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FRANÇAIS

PORC

TAILLE

Précuit près à être

réchauffé - 60°C / 140°F

À point

66°C / 150°F

Bien cuit

71°C / 160°F

Jambon

(Partie entièrement

cuite et désossée,

Porc fumé entier &

avec os)

2,5 cm / 1 po

1,36-1,81 kg / 3-4 lbs.

1,81-2,72 kg / 4-6 lbs.

2,26-3,62 kg / 5-8 lbs.

4,53-5,44 kg / 10-12 lbs.

12 minutes

50 minutes - 1 heure

1 - 2 heures

1 - 2½ heures

2 - 2¾ heures

Longe de porc

1,36-1,81 kg / 3 - 4 lbs.

1 - 2 heures

2 - 3 heures

Rôti de couronne

de côte

1,81-2,26 kg / 4 - 5 lbs.

1½ - 2 heures

2 - 3 heures

Côtelette

(longe, côte)

1,9-2,5 cm / ¾ - 1 po

3,1-3,9 cm / 1¼ - 1½ po

10 - 12 minutes

14 - 18 minutes

Filet

1,9-2,5 cm / ¾ - 1 po

20 - 30 minutes

30 - 45 minutes

Rôti de longe de

porc, sans os

1,36-2,26 kg / 3-5 lbs.

1¼ - 1¾ heures

1¾ - 2½ heures

Boston Butt

(Épaule de porc)

3,62-4,53 kg / 8-10 lbs.

93 - 98 °C / 200 - 210 °F

Température interne

BOEF

TAILLE

CHALEUR

Saignant

54 °C / 130 °F

À point

60 °C / 140 °F

Bien cuit

65 °C / 150 °F

Steak

(New York,

Porterhouse, faux

filet, surlonge,

T-bone, ou filet)

1,9 cm / ¾ po

2,5 cm / 1 po

3,8 cm / 1½ po

5 cm / 2 po

Haut

Saisir pendant 8 à 10 minutes

Saisir pendant 10 à 12 minutes

Saisir pendant 10 minutes, griller pendant 8 à 10 minutes

Saisir pendant 10 minutes, griller pendant 10 à 14 minutes

Bifteck de hampe

0,6 - 12,7 cm / ¼ - ½ po Haut

Saisir 5-7 minutes

Bavette

0,45 - 0,86 kg / 1 - 1½

lbs., 1.9 cm / ¾ po

Moyen

Saisir pendant 4 minutes, griller pendant 8 à 10 minutes

Kébab

2,5 - 3,8 cm / 1 - 1½ po cubes Moyen

Gril 10 - 12 minutes

Filet

1,58 - 1,81 kg / 3½ - 4 lbs. Haut/Moyen

Saisir pendant 10 minutes, gril pendant 15 à 20 minutes

Steak haché

1,9 cm / ¾ po

Haut/Moyen

Saisir pendant 4 minutes, griller pendant 4 à 6 minutes

Rôti de bœuf de

faux-filet, sans os

2,26 - 2,72 kg

/ 5 - 6 lbs.

Moyen

Gril 1½ - 2 heures

Rôti trois pointes

0,9 - 1,13 kg / 2 - 2½ lbs. Haut/Moyen

Saisir pendant 10 minutes, griller pendant 20 à 30 minutes

Rôti de côtes

5,44 - 6,35 kg / 12 - 14 lbs. Moyen

2½ - 2¾ heures

Côtelettes de veau

2,5cm / 1 po

Moyen

10 - 12 minutes direct

Poitrine

7,25 - 3,62 kg / 16 -18 lbs. Fumage chaud Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 91°C / 195°F

AGNEAU

TAILLE

Saignant - 54 °C / 130 °F

À point - 60 °C / 140 °F

Bien cuit - 71 °C / 160 °F

Rôti

(frais)

2,26 - 2,72 kg / 5 - 6 lbs.

1 - 2 heures

Rôti de couronne

de côte

1,36 - 2,26 kg / 3-5 lbs.

