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Carnes Y Aves Asadas

Las carnes se cocinan más rápidamente en el Horno Asador que

en un horno común. Al reducir la temperatura y aumentar el tiempo

obtendrá una corteza más dorada y crocante. Los tiempos indicados

a continuación son aproximados y deben utilizarse como guía

solamente.

CARNE

PESOS (LBS.)

TEMPERATURA

MINUTOS/LIBRA

ASADO DE RES

Costillar
Punta de solomillo
Lomo
Cazuela de bife
Corned Beef

4 – 6
3 – 5

3½ – 4

4 – 6

3½ – 4

325° F
350° F
450° F
300° F
300° F

17 a 21
17 a 21

7 a 10

26 a 34
15 a 17

CORDERO

Pierna
Lomo, deshuesado

5 – 8
3 – 4

350° F

350° Fw

20 a 22
20 a 22

CERDO

Lomo
Arrollado
Chuletas
Costillas

3 – 5
4 – 6
4 – 5

8 – 10

350° F
350° F

325° F

450° F para dorar y…

luego bajar la temp. a 250° F

21 a 26
30 a 34
15 a 17

15 a 17

JAMÓN

AHUMADO

Con hueso, pierna
Deshuesado
Cocido

10 – 15

8 – 12
5 – 10

325° F
325° F
325° F

17 a 21
15 a 17
13 a 24

HÍGADO

Lomo
Hombro

4 – 6
3 – 5

325° F
325° F

26 a 30
26 a 30

AVES

Pollo, entero
Pollo, entero
Pollo, trozos
Pavo, marinado
Pavo, marinado
Pavo, fresco

3½ – 5

6 – 8
6 – 8

10 – 14
14 – 22
10 – 14

350° F
350° F
350° F
375° F
375° F
350° F

13 a15

15 a 17

7 a 9

12 a 15
13 a 15
15 a 17

Horneado*

• Las ollas de horneado siempre deben colocarse sobre la

PARRILLA ASADORA. No coloque las ollas en el fondo de la

CACEROLA ASADORA REMOVIBLE.

• Se recomienda el uso de ollas de metal con este horno ya que

proporcionan una mejor transferencia de calor y son mejores

para dorar.

COMIDA

AJUSTE DE TEMP. TIEMPO DE COCCIÓN (MIN)

MUFFINS (MOLLETES)

425° F

15 to 20

PAN

375° F

65 to 75

PAN DE LEVADURA

400° F

40 to 45

ROLLOS DE LEVADURA

400° F

18 to 20

GALLETITAS

350° F

11 to 13

BROWNIES

350° F

25 to 30

MAGDALENAS

350° F

25 to 30

PASTEL

350° F

40 to 45

PANQUÉ

350° F

50 to 60

PASTEL DE ROSCA

350° F

50 to 60

PASTEL DE QUESO

325° F

50 to 60

TORTA DE FRUTA

425° F

45 to 50

TORTA DE CREMA

350° F

50 to 60

CUBIERTA DE REPOSTERÍA

425° F

10 to 13

PIZZA

425° F

20 to 25

PAPAS AL HORNO

350° to 400° F

50 to 60

BATATAS

350° to 400° F

55 to 65

PAPAS GRATINADAS

350° F

75 to 90

CALABAZA

400° F

45 to 60

MANZANAS ASADAS

350° F

35 to 45

* Precaliente siempre el asador antes de cocinar.

CKRVRS16_12ESM1.indd 22-23

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Содержание 16 QT.

Страница 1: ... on JCS s Liability JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express implied or statutory warranty or condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty JCS disclaims all other warrantie...

Страница 2: ... surfaces are not designed to withstand the prolonged heat generated by certain appliances We recommend placing a hot plate or trivet under your Rival product to prevent possible damage to the surface THIS UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY These appliances are for HOUSEHOLD USE ONLY No user serviceable parts inside Do not attempt to service these products Do not immerse base in water or othe...

Страница 3: ... or lifting the LID Significant amounts of heat escape whenever the LID is removed therefore the cooking time must be extended Avoid frequent removal of the LID for checking cooking progress or stirring To use the LID REST feature hold the LID upright by the HANDLE and place the edge of the LID under the metal tabs just above either side HANDLE Convenience foods can be baked in the roaster oven Pl...

Страница 4: ...other liquid Do not put REMOVABLE ROASTING PAN in dishwasher 1 Turn temperature control to the OFF position 2 Unplug the roaster oven from outlet and allow unit to cool 3 Allow the roaster oven to cool completely before cleaning 4 Wash the REMOVABLE ROASTING PAN LID and ROASTING RACK in hot soapy water using a sponge or cloth Rinse thoroughly in hot water then towel dry 5 Wipe the inside and outsi...

