Rinnai RBO-55TIX, Руководство по эксплуатации и установке

Страница: 37 / 54

35
Lò nướng Rinnai được thiết kế điều khiển dễ dàng và có
thể hoạt động theo các phương thức sau:
ĐÈN CHIẾU SÁNG
NƯỚNG MẶT TRÊN VỚI ĐIỆN TRỞ LỚN
Sử dụng nhiệt từ điện trở lớn bên trên, cho nhiệt độ cao.
Kiểu nướng này thích hợp cho các loại thực phẩm nướng
đòi hỏi nhiệt độ cao như thịt bò nướng, thịt bê,
hamburger, cá phi lê…
Để thực phẩm vào từ lúc đầu (tức là khoang lò còn lạnh).
Nên đặt vỉ nướng ở vị trí trên hay dưới trung tâm của lò .
NƯỚNG MẶT TRÊN VỚI ĐIỆN TRỞ LỚN KẾT HỢP
QUẠT ĐỐI LƯU
Sử dụng nhiệt từ điện trở bên trên và kết hợp quạt tạo
đối lưu, nhiệt lượng tại mỗi vị trí trong khoan lò đều như
nhau. Thực phẩm sẽ chín đều và nhanh hơn, không bị
mất nước. Thích hợp với các món thịt có kích cỡ lớn
Để thực phẩm vào từ lúc đầu (tức là khoang lò còn lạnh).
Nên đặt vỉ nướng ở vị trí thứ hai từ đáy khoang lò.
NƯỚNG VỚI ĐIỆN TRỞ TRUNG TÂM KẾT HỢP
QUẠT ĐỐI LƯU
Nhiệt được tạo ra từ điện trở ở mặt sau và kết hợp quạt
tạo đối lưu, thích hợp khi nướng các loại bánh
Nên gia nhiệt trước cho lò trước khi để thực phẩm vào.
RÃ ĐÔNG
Sử dụng quạt tạo đối lưu gió bên trong khoang lò, không
cần nhiệt.
Nên loại bỏ nilon hay bao bì dùng gói thực phẩm.
Thời gian rã đông tùy thuộc vào loại và lượng thực
phẩm.
CÁC CHỨC NĂNG CỦA LÒ
Ti
ế
n
g
Vi
ệ
t