Menú de referencia
El tiempo de fritura indicado en este gráfico es sólo para referencia.
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Tipo de alimentos
Temperatura (C
º
)
Tiempo (minutos)
Hongos
170
º
C
3-5 min
Pollo rebozado
Camarones enteros
Pescado rebozado
Aros de cebolla
Papas bastón
Chips de papas
190
º
C
10-14 min
170
º
C
3-5 min
170
º
C
3-5 min
190
º
C
5 min
190
º
C
8-12 min
190
º
C
12-18 min
Uso de la freidora
2. Vierta entre 2-2.5 litros de aceite
en la freidora. El nivel de aceite debe
estar entre el nivel MAX y MIN
marcado en la superficie del
recipiente. (FIG.9)
1. Remueva la cesta por el mango.
Utilice sólo aceite vegetal de buena
calidad o shortening para freír
profundamente. Manteca, margarina,
aceite de oliva o grasa animal no se
recomienda debido a sus bajas
temperaturas de fumar.
