Notice d’utilisation et d’installation
WD 100 / WD 200 / WDL 100 / WDL 200
Présentation de l'appareil
Ces vitrines chauffantes sont spécialement étudiées pour les snacks, les bars, les
boulangeries…
Elles vous permettent de valoriser et de maintenir en température toutes sortes de
produits, quiches, pizzas, viennoiseries, croissants…
Votre appareil est issu d’une gamme composée de deux modèles (1 ou 2 étages) et
de deux versions (avec ou sans éclairage).
Les parois sont entièrement panoramiques pour une meilleure exposition des
produits.
Vous disposez de deux ouvertures par niveaux (avant et arrière). Les dimensions
intérieures sont conçues pour recevoir des plats GN 1/1.
Vous pouvez réguler l’humidité interne avec de l’eau que vous verserez dans le bac
situé au centre de l’appareil.
Ces produits sont à usage professionnel et doivent donc être utilisés par du personnel
qualifié.
Caractéristiques techniques
Appareil
Dimensions
extérieures mm
Dimensions
intérieures mm
Poids
WD 100
590 X 350 X 285
560 x 330
8.5 Kg
WD 200
590 X 350 X 390
560 x 330
12 Kg
WDL 100
590 X 350 X 375
560 x 330
11.5 Kg
WDL 200
590 X 350 X 480
560 x 330
15 Kg
Courant absorbé
Appareil
Puissance
Tension
nominale
Ph 1
Ph 2
Ph 3
WD 100
650 W
230
2,8 A
-
-
WD 200
650 W
230
2,8 A
-
-
WDL 100
650 W
230
2,8 A
-
-
WDL 200
650 W
230
2,8 A
-
-
Fonctionnement
Mise en marche : Appuyez sur l’interrupteur marche arrêt.
Le réglage de la température de la vitrine se fait à l’aide du thermostat, pour le préchauffage
réglez le sur la position désirée jusqu’à l’extinction du voyant de contrôle thermostatique.
Pour les versions WDL, l’éclairage est piloté à l’aide de l’interrupteur lumineux.
Verser délicatement de l’eau dans le bac afin de réguler le taux d’humidité, l’autonomie du
bac correspond à une journée continue d’utilisation de votre vitrine.
Installation
Le raccordement électrique doit être effectué par du personnel qualifié.
Raccordez votre appareil à une prise de courant munie d’une connexion à la terre.
Vérifier que le courant admissible par votre installation soit supérieur au courant absorbé par
l’appareil (6 A).
Correspondance des couleurs de câbles :
Phase :
Brun ou noir
Neutre :
Bleu
Terre :
Jaune Vert
Entretien
Avant toute opération d’entretien, laissez refroidir complètement votre appareil.
Nettoyez régulièrement les parois externes de votre appareil à l’aide d’eau chaude, de liquide
vaisselle et d’une éponge non abrasive. Rincez votre appareil à l’aide d’une éponge humide.
Ne nettoyez pas votre appareil sous un jet d’eau, les infiltrations risqueraient de
l’endommager.
*304.300 - *304.400 - *304.401
WARMING DISPLAY
- MANUAL
304300-400-401 fr ma 2012.01