1 - 1½ heures

1½ heures

FRUITS DE MER

TAILLE

Saignant - 54 °C / 130 °F

À point - 60 °C / 140 °F

Bien cuit - 82 °C / 180 °F

Poisson

(entier)

0,5 kg / 1 lb.

0,9 - 1,1 kg / 2 - 2½ lbs.

1,4 kg / 3 lbs.

Gril 10 - 20 minutes

Gril 20 - 30 minutes

Gril 30 - 45 minutes

Poisson

(filets)

0,6-1,3 cm / ¼” - ½”

Gril 3 - 5 minutes jusqu’à ce

que le poisson s’émiette

Queue de homard

0,15 kg / 5 onces

0,3 kg / 10 onces

Gril 5 - 6 minutes

Gril 10 - 12 minutes

Содержание PB1100PSC1

Страница 1: ...ion requirements in your area AVERTISSEMENT Veuillez lire l int gralit du manuel avant l installation et l utilisation de cet appareil lectronique granules Le non respect de ces instructions peut entr...

Страница 2: ...ability to use in your area 1 A minimum clearance of 915mm 36 inches from combustible constructions to the sides of the grill and 915mm 36 inches from the back of the grill to combustible constructio...

Страница 3: ...n enclosed space such as a camper tent car boat or home This appliance is not intended for and should never be used as a heater 14 Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air to this ap...

Страница 4: ...as it becomes liquid PROPANE GAS WARNINGS 1 Ensure the gas cylinder is purchased by a reputable supplier An incorrectly filled or an overfilled LP tank can be dangerous The overfilled condition combi...

Страница 5: ...grills com www pitboss grills com Customer Service Monday through Sunday 4am 8pm PST EN FR ES Toll Free 1 877 303 3134 Fax 1 877 303 3135 300522 SAFETY LISTING In accordance with the procedures and s...

Страница 6: ...5 Connecting To A Power Source 15 Connecting To A Gas Supply Gas Cylinder Requirements 16 Installing A Gas Cylinder 16 Preparation For Use Leak Testing 16 Disconnecting A Gas Cylinder 17 Wood Pellet O...

Страница 7: ...ter Back x1 30 Support Leg Back x1 31 Support Leg Front x1 32 Locking Caster x2 33 Wheel x2 34 Cart Bar A x2 35 Cart Bar B x2 36 LP Gas Cylinder Support Bracket x1 37 Meat Probe x2 MODEL UNIT ASSEMBLE...

Страница 8: ...it Lay the main barrel on it s side hopper end pointed upward on the cardboard Mount grease tray supports to the floor end of the main barrel using six screws locking washers and washers ASSEMBLY PREP...

Страница 9: ...nly half way to allow easier installation of bottom shelf in next step 4 INSTALLING THE BOTTOM SHELF Parts Required 1 x Cart Bottom Shelf 27 4 x Screw A 4 x Locking Washer C 4 x Washer B Installation...

Страница 10: ...s are secure lock the caster wheels then using a second person carefully lift the grill into an upright position IMPORTANT Re tighten the support leg screws to ensure they are completely secure after...

Страница 11: ...e 11 SECURING THE CART BAR Parts Required 2 x Cart Bar A 34 2 x Cart Bar B 35 4 x Screw J 4 x Locking Washer C 4 x Washer B Installation Secure the cart bar A and cart bar B to each support leg using...

Страница 12: ...e front shelf then add the bushing onto the screw the washer then the nut Repeat the installation for the other side of the front shelf NOTE Wheninstalledcorrectly thefrontshelfcanberaised foruse and...

Страница 13: ...ll end of key hole upward See 19A Slidetheknobbezeldownwardtohavethesmallendofkeyholetouchthe screws and then tighten the screws See 19B Place side burner knobs over the side burner valve stem making...

Страница 14: ...o place Note 24A Screw the smoke adjusting bar per the picture and tighten it And try if it can slide from front to back smoothly Note 24B Inserttheflamebroilermainplateintothemaingrill Resttheflamebr...

