Profi Cook PC-MWG 1204, Инструкция по эксплуатации

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PC-MWG1204_IM 15.10.19
Tabelle Erwärmen
Lebensmittel /
Speise
Menge Mikrowellen-
Leistung in %
Zeit ca.
Min. Abdecken
Flüssigkeiten
1 Tasse 150 g 0,5 - 1 nein
0,5 ℓ 500 g 3,5 - 5 nein
0,75 ℓ 750 g 5 - 7 nein
Tipp: Einen Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor
dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Sch Kartoffeln
und Gemüse
450 g 2,5 - 3,5 ja
Gulasch mit Nudeln 450 g 2 - 2,5 ja
F Kloß
und Soße
450 g 2,5 - 3,5 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g 1 - 2 nein
Frikadellen, 4 Stück 500 g 3 - 4 nein
Bratenstück 250 g 2 - 3 nein
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf-
weicht.
Geflügel
½ Hähnchen 450 g 3,5 - 5 nein
Hühnerfrikassee 400 g 3 - 4,5 ja
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
150 g 1 - 2 ja
300 g 2,5 - 3,5 ja
Kartoffeln 500 g 3 - 4 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g 1 - 1,5 ja
Suppe mit Einlagen 250 g 1,5 - 2 ja
Soße 250 g 1 - 2 ja
Babykost
Milch 100 ml 0,5 - 1 nein
Brei 200 g 1 - 1,5 nein
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Garen
Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.
Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel
Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet
automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die START
Taste erneut betätigt wurde.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Gar
-
zeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzel -
tes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei
maximaler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf
mittlerer Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög -
lichst flach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch -
filet, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowel -
lengerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken
eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellen-
folie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.
Tabelle Garen
Lebensmittel /
Speise
Menge Mikrowellen-
Leistung in %
Zeit ca.
Min. Abdecken
Gemüse
Auberginen 500 g 7 - 10 ja
Blumenkohl 500 g 13 - 15 ja
Brokkoli 500 g 6 - 9 ja
Chicoree 500 g 6 - 7 ja
Erbsen 500 g 6 - 7 ja
Fenchel 500 g 8 - 11 ja
Grüne Bohnen 300 g 13 - 15 ja
Kartoffeln 500 g 9 - 12 ja
Kohlrabi 500 g 8 - 10 ja
Lauch 500 g 7 - 9 ja
Maiskolben 250 g 7 - 9 ja
Möhren 500 g 8 - 10 ja
Paprika 500 g 6 - 9 ja
Rosenkohl 300 g 7 - 10 ja
Spargel 300 g 6 - 9 ja
Tomaten 500 g 6 - 7 ja
Zucchini 500 g 9 - 10 ja
Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen,
zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor
dem Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g 5 - 8 ja
Pflaumenmus 250 g 4 - 6 nein
Bratäpfel, 4 Stück 500 g 7 - 9 ja
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst
sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Fleisch *)
Fleisch mit Soße 400 g 10 - 12 ja
Gulasch, Geschnet-
zeltes
500 g 10 - 15 ja
Rindsrouladen 250 g 7 - 8 ja
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Geflügel *)
Hühnerfrikassee 250 g 6 - 7 ja
Geflügelsuppe 200 g 5 - 6 ja
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.