Redmond RMC-M4502, Руководство пользователя

Страница: 34 / 92

34
Приготовление фондю
Фондю́ — семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде какелон (в переводе с фран-
цузского — «расплавленный») и употребляемых в компании. Фондю обычно приправляют чесноком, мускатным орехом. В полученную массу
помещают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.). Сущест-
вуют несколько видов фондю, наиболее известны швейцарский, французский, итальянский, китайский варианты. С помощью мультиварки
REDMOND RMC-M4502 в программе «МУЛЬТИПОВАР» вы можете приготовить фондю у себя дома.
1. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Подготовьте смесь для фондю согласно рецепту из книги и перелейте ее в чашу. Закройте крышку до щелчка.
3. Подключите прибор к электросети.
4. Нажимая кнопку «Меню» , выберите программу «МУЛЬТИПОВАР» .
5. Нажимая кнопку «Температура» , установите температуру, указанную в рецепте. Температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию
составляет 160°С.
6. Кнопками
«Установка времени»
и
«Время приготовления»
установите значение согласно рецепту в книге. По умолчанию в программе
«МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 15 минут.
7. Нажмите кнопку «Старт» . Включатся индикаторы кнопок «Старт» и «Поддержание тепла / Отмена». Обратный отсчет времени приготов-
ления начнется по достижении прибором заданной рабочей температуры.
8. Следуйте действиям по приготовлению из рецепта.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку
«Поддержание
тепла / Отмена» .
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «120 рецептов» от наших професси -
ональных поваров или таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов в данной программе (стр. 46).