Страница 15: ...Slide the grease tray into the bottom of the barrel Place the grease bucket on the spout hook on the bottom of the main barrel Ensure both components are level to avoid grease spills Note 25B 26 INSTA...

Страница 16: ...osed by turning the knob clockwise to the OFF position 3 Remove the protective caps from the regulator valve opening and the top of the gas cylinder Save the caps 4 Insert the gas cylinder valve into...

Страница 17: ...y hand to disconnect from the regulator valve opening Replace the protective caps on the regulator valve opening and the top of the gas cylinder for storage if not empty NOTE If storing the grill indo...

Страница 18: ...laws regarding the proximity of your grill in relation to your home and or other structures Put everything you need on a tray bundle up tight and get it done To help keep track of the outside temperat...

Страница 19: ...barrel resultinginconvectionheat Hightemperature is also used to preheat your grill burn off the cooking grids and to achieve high heat in extreme cold weather conditions MEDIUM TEMPERATURE 135 180 C...

Страница 20: ...e plug in connection port s on the front of the Control Board are for a Meat Probe s When a meat probe is connected the temperature is displayed on the LCD Screen When not in use disconnect the meat p...

Страница 21: ...nwillchangetothenextvalue upward OnceP7isreached it will restart at P0 There are eight P settings ranging from P0 to P7 USING THE P SETTING IN SMOKE MODE Anytime the temperature dial is set to the SMO...

Страница 22: ...to turn the igniter will begin to glow and the fan will supply air to the fire pot The grill will begin to produce smoke while the start up cycle is taking place The barrel lid must remain open durin...

Страница 23: ...ate Add another small amount of pellets in the fire pot NOTE Do not use spirit petrol gasoline lighter fluid or kerosene for lighting or refreshing a fire in your grill 4 Light the contents of the fir...

Страница 24: ...EATHER COOKING As it becomes warmer outdoors the cooking time will decrease Follow these few suggestions on how to enjoy your grill throughout the hot months Adjust your cooking temperatures downward...

Страница 25: ...grill 2 Removemanufacturingoilsbeforecookingonthisgrillforthefirsttimebyoperatingthegrillforatleast15minutesonHIGHwith lid closed This will heat clean the internal parts and dissipate odors LIGHTING...

Страница 26: ...reasetosplatterandcouldresultinseriousburns bodilyharmorotherdamage Do NOT leave grill unattended while preheating or burning off food residue on HIGH If grill has not been cleaned a grease fire can o...

Страница 27: ...lets will empty NOTE Use a long handled brush or shop vac to remove excess pellets sawdust and debris for a complete clean out through the hopper screen Running all pellets out of your auger system is...

Страница 28: ...ORMAL USE ITEM CLEANING FREQUENCY CLEANING METHOD Bottom of grill Every 2 3 grill sessions Scoop out shop vac excess debris Burner tube portholes Every 5 6 grill sessions Dust scrub pad soapy water Bu...

Страница 29: ...ou different results based on time and temperature For best results keep a record of what you cooked at what temperature how long you cooked for and the results Adjust to your taste for the next time...

Страница 30: ...cm Medium Sear 4 minutes grill 8 10 minutes Kabob 2 5 3 8cm 1 1 cubes Medium Grill 10 12 minutes Tenderloin whole 1 58 1 81 kg 3 4 lbs High Medium Sear 10 minutes grill 15 20 minutes Ground Beef Patt...

Страница 31: ...A BBQ floor mat is very useful Due to food handling accidents and cooking spatter a BBQ floor mat would protect a deck patio or stone platform from the possibility of grease stains or accidental spil...

Страница 32: ...ger must be primed to allow pellets to fill the auger tube If not primed the igniter will timeout before the pellets reach the fire pot Follow Hopper Priming Procedure Auger Motor Is Jammed Remove coo...

Страница 33: ...Setting is too LOW Push the P SET button and increase the P setting Grill Will Not Achieve Or Maintain Stable Temperature Insufficient Air Flow Through Fire pot Check fire pot for ash build up or obst...

Страница 34: ...ction for leak Excessive flare up Grilling fatty meats Grill fatty meats when the grids are cold and the knobs are on the LOW setting Move the meats to the warming rack if flare up continues Cooking t...

