17
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
7-8
poitrine de dinde, en tranches
3-4
côtes premières
4-6
LÉGUMES
FRUITS DE MER
asperges
3-4
filet de saumon
3-4
aubergines, tranche/cube
8-9
filet de bar (loup)
3-5
oignons, fines tranches
5-6
darne de flétan, 12-25 mm
6-8
poivrons, fines tranches
6-8
darne de saumon, 12-25 mm
6-8
poivrons, grillés puis pelés
2-3
darne d’espadon, 12-25 mm
6-9
poivrons entiers brossés à
l’huile
8
darne de thon, 12-25 mm
6-8
pommes de terre, tranche/cube
7-9
brochettes, cubes de 25 mm
4-6
crevettes roses
1-2
FRUITS
coquilles St Jacques
4-6
pommes, demi/tranche
6-8
bananes, tranches dans la
longueur
3-4
PORC
nectarines, demi/tranche 3-5
3-5
côtelettes, 12 mm
5-6
pêches, demi/tranche
3-5
tranche de jambon salé/fumé
5-6
ananas, tranche
3-7
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
7-8
saucisses
6-8
filet, 12 mm
4-6
QUELQUES RECETTES POUR VOUS AIDER À DÉMARRER
MODE DE GRIL STANDARD
Steak de thon grillé avec une croûte de poivre noir
2 Steaks de thon frais
15 g Poivre noir fraîchement moulu (mouture grossière)
25 g Farine avec une pincée de sel
1 œuf (battu)
Chapelure (obtenue à partir d’une tranche de pain blanc ou de pain complet frais)
Mettez la farine, l’œuf, la chapelure et le poivre noir dans les plats séparés. Pour commencer, trempez les
steaks de thon dans la farine, puis dans l’œuf battu, ensuite dans la chapelure et pour terminer dans le
poivre noir grossièrement moulu. Tapez le poisson fermement pour fixer la croûte.
Placez les steaks de thon panés sur le gril chaud et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes ou 1-2 minutes si
vous préférez le thon à peine cuit.
RÉGLAGE « FONTE » DU GRIL
Toast fondu aux trois fromages et aux champignons à l’ail
1 mini baguette, petit pain croquant ou ciabatta
1 filet d’huile d’olive (utiliser une huile aromatisée au basilic ou au piment par exemple suivant les
préférence)
25 g cheddar mûr râpé
Содержание 22160-56
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