Russell Hobbs 19721-56, Инструкция по эксплуатации

Страница: 84 / 96

84
35 Mutaţi întrerupătorul pe
0
(oprit - off) dacă aţi terminat de folosit aparatul sau pe
O
pentru a
menţine lichidul cald.
36 Veţi știi când să opriţi pompa.
,
Opriţi pompa imediat înainte ce cănile sunt pline la nivelul dorit (25-30 ml per porţie),
deoarece lichidul din filtru va curge în continuare.
C CAPPUCCINO
37 Cappuccino este un espresso cu spumă de lapte deasupra.
38 Veţi avea nevoie de o cană cu lapte rece și o ceașcă pentru colectarea stropilor.
39 Pentru a lăsa spaţiu pentru spumă, nu umpleţi cana mai mult de două treimi.
40 Ideal, cana trebuie să fie înaltă și îngustă, deoarece laptele trebuie să fie suficient de adâncă
pentru a acoperi cu capătul vaporizatorului fără a ajunge pe fundul cănii.
41 Am descoperit că laptele semi-degresat oferă rezultate mai bune decât laptele integral. Va
trebui să experimentaţi pentru a descoperi ce tip vi se potrivește cel mai bine.
42 Nu încercaţi să faceţi prea multă spumă odată. Prea mult abur va dizolva laptele, lăsându-vă
un lapte fierbinte, apos.
C SPUMA
43 Creaţi spuma imediat ce e gata cafeaua, în timp ce aparatul este încă fierbinte.
44 Rotiţi vaporizatorul, pentru a-l scoate de pe tava pentru stropi.
45 Puneţi cana cu lapte sub vaporizator și ţineţi-o în așa fel încât capătul vaporizatorului să fie
exact sub suprafaţa laptelui.
46 Comutaţi întrerupătorul la
S
.
47 Așteptaţi ca becul termostatului să se aprindă.
48 Setaţi vaporii la
S
.
49 Din vaporizator va ieși abur.
50 Mișcaţi vasul ușor în sus și în jos, ţinând capătul vaporizatorului exact sub suprafaţa laptelui.
51 Nu scoateţi capătul vaporizatorului din lapte; riscaţi să stropiţi.
52 Continuaţi până când veţi avea suficientă spumă.
53 Setaţi vaporii la
S
.
54 Comutaţi întrerupătorul la
O
.
55 Rotiţi vaporizatorul pentru a-l readuce deasupra tăvii pentru stropi.
56 Turnaţi spumă deasupra ceștii(ceștilor) de espresso.
C CURĂŢAREA VAPORIZATORULUI
57 Curăţaţi vaporizatorul și pompa de abur imediat după folosire, pentru a preveni blocarea
acestora de către resturile de lapte.
58 Țineţi ceașca sub vaporizator, astfel încât capătul vaporizatorului să fie introdus bine în
ceașcă.
59 Comutaţi întrerupătorul la
S
.
60 Lăsaţi să intre puţin abur, pentru a îndepărta orice rest de lapte din interiorul vaporizatorului.
61 Setaţi vaporii la
S
.
62 Mutaţi întrerupătorul pe
0
(oprit - off) dacă aţi terminat de folosit aparatul sau pe
O
pentru a
menţine lichidul cald.
C ÎNCĂLZIREA LAPTELUI
63 Urmaţi procedura pentru prepararea spumei, însă scufundaţi complet vaporizatorul în lapte.
Observaţi cu atenţie. Dacă veţi utiliza prea mult abur, veţi obţine lapte apos.
C ÎNGRIJIRE ŞI ÎNTREŢINERE
64 Când nu utilizaţi aparatul, înainte de a-l muta şi înainte de a-l curăţa, scoateţi-l din priză.
65 Mutaţi mânerul suportului filtrului spre stânga, până ajunge cam la jumătatea curbei dintre
partea laterală și cea frontală a aparatului, apoi coborâţi suportul filtrului de la capul de
preparare.