Rebel 47 BLACK, Руководство по сборке и эксплуатации

Страница: 12 / 28

6. GRILLAAMINEN
1. Hiilloksen ollessa vaalean harmaa ja
hiilien tai brikettien ollessa tuhkan
peitossa, levitä hiillos tasaiseksi
kerrokseksi hiiliritilälle.
• Epäsuorassa grillaamisessa hiilet tai
briketit levitetään hiiliritilän
molemmille reunoille. Keskelle jää
tyhjä tila. Hiilien tai brikettien ollessa
valmiita grillaamiseen, laitetaan
grillattavat tuotteet grillin keskelle
grillausritilän päälle. Grillaaminen
tapahtuu aina grillin kannen ollessa
suljettuna. Epäsuoraa grillaamista
käytetään yleensä isojen ja rasvaisten
tuotteiden grillaamiseen. Grillattavien
tuotteiden alle voi laittaa alumiinisen
foliovuoan, jonne rasvat tippuvat.
2. Aseta grillausritilä paikalleen.
3. Aloita grillaaminen.
6.1 Lämpötilan säätäminen
Lämpötilan säätäminen tapahtuu avaamalla ja sulkemalla grillin pohjassa ja kannessa olevia
ilmansäätöventtiileitä. Ilmansäätöventtiilien avaaminen nostaa lämpötilaa grillissä. Vastaavasti niiden
sulkeminen laskee lämpötilaa.
Huomio! Ilmansäätöventtiilit kuumenevat savustimen käytön aikana. Käytä suojakäsineitä, kun säädät
ilmansäätöventtiileitä.
Jos lämpötila pysyy liian korkeana, vaikka lämpötilaa on yritetty säätää ilmansäätöventtiileistä, poista
lehtipuuhiiliä tai brikettejä hiiliritilältä. Käytä apuna pitkävartisia grillauspihtejä sekä kuumuutta kestäviä
grillaushanskoja.
Huomio! Laita kuumat lehtipuuhiilet tai briketit kuumuutta kestävään astiaan. Älä koskaan laita niitä
maahan tai muoviämpäriin.
11