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3 | 产品说明

zh-CHS

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2.1 个人防护装备

使用设备工作时穿戴的服装必须能够
防止发生工作事故，特别是由于高
温、烫热液体或腐蚀性物质飞溅而导
致的事故。

使用烫热物品和锋利部件时应佩戴防
护手套保护自己。

使用保养用品进行清洁工作时应佩戴
紧贴皮肤的防护眼镜和耐化学品的防
护手套保护自己。

产品说明

3.1 VarioSmoker烟熏装置

盖子

烟熏盒

供电线

把手

3.2 电源装置

电源开关

供电线

电源线

USB接口

安装VarioSmoker

Содержание VarioSmoker

Страница 1: ...Smoker de Original Betriebsanleitung 2 en US Original instructions for use 12 fr Mode d emploi original 21 ja 31 ar 40 tr Orijinal i letim k lavuzu 51 el 60 pt BR Manual de instru es original 70 zh CH...

Страница 2: ...ogramme 4 1 5 3 Erkl rung der Warnhinweise 4 1 5 4 Abbildungen 4 1 5 5 Technische nderungen 4 2 Allgemeine Sicherheitshinweise 5 2 1 Pers nliche Schutzausr stung 6 3 Produktbeschreibung 6 3 1 VarioSmo...

Страница 3: ...Personal regel m ig an Sicherheitsunterweisungen teil nimmt und hinsichtlich des ordnungsge m en Gebrauchs dieses Ger ts geschult wird Kinder Menschen mit verringerten physi schen sensorischen oder m...

Страница 4: ...eses Symbol markiert eine Liste 1 5 2 Erkl rung der Piktogramme Die folgenden Piktogramme werden in diesem Dokument verwendet Vorsicht Vor Gebrauch des Ger tes die Betriebsanleitung lesen Allgemeines...

Страница 5: ...rs n Legen Sie den Stecker des Versor gungskabels niemals in den Garraum n Verwenden Sie den VarioSmoker nur in einem Combi D mpfer der unter einem eingeschalteten Abluftsystem betrieben wird n Verwen...

Страница 6: ...utzausr stung n Tragen Sie bei der Arbeit mit dem Ge r t nur Kleidung durch die ein Arbeits unfall insbesondere durch Hitze Sprit zer von hei en Fl ssigkeiten oder t zende Stoffe nicht verursacht werd...

Страница 7: ...befestigen Sie es mit den beiliegenden Schrauben D 6 Entfernen Sie am Netzteil die Schutz abdeckung des Anschlusses f r das Versorgungskabel 7 Stecken Sie den Stecker des Versor gungskabels in den An...

Страница 8: ...al w ssern verl ngert sich das Vorheizen des Va rioSmokers Die R ucherzeit wird da durch nicht verl ngert 6 2 Lebensmittel r uchern 1 ffnen Sie den Deckel und f llen Sie R uchermaterial in den VarioSm...

Страница 9: ...ungskabel vom Netzteil ab 3 ffnen Sie die Garraumt r 4 WARNUNG Verbrennungsgefahr Wenn Sie mit dem VarioSmoker Gar gut ger uchert haben ist der VarioS moker sehr hei Fassen Sie den hei en VarioSmoker...

Страница 10: ...n Backofenreiniger oder Grillreiniger n Stahlwolle n Hochdruckreiniger n Scharfe oder spitze Werkzeuge n Reinigen Sie den VarioSmoker nicht im Garraum n Reinigen Sie den VarioSmoker nicht mit der auto...

Страница 11: ...beachten Sie auch die technischen Daten auf dem Typenschild Das Typen schild befindet sich auf der R ckseite des Netzteils Spannung 90 240 VAC 50 60 Hz 150 W Abmessungen Va rioSmoker LxBxH 438 x 121...

Страница 12: ...5 3 Explanation of warnings 14 1 5 4 Illustrations 14 1 5 5 Technical changes 14 2 General safety information 14 2 1 Personal protective equipment 15 3 Product description 16 3 1 VarioSmoker 16 3 2 P...

Страница 13: ...er vice operations Make sure that personnel undergo regular safety training and that they are trained in proper use of this appli ance Children people with impaired physical sensory or mental capacity...

Страница 14: ...he word DANGER indicates a situation that will result in severe injuries or death WARNING The word WARNING indicates a situation that could result in severe injuries or death CAUTION The word CAUTION...

Страница 15: ...y burning the food too quickly To avoid scalding and burn injuries n Wear personal protection equipment when you are removing the Var ioSmoker food or objects from the hot cooking cabinet The VarioSmo...