Страница 5: ...hicken whole Chicken pieces Turkey prebasted Turkey prebasted Turkey fresh 3 5 6 8 6 8 10 14 14 22 10 14 350 F 350 F 350 F 375 F 375 F 350 F 13 to 15 15 to 17 7 to 9 12 to 15 13 to 15 15 to 17 Baking Baking pans should always be placed on the ROASTING RACK Do not place pans on bottom of REMOVABLE ROASTING PAN Metal pans are recommended for use in the roaster as they provide better heat transfer an...

Страница 6: ...k 15 30 minutes turning to brown on all sides Pour broth over ribs Cover reduce heat to 300 F and cook until tender 2 to 2 hours LEMON GARLIC ROAST CHICKEN 4 to 5 lb chicken 2 tablespoons lemon juice 3 cloves garlic minced teaspoon ground black pepper 1 teaspoon salt cup butter softened Rinse chicken in cold water Combine remaining ingredients and rub over skin and between skin and meat of chicken...

Страница 7: ...oregano leaves 2 cans 12 oz tomato paste 1 tablespoons parsley 2 tablespoons Worcestershire 1 tablespoon thyme sauce 1 tablespoon salt 6 cups water 1 teaspoon pepper 5 cloves garlic minced Turn roaster to 350 F Add all ingredients to an oven safe dish stirring well to combine Cover cook 3 to 4 hours until thick adding meatballs during last 1 to 1 hours Stir occasionally SPICY BEEF ROAST 2 2 to 3 l...

Страница 8: ...erá responsable de daños incidentales o emergentes causados por el incumplimiento de alguna garantía o condición expresa implícita o legal Excepto en la medida en que lo prohíba la ley aplicable cualquier garantía o condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se limita en cuanto a su duración al plazo de la garantía antes mencionada JCS queda exenta de toda otra garant...

Страница 9: ...s superficies de mesada como Corian no están diseñadas para soportar el calor generado por ciertos artefactos durante mucho tiempo Le recomendamos colocar una base para el calor o posafuentes debajo de su producto Rival para evitar dañar la superficie PARA USO DOMÉSTICO SÓLAMENTE Este artefacto es para uso DOMÉSTICO ÚNICAMENTE No posee partes reparables por el usuario en su interior No intente rep...

Страница 10: ...ocinar NOTA Nunca coloque comida o líquido directamente dentro del CUERPO DEL HORNO Evite acercarse a las ranuras de vapor al quitar o levantar la TAPA Al quitar la TAPA se desprende una cantidad considerable de calor por lo tanto debe extenderse el tiempo de cocción Evite quitar la TAPA muy seguido para verificar el progreso de la cocción o para revolver Para utilizar el APOYO DE LA TAPA sostenga...

Страница 11: ... No ponga la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE en el lavavajillas 1 Gire el control de temperatura hasta la posición OFF 2 Desenchufe el horno del tomacorriente y deje que se enfríe 3 Permita que se enfríe completamente antes de limpiarlo 4 Lave la BANDEJA ASADORA REMOVIBLE la PARRILLA ASADORA y la TAPA en agua caliente jabonosa con una esponja o trapo para lavar Enjuáguelos bien con agua caliente luego ...

Страница 12: ...do Pavo marinado Pavo fresco 3 5 6 8 6 8 10 14 14 22 10 14 350 F 350 F 350 F 375 F 375 F 350 F 13 a15 15 a 17 7 a 9 12 a 15 13 a 15 15 a 17 Horneado Las ollas de horneado siempre deben colocarse sobre la PARRILLA ASADORA No coloque las ollas en el fondo de la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE Se recomienda el uso de ollas de metal con este horno ya que proporcionan una mejor transferencia de calor y son ...

Страница 13: ...es pinto 5 dientes de ajo picados enjuagados y escurridos 2 chiles jalapeños picados fino 1 lata 28 onzas de 3 cucharadas de comino tomates picados taza de ají en polvo 10 lib cuarto delantero picado 3 tazas de jugo de tomate cocido y escurrido 2 cebollas picadas 12 tazas de agua 3 latas 10 fi oz c u de sopa de 2 pimientos verdes picados tomates y ají Precaliente el asador a 350ºF Combine los prim...

Страница 14: ...que la parrilla en el asador Mezcle el vinagre salsa de soya salsa inglesa y mostaza Cepille la carne con el adobo Mezcle la pimienta molida con el ajo Frótela sobre la carne Espolvoréelas con sal Tápelo cocínelo por 20 25 minutos por libra o hasta que la carne se haga a su gusto RECIPES ASADO DE CERDO 4 5 lb de lomo de cerdo cucharadita de pimienta 4 dientes de ajo picados taza de salsa italiana ...

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