Страница 35: ...and certification services comply with a testing tolerance of 5 10 percent LOCATE AND REMOVE THE FOUR SCREWS OF ACCESS PANEL ON UNDERSIDE OF UNIT FUEL INPUT RATING 2 0 KG H 4 4 LB H INDEX W WHITE Y YE...

Страница 36: ...y x1 14 A Side Burner Shelf x1 15 A Side Burner Panel x1 16 1 A Front Shelf Bracket L x1 16 2 A Front Shelf Bracket R x1 17 A Cart Front Back Panel x2 18 A Grease Tray Support A x2 19 A Grease Tray Su...

Страница 37: ...defective upon examination Dansons shall not be liable for transportation charges labor costs or export duties Except as provided in these conditions of warranty repair or replacement of parts in the...

Страница 38: ...her damages of any nature whatsoever in excess of the original purchase of this product All warranties by manufacturer are set forth herein and no claim shall be made against manufacturer on any warra...

Страница 39: ...lock for easy tightening GRILLING APRON Adjustable apron with double front pockets for grilling tools One size Machine washable BARBECUE FLOOR MAT Easy clean UV protected Protection for your deck 132...

Страница 40: ...ered aluminum foil Pour 50 ml cup of basting mixture over the brisket in the pouch Close the pouch shut 8 Lay foil pouch carefully on the grill Steam for 1 to 1 hours 9 Open the pouch and use a meat t...

Страница 41: ...slices thin 30 ml 2 tbsp Butter Suggested Wood Pellet Flavor Hickory Competition Instructions 1 Preheat grill then leave or reduce slightly 204 260 C 400 500 F 2 Combine meat seasoning eggs and bread...

Страница 42: ...Butter 125 ml c Butter 30 ml 2 tbsp Onion chopped 15 ml 1 tbsp Fresh Dill 5 ml 1 tsp Curry Powder Dash Garlic Powder Suggested Wood Pellet Flavor Mesquite Competition Instructions 1 Soak wooden skewer...

Страница 43: ...entilation Add a of the seasoning to the can 3 Rinse chicken thoroughly and pat the exterior dry with paper towel Add a 1 4 of the rub inside the cavity of the chicken With the remaining seasoning rub...

Страница 44: ...liez jamais votre gril gaz un r servoir de gaz de p trole liqu fi qui d passe cette capacit Vous devez communiquer avec votre municipalit vos autorit s locales en mati re de feu ou de construction ou...

Страница 45: ...nts pointus Le contact peut entra ner des blessures Manipuler avec soin 9 La bouteille d alimentation de PL propane liquide utiliser doit tre construite et marqu e conform ment aux sp cifications conc...

Страница 46: ...s granul s de bois de barbecue bien que la plupart des usinesdegranul sutilisentlesm mesnormespourfabriquerdesgranul sdebois usagedomestique Voustrouverezplusd informations sur www pelletheat org ou s...

Страница 47: ...es autres Consultez un m decin si vous ou les autres d veloppez des sympt mes similaires un rhume ou la grippe quand vous cuisinez ou quand vous vous trouvez proximit de l appareil L empoisonnement au...

Страница 48: ...alimentation 58 Connexion un approvisionnement en gaz Exigences relatives aux bonbonnes de gaz 59 Installer une bouteille de gaz 59 Pr paration pour l utilisation essai d tanch it 59 D brancher une bo...

Страница 49: ...t x1 29 Pied de support pour roulette Arri re x1 30 Pied de support arri re x1 31 Pied de support avant x1 32 Roulette verrouillable x2 33 Roue x2 34 Barre de chariot A x2 35 Barre de chariot B x2 36...

Страница 50: ...ayer l unit Posez le baril principal sur le c t la tr mie pointant vers le haut sur le carton Montez les supports de plateau graisse l extr mit c t sol du baril principal l aide de six vis des rondell...