Страница 16: ...is clean dry and free of grease Please note that full adhesive strength is only achieved after 3 days 1 Remove the VarioSmoker from the packaging and remove all protective plastic film and packaging...

Страница 17: ...supply unit and to the USB port on the unit The unit will detect the VarioSmoker Smoking will be added to the home screen as an additional cooking method Pressing this button will display all of the...

Страница 18: ...he cooking path If you disconnect the USB cable from the power supply unit while the system is in operation a warning signal will sound and a message will be shown on the display The intelligent cooki...

Страница 19: ...uble degreaser and let it soak in Unsuitable care products Do not use any of the following products to clean the hood n Scouring agents n Hydrochloric acid lye sulphurous sub stances or other oxygen c...

Страница 20: ...Dis pose of old units in an environmentally safe way through appropriate collection systems 9 Technical data Please also note the technical information on the identification plate which is located on...

Страница 21: ...avertissements 23 1 5 4 Illustrations 23 1 5 5 Modifications techniques 23 2 Consignes de s curit g n rales 23 2 1 quipement de protection individuelle 25 3 Description du produit 25 3 1 VarioSmoker 2...

Страница 22: ...nt des formations afin de s informer sur les consignes de s curit et garantir une utili sation ad quate de l appareil Les enfants les personnes ayant des d fi ciences physiques sensorielles ou men tal...

Страница 23: ...pareil Symbole d avertissement g n ral 1 5 3 Signification des avertissements Les avertissements ci dessous vous aver tissent des situations risques et vous guident pour viter ces situations DANGER L...

Страница 24: ...verez de plus amples infor mations ici Monter le VarioSmoker Voici comment viter tout risque d incen die n Pour le fumage utilisez uniquement des copeaux de bois et pellets vendus dans le commerce Vou...

Страница 25: ...chauds ou des substances corrosives n Portez des gants de protection pour prot ger vos mains lors de la manipu lation d objets chauds et de pi ces en t le coupantes n Lorsque vous effectuez des travau...

Страница 26: ...ixez le avec les vis fournies D 6 Sur le bloc d alimentation tez le cache de protection du branchement du c ble d alimentation 7 Ins rez la fiche du c ble d alimentation dans la prise du bloc d alimen...

Страница 27: ...de fumage d alcool n Si vous arrosez le mat riau de fumage le pr chauffage du VarioSmoker pren dra plus de temps Cela ne rallongera toutefois pas le temps de fumage 6 2 Fumer des aliments 1 Ouvrez le...

Страница 28: ...puyant sur l interrupteur 2 D branchez le c ble d alimentation du bloc d alimentation 3 Ouvrez la porte de l enceinte de cuis son 4 AVERTISSEMENT Risque de br lures Si vous avez utilis le VarioS moker...

Страница 29: ...dilu m thanol ou solvant de type ac tone benz ne tolu ne ou xyl ne n Nettoyant pour four ou nettoyant pour grill n Paille de fer n Nettoyeur haute pression n Outils ac r s ou pointus n Ne nettoyez pa...

Страница 30: ...nt respecter les caract ristiques techniques indiqu es sur la plaque signal tique de l appareil La plaque signal tique est situ e l arri re du bloc d alimentation Tension 90 240 VAC 50 60 Hz 150 W Dim...

Страница 31: ...1 88 1 32 1 1 32 1 2 32 1 3 32 1 4 32 1 5 32 1 5 1 32 1 5 2 33 1 5 3 33 1 5 4 33 1 5 5 33 2 33 2 1 34 3 35 3 1 VarioSmoker 35 3 2 35 4 VarioSmoker 35 5 36 6 36 6 1 36 6 2 36 7 38 7 1 38 7 2 VarioSmoke...

Страница 32: ...al online com VarioSmoker 1 2 www rational online com warranty RATIONAL 1 3 n n 1 4 VarioSmoker RATIONAL RATIONAL AG VarioSmoker n iCombi n iCombi Classic n SelfCookingCenter n CombiMaster Plus n 2004...

Страница 33: ...2 ja 80 06 575 33 88 1 n a 1 5 2 1 5 3 1 5 4 1 5 5 2 n VarioSmoker VarioSmoker n n VarioSmokers n VarioSmoker n n n VarioSmoker n...

Страница 34: ...2 ja 34 88 80 06 575 n VarioSmoker n UltraVent UltraVent Plus 1 VarioSmoker n VarioSmoker n n n n n VarioSmoker VarioSmoker 60 n n VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker n n VarioSmoker 2 1 n n n...

