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Os alimentos com uma textura irregular, como o peixe e bifes finos são
frequentemente difíceis de cortar.
Para fazer conservas, o fatiador pode cortar rapidamente pepinos, cebolas ou outras
frutas.
Assados quentes:
Carne de vaca, porco, cordeiro ou fiambre:-
Quando cortar carne assada quente sem ossos, remova-a do forno, pelo menos, 15
a 20 minutos antes de cortar.
Se a carne assada for muito grande, corte-a para se adaptar ao tabuleiro de
alimentos. Se a carne assada estiver atada, remova os fios um a um antes de cortar,
à medida que o fio em questão se aproxima da lâmina.
NOTA: Desligue sempre o fatiador de alimentos (posição "OFF" ou "0") antes de
remover os fios da carne assada.
Queijo:-
Deixe arrefecer bem o queijo antes de cortar. Cubra com película para manter a
humidade enquanto refrigera.
Depois de cortar mas antes de servir, deixe o queijo atingir a temperatura ambiente,
uma vez que isto optimiza o sabor natural.
Frios (carnes frias):-
Os frios mantêm durante mais tempo e retêm o sabor se forem cortados à medida
que forem necessários. Para obter melhores resultados, refrigere em primeiro lugar -
remova qualquer plástico ou embalagens duras antes de cortar. Utilize uma pressão
constante e delicada para obter cortes uniformes.
Vegetais e frutas:-
O seu fatiador é capaz de criar cortes "sob medida" de vários vegetais e frutas.
Experimente os seus favoritos - batatas, tomates, cenouras, couve (para salada de
couve e cenoura), abóbora, ananás e pepinos. As batatas podem ser cortadas
espessas para caçarolas ou finas para batatas fritas.
Certifique-se sempre de que quaisquer áreas duras, como a parte superior do
ananás, são cortadas antes de cortar com o seu Fatiador de alimentos.