Страница 51: ...REMARQUE Vissez les vis aux pieds de support mi chemin afin de permettre une installation simplifi e de l tag re inf rieure la prochaine tape 4 INSTALLATION DE L TAG RE INF RIEURE Pi ces n cessaires...

Страница 52: ...x Roulette verrouillable 32 Installation Installezchaquerouletteverrouillabledanslebasdechaquepieddesupport enlaserrant lamaindansletrou Ellesefixeradansl crouauto bloquant V rifiez que la roulette ve...

Страница 53: ...Si vous cuisinez basse temp rature gardez le capuchon plus ouvert Assurez vous que le capuchon de la chemin e permet l air de s chapper 10 FIXATION DE LA POIGN E DU COUVERCLE Pi ces n cessaires 2 x P...

Страница 54: ...R 16 2 6 x Vis A Installation Attachez l un des supports pour tablette avant l avant du baril du gril l aide d une des trois vis Installez chaque vis mi chemin puis serrez compl tement lorsque les tro...

Страница 55: ...s 18 INSTALLER LE ROBINET DU BR LEUR LAT RAL Installation Fixez la valve du br leur lat ral sur le panneau du br leur lat ral l aide de deux vis pr install es sur la valve du br leur lat ral Vissez le...

Страница 56: ...ez qu il n est pas desserr 23 FIXER L ATTACHE DU TUYAU Installation Fixez le support de tuyau au panneau du br leur lat ral l aide de le vis pr install e 24 INSTALLATION DES COMPOSANTS DE CUISSON Pi c...

Страница 57: ...lisser l extr mit dentel e du levier de commande sur la languette soulev e de la glissi re de la chaudi re vous procurant ainsi un acc s ajustable la glissi re de la plaque principale Notez 24D REMARQ...

Страница 58: ...fonctionnera sur la plupart des prises GFCI avec une taille recommand e de 15 amp res Si votre prise GFI est tr s sensible aux surtensions elle sera probablement touch e par un court circuit pendant l...

Страница 59: ...iguilles d une montre jusqu la position OFF 3 Retirez les capuchons de protection de l ouverture de la vanne de r gulation et du haut de la bouteille de gaz Gardez les bouchons 4 Ins rez la soupape de...

Страница 60: ...graves D branchez d abord la bouteille de gaz avant de voyager ou de la ranger N allumezjamaisvotregril gazaveclecouvercleferm ouavantdev rifierquelestubesdubr leursontbienenplacesurlesorificesde la...

Страница 61: ...essenceetd autresvapeursetliquidesinflammables 2 CUISINER PAR TEMPS FROIDS Lorsqu ilcommence faireplusfrais l ext rieur celanesignifiepasquelasaisondesgrilladesesttermin e L airfraisetl ar medivin de...

Страница 62: ...ce qui conduit une chaleur de convection La temp rature lev e est galement utilis e pour pr chauffer votre gril br ler les grilles de cuisson et obtenir un feu vif par froid extr me TEMP RATURE MOYEN...

Страница 63: ...FC PROBE 2 FC SMOKE OFF 200 475 HIGH 225 450 250 400 300 350 PRIME P SET SMOKE OFF 200 475 HIGH 225 450 250 400 300 350 PRIME AMOR AGE P SET R GLAGE P P SET R GLAGE P PROBE 1 ACTUAL FC COOK FC P SET...

Страница 64: ...ilenmode SMOKE FUM E pourcompenserlatemp ratureambiante l humidit levent leschangementsenvironnementaux letypedecombustibleetlaqualit Lorsque le bouton du r glage P en retrait est enfonc le r glage P...

Страница 65: ...le fonctionner toute temp rature sup rieure 176 C 350 F avec le couvercle ferm pendant 30 40 minutes pour br ler le barbecue et le d barrasser de toute mati re trang re PROC DUREDED MARRAGEAUTOMATIQU...

Страница 66: ...z le couvercle de la tr mie Veillez ce qu il n y ait pas d objets trangers dans la tr mie ou le syst me d alimentation Remplissez la tr mie avec des granul s de bois de barbecue naturels et secs 3 Ouv...

