200
IV. РЕКОМЕНДОВАННЫЕ НАСТРОЙКИ
ВРЕМЕНИ ДЛЯ РАЗМОРОЗКИ ПРО-
ДУКТОВ (“DEFROST”)
Продукт
Вес, г
Время, час:мин
Курица
500
2:00
Говядина
500
2:30
Свинина
500
2:30
Креветки тигровые
200
0:50
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
• Предварительно размораживайте замороженные продукты или при
установке времени приготовления добавляйте 10-15 минут на каждые
400 г замороженного продукта.Для равномерного приготовления пищи
и придания ей ровной золотистой корочки переворачивайте продукт во
время приготовления.
• Кладите пищу на решетку, это позволит горячему воздуху свободно
циркулировать вокруг нее и ускорит процесс приготовления.
• Используя две решетки, вы можете готовить одновременно несколько
блюд. Помните, однако, что разные продукты требуют разного време-
ни приготовления. Поместите продукт, требующий наибольшего вре-
мени приготовления, на нижнюю решетку. Затем, уже во время про-
цесса его приготовления, поместите другой продукт на верхнюю.
• Укладывая несколько кусков продукта на решетку, помните, что меж-
ду ними и стенками емкости для приготовления должны оставаться
минимум 2 см. Это пространство позволит горячему воздуху свобод-
но циркулировать внутри всей емкости. Также избегайте класть один
продукт на другой, стремясь приготовить больше одновременно, — это
нарушит циркуляцию горячего воздуха.
• Готовьте гриль на верхней решетке, а жаркое и крупные продукты — на
нижней
Не кладите в емкость пластмассовую посуду (в том числе для микровол
-
новой печи) или тонкую стеклянную посуду. Вы можете использовать
металлическую, керамическую (предназначенную для использования в
духовке) посуду и посуду из толстого термостойкого стекла.
Типичные ошибки при приготовлении
Блюдо не приготовилось до конца
Возможные причины
Способы решения
Вы установили слишком низкую температуру
приготовления
Установите необходимую температуру
Вы установили слишком маленькое время приго-
товления
Установите необходимое время
Блюдо пережаривается
Возможные причины
Способы решения
Вы установили слишком большую
температуру приготовления
Снизьте температуру приготовления или следуйте указа-
ниям рецепта, адаптированного для данной модели
прибора
Вы установили слишком большое
время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указани-
ям рецепта, адаптированного для данной модели
прибора
Выпечка получилась влажной
Возможные причины
Способы решения
Были использованы неподходящие
ингредиенты, дающие излишек влаги
(сочные овощи или фрукты, заморожен-
ные ягоды, сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом
выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингре-
диентов продукты, содержащие слишком много
влаги, или используйте их по возможности в мини-
мальных количествах
Выпечка не поднялась
Возможные причины
Способы решения
Яйца с сахаром были плохо взбиты
Обратитесь к проверенному (адаптиро-
ванному для данной модели прибора)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ
их предварительной обработки, про-
порции закладки должны соответство-
вать его рекомендациям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Вы не просеяли муку или плохо вымесили тесто
Допущены ошибки при закладке ингредиентов
Содержание RAG-241-E
Страница 1: ...Halogen Oven RAG 241 E User manual ...
Страница 2: ...2 A1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...
Страница 233: ......
Страница 234: ......