Страница 35: ...3 ja 80 06 575 35 88 3 3 1 VarioSmoker 1 2 3 4 3 2 1 2 3 4 USB 4 VarioSmoker 3 1 VarioSmoker 2 A 3 B...

Страница 36: ...D 6 7 8 9 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 iCombi Pro VarioSmoker 1 USB 2 USB USB VarioSmoker 6 VarioSmoker n VarioSmoker 6 1 n n n n VarioSmoker 6 2 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 VarioSmoker V...

Страница 37: ...6 575 37 88 6 VarioSmoker 7 1 VarioSmoker VarioSmoker 1 VarioSmoker VarioSmoker 2 3 VarioSmoker USB VarioSmoker USB 1 VarioSmoker 2 3 4 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 VarioSmoker 6...

Страница 38: ...rioSmoker 7 1 n VarioSmoker n n n n n n n n n VarioSmoker n VarioSmoker VarioSmoker 7 2 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker a 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 VarioSmoker 5...

Страница 39: ...9 ja 80 06 575 39 88 VarioSmoker x x 438 x 121 2 x 69 mm 17 2 x 4 8 x 2 7 inch x x 270 x 111 x 90 5 mm 10 6 x 4 4 x 3 5 inch VarioSmoker 1 530 g 3 373 lbs 1 190 g 2 624 lb...

Страница 40: ...ar 40 88 80 06 575 42 42 42 42 42 43 43 43 43 43 43 44 45 45 VarioSmoker 45 45 VarioSmoker 46 46 47 47 47 49 49...

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Страница 46: ...VarioSmoker ar 46 88 80 06 575 2 3 4 VarioSmoker 3 1 VarioSmoker 2 3 4 5 6 7 8 9 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker iCombi Pro VarioSmoker...

Страница 47: ...7 88 1 2 VarioSmoker VarioSmoker Combi n VarioSmoker Combi n n n n VarioSmoker 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 Gastro Norm VarioSmoker VarioSmoker 5 Gastro Norm VarioSmoker 6 VarioSmoker 7 1 VarioSmok...

Страница 48: ...ar 48 88 80 06 575 1 VarioSmoker VarioSmoker 2 3 VarioSmoker VarioSmoker 1 VarioSmoker 2 3 4 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 VarioSmoker 6 n 150 n...

Страница 49: ...06 575 49 88 n VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker n n n n n n n n n VarioSmoker n VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker a 1 VarioSmoker 2 VarioS...

Страница 50: ...ar 50 88 80 06 575 3 4 VarioSmoker 5 VarioSmoker 90 240 50 60 150 VarioSmoker x x 438 x 121 2 x 69 17 2 4 8 2 7 x x 270 x 111 x 90 5 10 6 x 4 4 x 3 5 VarioSmoker 1 530 3 373 1 190 2 624...

Страница 51: ...notlar n n a klamas 53 1 5 4 Resimler 53 1 5 5 Teknik de i iklikler 53 2 Genel g venlik talimatlar 53 2 1 Ki isel koruyucu ekipman 55 3 r n a klamas 55 3 1 VarioSmoker 55 3 2 Elektrik adapt r 55 4 Var...

Страница 52: ...e cihaz n usul ne uygun ekilde kullan lmas konusunda e itilmesini sa lay n ocuklar duyusal veya zihinsel yeteneklerinde k s tl l k bulunan ki iler ya da yeterli deneyime ve bilgiye sahip olmayan perso...

Страница 53: ...simli semboller kullan lm t r Dikkat niteyi kullanmadan nce kullan m k lavuzunu okuyun Genel uyar i areti 1 5 3 Uyar notlar n n a klamas A a daki uyar notlar ndan biriyle kar la t n zda bu notlar sizi...

Страница 54: ...Elektrik adapt r n n rafa s k ca tespit edilmi olmas na dikkat edin Bu konuda daha fazla bilgi edinmek i in uraya bak n VarioSmoker cihaz n n montaj Yang n tehlikesinden u ekilde korunursunuz n T ts...

Страница 55: ...aklanacak herhangi bir i kazas n n meydana gelmemesini sa layacak giysiler kullan n n Kendinizi s cak cisimlerden veya keskin sivri kenarl saclardan g venilir ekilde korumak i in koruyucu eldiven tak...

Страница 56: ...nt s n kapatan koruyucu kapa kart n 7 Besleme kablosunun fi ini adapt rdeki ba lant yuvas na tak n 8 Elektrik kablosunu adapt re tak n 9 ebeke kablosunun fi ini bir prize tak n D KKAT D me tehlikesi e...

