
17
SHRIMP FONDUE
1 1/4 cups water
1/4
cup apple cider vinegar
1
tablespoon Old Bay
®
seasoning
1
teaspoon salt
1
pound medium shrimp, peeled and deveined
Serve with cocktail sauce.
Serves 4-6
1. Add water, vinegar, Old Bay
®
seasoning, and salt to Fondue Pot. Heat
on setting 4 until broth comes to a boil, approximately 5-10 minutes.
2. Leave at setting 4 for cooking. Skewer shrimp with Fondue Fork and
place into hot liquid to cook. Cook for 1-2 minutes or until done, serve
immediately.
17
FONDUE AUX CREVETTES
1 tasse et 1/4 d’eau
1/4 tasse de vinaigre de cidr
e
1 c. à table d’épices Old Bay
®
1 c. à thé de sel
450 g de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
Servez avec de la sauce cocktail.
Pour 4 à 6 personnes.
1.
Ajoutez l’eau, le vinaigre, les épices et le sel dans le caquelon. Faites
chauffer à 4 pendant envir
on 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le
mélange commence à bouillir .
2.
Laissez la température à 4 pour la cuisson des cr
evettes. Piquez une
crevette sur chaque four
chette à fondue et laissez cuire dans le
bouillon pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soit
bien cuites. Servez immédiatement.
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