48
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Vārot piena putru piens pārvārās
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas vietas un ražošanas
procesa. Iesakām izmantot tikai pasterelizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja
nepieciešams, pienu var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas vai ir
apstrādātas nepareizi (slikti noskalotas, utt.).
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai produkti
ir nepareizi izvēlēti
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāv
-
daļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas
laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi nomazgājiet pirms
gatavošanas
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās gatavošanas reizes.
Ir bojāts trauka pretpiedeguma pārklājums
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts un trauka pret
-
piedeguma slānis nav bojāts
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē
ieteicamo
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir
adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot: esat aizmirsuši ieliet traukā eļļu, nav samai
-
sīti vai par vēlu apgriezti gatavojamie produkti
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas — tā, lai plānā kārtā nosegtu trauka
apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos, tas periodiski ir jāapmaisa vai pēc
noteikta laika jāapgriež uz otru pusi
Sautējot: traukā nav pietiekams mitruma daudzums Ielejiet traukā vairāk šķidruma. Gatavošanas laikā bez nepieciešamības ne
-
veriet vaļā multikatla vāku
Vārot: traukā nav pietiekami daudz šķidruma (nav
ievērotas sastāvdaļu proporcijas)
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cietajām sastāvdaļām
Mīklas izstrādājumiem: pirms gatavošanas nav ies
-
mērēta trauka iekšējā virsma
Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu un sienas ar sviestu
vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Produkts ir pārāk bieži maisīts
Vienkārši cepot produktus, apmaisiet tos ne biežāk kā reizi 5-7 minūtēs
Ir iestatīts pārāk liels gatavošanas laiks
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir
adaptēta dotajam ierīces modelim
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR MITRS
Izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas, kas rada
lieku mitrumu (sulīgi dārzeņi vai augļi, saldētas ogas,
krējums, utt.)
Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties gatavošanai produk
-
tus, kuri satur daudz mitruma vai izmantojiet tos pēc iespējas mazākā dau
-
dzumā
Gatavais izstrādājums ir pārāk ilgi turēts aizvērtā
multikatlā
Izņemiet izstrādājumu no multikatla uzreiz pēc pagatavošanas. Ja ir nepie
-
ciešams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar ieslēgtu automātiskās sildīšanas
funkciju
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti sakultas olas ar cukuru
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu) re
-
cepti. Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa multikatā
Daudzos REDMOND multikatlu modeļos ir aizsardzības sistēma pret ierīces pārkaršanu. Tā iedarbojas gadījumos, ja gatavo
-
jot ar programmām «ТУШЕНИЕ» un «СУП», traukā nav pietiekami daudz šķidruma. Šinī gadījumā gatavošanas programma
pārtrauc darbību un multikatls pārslēdzas uz automātiskās sildīšanas režīmu.
Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Produkts
Svars, g (daudz.)
Ūdens
daudzums, ml
Gatavošanas laiks, min.
1
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
30/40
2
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
40
3
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
20
4
Frikadeles/ kotletes
500
800
25/40
5
Zivs (fileja)
300
800
15
6
Jūras veltes (svaigi saldētas)
300
800
5
7
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās)
500
800
20
8
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
35
9
Bietes (sagrieztas 4 daļās)
500
1500
90
10
Dārzeņi (svaigi saldēti)
500
800
5
11
Vistu olas
5 gab.
800
10
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā, atkarībā no konkrētā produkta
kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Gatavošanas programmu kopsavilkuma tabula (rūpnīcas iestatījumi)
Lietošanas ieteikumi
Ierīc
ē
iestatītais gatav
oša
-
nas laiks
Gatavošanas
laika diapazons/
iestatīšanas
solis
Atliktais star
ts
Darbībai nepiecieša
-
mo
parametru sasniegša
-
na
Automātis
-
kā
sildīšana
РИС – КРУПЫ
Dažādu putraimu, piedevu vārīšana,
ūdenī vārīto irdeno putru gatavošana
30 min
5 min – 1.5 st /
1 min
+
–
+
ПЛОВ
Dažādu plova veidu gatavošana
60 min
5 min – 2 st /
5 min
+
–
+
НА ПАРУ
Dažādu produktu gatavošana ar tvaiku
30 min
10 min – 2 st /
5 min
+
+
+
СУП
Buljonu, mērču, dārzeņu un auksto
zupu gatavošana
60 min
20 min – 8 st /
5 min
+
+
+
ВАРКА
Dažādu produktu vārīšana
40 min
5 min –2 st /
5 min
+
+
+
МОЛОЧНАЯ
КАША
Putru gatavošana izmantojot pasteri
-
zētu pienu ar zemu tauku saturu
25 min
5 min – 1.5 st /
1 min
+
–
+
ТУШЕНИЕ
Dažādu produktu sautēšana
60 min
20 min – 12 st /
5 min
+
–
+
ВЫПЕЧКА
Kēksu, biskvītu, sacepumu, pīrāgu ga
-
tavošana no rauga un kārtainās mīklas
50 min
20 min – 4 st /
10 min
+
–
+
Содержание RMC-M4500
Страница 1: ...Multicooker RMC M4500 User manual ...
Страница 2: ...1 2 3 4 5 6 7 10 8 9 160 120 15 14 13 12 11 16 17 A1 ...
Страница 3: ...A2 ...
Страница 4: ...A3 5 24 30 38 44 50 RUS GBR DEU LTU LVA EST ...