Tabla de consejos para la cocción
Tipo de plato
Temp.
°C
Tiempo de
cocción en
minutos
Nivel
(desde
abajo)
Ciclo
Pan y galletas
Pizza
220
20/30
1
Pan de molde
190/200
45/60
1
Pan relleno
150/160
20/25
1 o 2
Pan blanco
175/210
25/40
1 o 2
Galletas
140/150
20/30
1 o 2
Tartas y repostería
Cocas
175
40/45
2
Dulce milhojas
190
25/35
2
Dulce al chocolate
175
30/40
2
Tarta de fruta
140
50/70
2
Vol-au-vent
175
20
2
Rosca
180
35/45
2
Bizcocho
150
20/25
2
Souflé
180/200
20/30
2
Tarta de merengue
120/125
25/35
2
Carnes
Estofado de ternera (1/1,5Kg)
150/160
180/210
1 o 2
Asado de ternera (1/1,5Kg)
150/160
120/150
1 o 2
Rollo de carne picada (1/1,5Kg)
180/190
90/120
1 o 2
Codero (pata o paletilla)
180/190
60/90
1 o 2
Cabrito (pata o paletilla)
180
45/60
1 o 2
Cerdo (lomo o muslo)
180
60/90
2
Caza
Asado de liebre
180
60/90
1 o 2
Asado de faisán
180
60/90
1 o 2
Gamuza, asado de ciervo
175
90/120
1 o 2
Aves de corral
Pollo
170
90/120
1 o 2
Pato
175
180/200
1
Pescado
Pescado en general
200
15/20
2
93
Содержание RDCF 43 MIN
Страница 2: ......
Страница 7: ...SCHEMA INCASSO fig 1 5 ...
Страница 8: ...Fig 2 6 ...
Страница 23: ...21 ...
Страница 24: ...22 ...
Страница 29: ...BUILT IN DIAGRAM Fig 1 27 ...
Страница 30: ...Fig 2 Column Under top 28 ...
Страница 49: ...EINBAUSCHEMA Abb 1 47 ...
Страница 50: ...Abb 2 Hochschrank Unterbau 48 ...
Страница 69: ...SCHEMA D ENCASTREMENT Fig 1 67 ...
Страница 70: ...Fig 2 Colonne Sous meuble 68 ...
Страница 89: ...ESQUEMA EMPOTRAMIENTO Fig 1 87 ...
Страница 90: ...Fig 2 Columna Bajoencimera 88 ...
Страница 109: ...INBOUWSCHEMA Fig 1 107 ...
Страница 110: ...Fig 2 Kolom Onder het aanrecht 108 ...
Страница 129: ...ESQUEMA DE ENCASTRE Fig 1 127 ...
Страница 130: ...Fig 2 Coluna Debaixo do plano de trabalho 128 ...
Страница 149: ...SCHEMAT MONTAĩOWY Rys 1 147 ...
Страница 150: ...Rys 2 148 ...
Страница 164: ...162 ...
Страница 165: ......
Страница 166: ...Cod 12300104310 ...