Страница 57: ...r Bunun sonucunda t ts leme s resi uzamaz 6 2 T ts leme i lemi 1 Kapa a p t ts leme malzemesini VarioSmoker cihaz na doldurun 2 Kapa kapat n D KKAT Yang n tehlikesi VarioSmoker cihaz n n kapa kapanm y...

Страница 58: ...ioSmoker cihaz n niteden kart n ve ate e dayan kl bir zemine koyun 5 VarioSmoker cihaz n n so umas n bekleyin 6 UYARI S cak k lleri ate e dayan kl olmayan kaplarda atarsan z yang n tehlikesi mevcuttur...

Страница 59: ...e ba lamadan nce VarioSmoker cihaz n n so umas n bekleyin n VarioSmoker cihaz n el du uyla so utmay n a K lleri ate e dayal bir kapta att n z 1 VarioSmoker cihaz n elektrik anahtar ndan kapat n 2 Vari...

Страница 60: ...575 1 61 1 1 61 1 2 61 1 3 61 1 4 61 1 5 62 1 5 1 62 1 5 2 62 1 5 3 62 1 5 4 62 1 5 5 62 2 63 2 1 64 3 64 3 1 VarioSmoker 64 3 2 64 4 VarioSmoker 65 5 65 6 66 6 1 66 6 2 66 7 68 7 1 68 7 2 VarioSmoke...

Страница 61: ...8 1 VarioSmoker 1 1 rational online com VarioSmoker 1 2 www rational online com warranty 2 RATIONAL 1 3 n n 1 4 VarioSmoker Combi RATIONAL RATIONAL AG VarioSmoker Combi n iCombi Pro n iCombi Classic n...

Страница 62: ...1 el 62 88 80 06 575 n CombiMaster Plus n CombiMaster 2004 VarioSmoker Combi 20 2 1 1 5 1 5 1 a 1 n a 1 5 2 1 5 3 1 5 4 1 5 5...

Страница 63: ...63 88 2 n VarioSmoker VarioSmoker n n VarioSmoker n VarioSmoker n n n VarioSmoker Combi n n VarioSmoker Combi n VarioSmoker UltraVent UltraVent Plus n VarioSmoker n n n n Cool Down n VarioSmoker Vari...

Страница 64: ...3 el 64 88 80 06 575 n VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker n n VarioSmoker 2 1 n n n 3 3 1 VarioSmoker 1 2 3 4 3 2 1 2 3 4 USB...

Страница 65: ...4 VarioSmoker el 80 06 575 65 88 4 VarioSmoker 3 1 VarioSmoker 2 A 3 B 4 C 5 D 6 7 8 9 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 iCombi Pro VarioSmoker...

Страница 66: ...SB 2 USB USB VarioSmoker 6 VarioSmoker Combi n VarioSmoker Combi 6 1 n n n n VarioSmoker 6 2 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 Gastro Norm VarioSmoker VarioSmoker 5 Gastro Norm VarioSmoker 6 Smoker 7 1...

Страница 67: ...6 el 80 06 575 67 88 1 VarioSmoker VarioSmoker 2 3 VarioSmoker USB VarioSmoker USB stick 1 VarioSmoker 2 3 4 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 VarioSmoker 6 n 150 C n...

Страница 68: ...5 n 7 VarioSmoker n VarioSmoker 7 1 n VarioSmoker n n n n n n n n n VarioSmoker n VarioSmoker VarioSmoker 7 2 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker a 1 VarioSmoker 2 VarioSmo...

Страница 69: ...06 575 69 88 5 VarioSmoker 8 9 90 240 VAC 50 60 Hz 150 W VarioSmoker x x 438 x 121 2 x 69 mm 17 2 x 4 8 x 2 7 inch x x 270 x 111 x 90 5 mm 10 6 x 4 4 x 3 5 inch VarioSmoker 1 530 g 3 373 lbs 1 190 g 2...

Страница 70: ...1 5 3 Explica o dos avisos 72 1 5 4 Figuras 72 1 5 5 Altera es t cnicas 72 2 Allgemeine Sicherheitshinweise 72 2 1 Equipamento de prote o pessoal 74 3 Descri o do produto 74 3 1 VarioSmoker 74 3 2 Fo...

Страница 71: ...e de que a equipe participe de instru es de seguran a regulares e seja treinada para utilizar o equipamento adequadamente O equipamento pode ser operado por crian as pessoas com capacidades f sicas se...

