46
C
SENDVIČI
ploče za sendviče
11 Od 4 šnite kruha se dobiju 4 sendviča – najbolji je svježi kruh sa šnitama srednje veličine.
12 Izrežite kruh tako da prelazi ploče za 0,5 cm.
13 Namažite tanko maslac/margarin na svaku šnitu.
,
Nemojte koristiti metalna ili oštra pomagala, koja mogu oštetiti neprijanjajuće površine.
14 Tost sendviči se prave tako da se strana s maslacem stavlja s vanjske strane.
15 Na svaku donju ploču stavite komad kruha tako da je strana s maslacem dolje.
16 Lagano kuhačom pritisnite kruh na ploče za pečenje.
17 Ispunite filom udubljenja koja su nastala na kruhu.
18 Koristite otprilike žličicu fila po sendviču. Ako stavite previše, iscurit će.
19 Stavite komad kruha, sa stranom namazanom maslacem prema gore, na svaku šnitu
ispunjenu filom.
20 Zatvorite poklopac, pritisnite ručke dok se ne sastave i pritisnite polugicu.
21 Pecite oko 2-4 minute ili dok vanjski dio kruha ne potamni.
ukusni
filovi
špek, šunka, salama, kuhana kobasica, gljive, sir, luk, celer, rajčica, brokule
slatki
filovi
jabuka, grožđice, ananas, maline, datulje, orah i med, banana
varijacije
Koristite peciva, tijesto za pizzu ili ciabattu; probajte maslac s češnjakom ili začinima
,
Ne koristite bilo kakvu vrstu sirovog mesa u uređaju. Svi filovi moraju biti sigurni i podesni za
jelo prije kuhanja.
C
VAFLI
ploče za vafle
22 Pripremite tekuće tijesto i ostavite ga da se odmori prije pečenja.
23 Sipajte oko 40 ml smjese preko donje ploče.
24 Zatvorite roštilj. Nemojte koristiti polugicu.
25 Pecite vafle dok ne dobiju zlatno smeđu boju (provjerite nakon 3 minuta).
T
= žlica (15 ml)
g
= grami
p
= prstohvat
t
= čajna žličica (5 ml)
m
= mililitri
e
= jaje, srednje (53-63 g)
osnovni
recept
za
vafle
125-250
g
maslaca/margarina
2
e
350
m
obranog mlijeka
190
g
običnog brašna
2
T
šećera
1
t
praška za pecivo
1
p
soli
1
t
ekstrakta vanilije
Istopite maslac u tavi na laganoj vatri. U jednoj zdjeli lagano istucite jaja. Umiješajte ekstrakt
vanilije, mlijeko i rastopljeni maslac. U velikoj zdjeli miješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
Dodajte tekući dio i vrlo lagano i kratko promiješajte dok se ne stvori smjesa. Nemojte miješati
duže nego što je apsolutno neophodno. Za 4 porcije.
vafli
s
jabukama
i
đumbirom
125-250
g
maslaca/margarina
2
e
350
m
obranog mlijeka
60
m
soka od jabuke
1
T
ribanog đumbira
125
g
običnog brašna
125
g
oštrog brašna za kruh od cjelovitog zrna
1½
t
praška za pecivo
2
T
tamno smeđeg šećera
1
t
mljevenog cimeta
1
t
mljevenih klinčića
Istopite maslac u tavi na laganoj vatri. U jednoj zdjeli lagano istucite jaja. Umiješajte mlijeko,
jabuke, đumbir i rastopljeni maslac. U velikoj zdjeli miješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo,
cimet i klinčiće. Dodajte tekući dio i vrlo lagano i kratko promiješajte dok se ne stvori smjesa.
Nemojte miješati duže nego što je apsolutno neophodno. Za 4 porcije.
22570-56 3 in 1 grill.indd 46
17/03/2015 12:07:43
