas del reloj
hasta que se detenga por completo.
Revisión del encendedor
Cierre el tanque de gas.
Mantenga pulsado el botón de
encendido electrónico. "Click" deben ser escuchadas y ver chispas
cada vez, entre la caja de recolección o el quemador y el
electrodo. Consulte "Solución de problemas" si no clic o chispa.
Revisión de las válvulas
IMPORTANTE: Asegúrese de que el gas esté cerrado en el
tanque antes de revisar las válvulas.
Las perillas de control
se bloquean en la posición de
apagado
(OFF). Para revisar las
válvulas, primero presione las perillas y luego suéltelas. Estas
deberán volver a saltar. Si no vuelven a saltar, reemplace el
conjunto de la válvula antes de usar el asador. Gire las perillas
de control a la posición
LO
y luego regréselas a la posición
OFF
.
Las válvulas deben girar sin ningún problema.
Revisión de la manguera
Antes de cada uso, revise si las mangueras no están cortadas
o desgastadas. Reemplace las mangueras que estén dañadas
antes de usar el asador. Use solo válvulas, mangueras
y reguladores especificados por el fabricante.
HI
LO
Encendido del quemador lateral con cerillos
NO se apoye en el asador mientras lo enciende.
1.
Cierre
todas las perillas de control.
2.
Abra
el tanque de gas LP.
3.
Abra la tapa durante el encendido.
4. Coloque el cerillo cerca de la
abertura inferior de la charola
del quemador.
5. Presione y gire la perilla de
control del quemador que va
a encender a la posición .
Asegúrese de que el quemador
permanezca encendido.
6. Encienda el quemador adyacente
presionando y girando la perilla a la posición .
Guía rápida de consejos
Parrilla reversible del quemador lateral:
La parrilla del quemador lateral de doble función tiene una superficie
plana en un lado para calentar, hervir o freír con ollas o cacerolas,
y una superficie curva en el otro lado para usarse como sartén.
Guía rápida de consejos (continuación)
Precalentamiento para diferentes tipos de parrillada:
Abrasar: Precalentar con todos los quemadores puestos en
HI
para obtener las máximas temperaturas de la parrilla de asado.
Asado: Precalentar con todos los quemadores puestos en
LO
para tener una temperatura más baja de inicio para asar carnes
más lentamente.
Precalentamiento para diferentes tipos de parrillada:
Asado indirecto: Precalentar solamente un quemador en el lado
opuesto de donde se colocará la comida para permitir el asado
más lento y más bajo para cortes grandes de carne.
Rostizado: Coloque la parrilla de calentamiento en los soportes
inferiores y use el quemador o quemadores directamente debajo
de la carne en
LO
o indirectamente para asado a temperatura
más baja. Esto permitirá que circule más calor alrededor de la
carne durante el asado.
Cómo bajar la temperatura de la parrilla de asar:
Perilla de control: Gire la perilla de control a la posición
LO
para
obtener el ajuste de temperatura más bajo.
Perilla de control: Para obtener las temperaturas más bajas
de la parrilla de control, la carne puede asarse indirectamente
con el quemador debajo de la carne en la posición
OFF
y un solo quemador lejos de la carne en la posición
LO
.
Durante el asado, la parilla puede enfriarse más rápido al
levantar la tapa mientras se ajustan las perillas de control
a una posición más baja.
Cómo agregar un sabor ahumado durante el asado:
No use troncos de madera en una parrilla para asar marca Saber.
Las astillas de madera pueden usarse colocándolas entre las
barras de la parrilla de asar. Si se empapan las astillas
de madera durante por lo menos 15 minutos antes de usarlas,
se prologará el tiempo de ahumado.
Se puede usar una caja para ahumar (se vende por separado)
que se llena con astillas de madera y se coloca directamente
en la parrilla de asar con el quemador en la posición
HI
o
LO
.