Страница 72: ...de instru es antes de utilizar o equipamento Sinais gerais de aviso 1 5 3 Explica o dos avisos Se um dos avisos a seguir aparecer voc ser alertado sobre situa es perigosas e orientado a evit las PERIG...

Страница 73: ...co de inc ndio da seguinte forma n Utilize apenas as aparas e os pellets de madeira comercializados para defumar Outras informa es aqui Material para defumar n N o embebede o material para defumar com...

Страница 74: ...ze luvas de prote o para proteger se com seguran a durante o manejo de objetos quentes e pe as de metal com arestas afiadas n Utilize culos de prote o justos e luvas de prote o contra produtos qu mico...

Страница 75: ...da conex o para o cabo de alimenta o 7 Conecte o plugue do cabo de alimenta o na conex o da fonte 8 Coloque a fonte no suporte 9 Conecte o plugue do cabo da fonte em uma tomada de energia el trica CUI...

Страница 76: ...cer O tempo da defuma o contudo n o ser prolongado 6 2 Lebensmittel r uchern 1 Abra a tampa e coloque o material para defumar no VarioSmoker 2 Feche a tampa CUIDADO Perigo de inc ndio Se voc n o conse...

Страница 77: ...de defuma o conclu do 1 Desligue o VarioSmoker no bot o liga desliga 2 Desconecte o cabo de alimenta o da fonte 3 Abra a porta da c mara de coc o 4 ADVERT NCIA Perigo de queimaduras Ap s defumar um al...

Страница 78: ...u xileno n Limpadores de fog o ou de grelhas n Palha de a o n Limpadores de alta press o n Ferramentas afiadas ou pontiagudas n N o limpe o VarioSmoker na c mara de coc o n N o lave o VarioSmoker com...

Страница 79: ...ca de identifica o localiza se na parte de tr s da fonte Voltagem 90 240 VAC 50 60 Hz 150 W Dimens es do VarioSmoker CxLxA 438 x 121 2 x 69 mm 17 2 x 4 8 x 2 7 polegada Dimens es da fonte sem o suport...

Страница 80: ...06 575 1 81 1 1 81 1 2 81 1 3 81 1 4 81 1 5 81 1 5 1 81 1 5 2 81 1 5 3 82 1 5 4 82 1 5 5 82 2 82 2 1 83 3 83 3 1 VarioSmoker 83 3 2 83 4 VarioSmoker 83 5 84 6 84 6 1 84 6 2 84 7 85 7 1 85 7 2 VarioSmo...

Страница 81: ...line com VarioSmoker 1 2 www rational online com warranty 2 RATIONAL 1 3 n n 1 4 VarioSmoker RATIONAL RATIONAL AG VarioSmoker n iCombi Pro n iCombi Pro n SelfCookingCenter n CombiMaster Plus n 2004 5...

Страница 82: ...2 n VarioSmoker VarioSmoker n n VarioSmoker n VarioSmoker n n n VarioSmoker n n VarioSmoker n UltraVent UltraVent Plus VarioSmoker n VarioSmoker n n n n n VarioSmoker VarioSmoker 60 C n n VarioSmoker...

Страница 83: ...3 zh CHS 80 06 575 83 88 2 1 n n n 3 3 1 VarioSmoker 1 2 3 4 3 2 1 2 3 4 USB 4 VarioSmoker...

Страница 84: ...VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 iCombi Pro VarioSmoker 1 USB 2 USB USB VarioSmoker 6 VarioSmoker n VarioSmoker 6 1 n n n n VarioSmoker 6 2 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 GN VarioSmoker VarioSm...

Страница 85: ...75 85 88 1 VarioSmoker VarioSmoker 2 3 VarioSmoker USB VarioSmoker U 1 VarioSmoker 2 3 4 VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker VarioSmoker 5 VarioSmoker 6 n 150 C n n 7 VarioSmoker n VarioSmoker 7 1 n V...

Страница 86: ...VarioSmoker VarioSmoker n VarioSmoker n VarioSmoker a 1 VarioSmoker 2 VarioSmoker 3 4 VarioSmoker 5 VarioSmoker 8 9 90 240 VAC 50 60 Hz 150 W VarioSmoker x x 438 x 121 2 x 69 mm 17 2 x 4 8 x 2 7 inch...

Страница 87: ...80 06 575 87 88...

Страница 88: ...RATIONAL AG Siegfried Meister Stra e 1 86899 Landsberg am Lech Tel 49 0 8191 3270 Fax 49 0 8191 21735 info rational online com rational online com V 05 MDS heju 09 20 RATIONAL AG...

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