116
ČESK
Y
ČESK
Y
ENGLIS
H
ENGLIS
H
Uvolnění tlaku v tlakovém hrnci a otevření víka
VÝSTRAHA!
Tlakový hrnec nikdy neotvírejte silou. Pokud by při otevírání víka byl tlakový hrnec stále pod tlakem,
mohli byste se popálit.
POZNÁMKA:
Pokud hrnec není pod tlakem, lze závěrem (9) snadno pohnout.
Před otevřením víka tlakovým hrncem lehce potřeste, abyste uvolnili vyniklé bubliny páry.
Existují 2 způsoby, jak uvolnit tlak v tlakovém hrnci.
a)
Pomalé uvolnění tlaku.
1. Otočte regulátorem tlaku proti směru hodinových ručiček tak, aby ukazoval na symbol
.
2. Počkejte, až z regulátoru tlaku přestane unikat pára.
3. Tlakovým hrncem lehce zatřeste, abyste se přesvědčili, zda z něj už opravdu neunikne žádná
pára.
4. Pokud je to nutné, postup opakujte, dokud nedojde k poklesu indikátoru tlaku (10).
5. Jakmile lze závěrem (9) snadno pohnout, opatrně víko otevřete.
Tato metoda je vhodná pro přípravu polévek, vývarů či potravin s jemnou slupkou, například brambor
ve slupce.
b)
Rychlé uvolnění tlaku pod tekoucí vodou.
1. Vložte tlakový hrnec do dřezu.
2. Ze strany pusťte přes víko studenou vodu, ale dávejte pozor, ať se voda nedostane na ventily!
3. Po poklesu indikátoru tlaku (10) otočte regulátorem tlaku tak, aby ukazoval na symbol
.
4. Tlakovým hrncem lehce zatřeste, abyste se přesvědčili, zda z něj už opravdu neunikne žádná
pára.
5. Jakmile lze závěrem (9) snadno pohnout, opatrně víko otevřete.
Různé způsoby vaření
Restované a dušené maso
Jde o kombinovanou metodu, kdy se maso nejprve zlehka orestuje a pak se povaří v mírně vroucí
tekutině.
1. Zahřejte hrnec na střední nastavení, dokud se tuk v hrnci nerozpálí.
2. Vložte maso do hrnce a pevně jej přitlačte na dno. Po několika minutách již nebude ke dnu přilnuté a
bude jej možné otočit.
3. V závislosti na daném receptu můžete přidat další ingredience.
4. V každém případě dolijte od hrnce vodu tak, aby dosahovala po rysku MIN.
5. Uzavřete hrnec.
POZNÁMKA:
Maso se obvykle vaří na vyšší stupeň nastavení regulátoru tlaku (až MAX).
Содержание PC-SKT 1101
Страница 139: ...139 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH...
Страница 140: ...140 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 2 3...
Страница 141: ...141 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH...
Страница 142: ...142 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 100 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 PC SKT 1101 97 23 EG EN 12778 2002 1 9 2 3...
Страница 143: ...143 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH I 1 2 3 4 9 4 5 MIN MIN...
Страница 145: ...145 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH MAX 120 C 1 2 10 3 4 5 9 2 a 1 2 3 4 10 5 9...
Страница 146: ...146 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH b 1 2 3 10 4 5 9 1 2 3 4 MIN 5 MAX 1 2 3 4 MAX 1 MIN 2 3 4...
Страница 149: ...149 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH SW13 1 O 2 3 4 5 6 7 O 8 9 10 11 2...
Страница 151: ...151 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 9...
Страница 152: ...152 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 60 C 160 175 C...
Страница 154: ...154 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH...
Страница 155: ...155 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 2 3...
Страница 156: ...156 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH...
Страница 157: ...157 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 100 C PC SKT 1101 97 23 EG EN 12778 2002 1 9 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10...
Страница 158: ...158 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH I 1 2 3 4 9 4 5...
Страница 159: ...159 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH MIN MIN MAX 2 3 2 3 1 5 3 3 1 6 1 9 1 12 2 3 4 6 6 9 9 12 3 6 9 12 1 1 3 1 4 1 6...
Страница 160: ...160 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 1 2 9 BIO MAX BIO 105 C MAX 120 C 1 2 10 3 4 5...
Страница 161: ...161 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 9 2 a 1 2 3 4 10 5 9 b 1 2 3 10 4 5 9 1 2 3 4 MIN 5 MAX...
Страница 162: ...162 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 1 2 3 4 MAX 1 MIN 2 3 4 MAX 60 20 30 BIO 40 60 2 3...
Страница 166: ...166 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH MAX 9...
Страница 167: ...167 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH...
Страница 168: ...168 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 60 C 160 175 C...
Страница 169: ...169 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 60 175 160...
Страница 170: ...170 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 9...
Страница 172: ...172 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 4 5 6 SW 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11...
Страница 175: ...175 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 1 2 3 MIN 4 5 MAX 1 2 3 4 MAX MIN 1 2 3 4 MAX 60 30 20 60 40 BIO 3 2...
Страница 176: ...176 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 9 1 2 3 10 4 9 5 1 2 10 3 4 9 5...
Страница 178: ...178 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 4 5 MIN MIN MAX 2 3 2 3 1 5 3...
Страница 179: ...179 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 97 23 EG PC SKT 1101 EN 12778 2002 9 1 2 3 I 1 2 3 9 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10...
Страница 180: ...180 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 100...
Страница 181: ...181 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 2 3...
Страница 182: ...182 ESKY ESKY ENGLISH ENGLISH 1 0 0 04 1 0 0 04 3 0 3 0...
Страница 184: ......
Страница 185: ......
Страница 186: ...Stand 08 15 Internet http www proficook de PC SKT 1101...