Страница 67: ...as tre plac sous un plafond ou surplomb combustible inflammable Gardez votre gril dans un endroit d gag de tout mat riau combustible de vapeur ou de liquide inflammable 2 CUISINER PAR TEMPS FROIDS Lor...

Страница 68: ...rifiez que le bouton du r gulateur est tourn sur la position OFF 2 Notez le rep re triangulaire sur le bo tier du r gulateur en argent Enfoncez le bouton du r gulateur et tournez le 270 degr s ou 3 4...

Страница 69: ...Un tube obstru peut provoquer un incendie ATTENTION Tenter d allumer le br leur avec le couvercle ferm peut provoquer une explosion 1 Ouvrez le couvercle 2 V rifiez s il n y a pas d obstruction du fl...

Страница 70: ...otre grill sans surveillance lorsque vous pr chauffez ou br lez des r sidus d aliments temp rature LEV E Si le gril n a pas t nettoy un feu de graisse peut se d clarer AVERTISSEMENT Lors de la cuisson...

Страница 71: ...ntre l air et le gaz Si la flamme est tr s jaune orange ou irr guli re vous devez alors nettoyer les d p ts d huile et de nourriture sur la surface du br leur et les hublots afin d augmenter le d bit...

Страница 72: ...nture l usure ou l caillage de la finition toutes les surfaces peintes peuvent tre retouch es l aide d une peinture barbecue haute chaleur Utilisezunecouverturepourgrilafindeprot gervotregrilpourunepr...

Страница 73: ...LA CUISINE Lesstylesdecuissondefumageetdegrillagepeuventvousdonnerdesr sultatsdiff rentsd pendantdutempsetlatemp rature Pour obtenir de meilleurs r sultats conservez un registre de tout ce que vous c...

Страница 74: ...e hampe 0 6 12 7 cm po Haut Saisir 5 7 minutes Bavette 0 45 0 86 kg 1 1 lbs 1 9 cm po Moyen Saisir pendant 4 minutes griller pendant 8 10 minutes K bab 2 5 3 8cm 1 1 pocubes Moyen Gril 10 12 minutes F...

Страница 75: ...e cuisson ce tapis aidera prot ger les dalles de votre patio ou de votre terrasse contre tout risque de tache de graisse ou d versements accidentels 3 CONSEILS ET TECHNIQUES DE GRILLADE Pour infuser p...

Страница 76: ...voir diagramme de fils lectrique pour le sch ma et assurez vous que tous les raccords de c bles sont solidement branch s Assurez vous que le GFCI est port au minimum 10 amp res Carte de contr le d fe...

Страница 77: ...mande de temp rature sur FUM E ou la temp rature d sir e Si le code d erreur est toujours affich contactez le service client le Une panne de courant s est produite pendant que le gril fonctionnait Cod...

Страница 78: ...llumage est cass Contactez le service la client le pour obtenir une assistance ou des pi ces de rechange La batterie est morte Installez une nouvelle batterie La nouvelle batterie ne fonctionne pas V...

Страница 79: ...les services de certification sont conformes avec une tol rance de test de 5 10 LOCALISEZ ET ENLEVEZ LES QUATRE VIS DU PANNEAU D ACC S SUR LE DESSOUS DE L UNIT INDICE DE CONSOMMATION DE CARBURANT 2 0...

Страница 80: ...Tablette du br leur lat ral x1 15 A Panneau du br leur lat ral x1 16 1 A Support pour tablette avant L x1 16 2 A Support pour tablette avant R x1 17 A Panneau avant arri re du chariot x2 18 A Supports...

Страница 81: ...ants couverts et ou d fectueux Tant que cela se produit pendant la p riode de la garantie Dansons ne vous facturera pas sur la r paration ou le remplacement des pi ces retourn es le port pay si Danson...

Страница 82: ...ricant ne sera en aucun cas tenu responsable des dommages int r ts sp ciaux punitifs ou indirects de quelque nature que ce soit en surplus du prix d achat original de ce produit Toutes les garanties d...

Страница 83: ...on plate car elle est maigre compacte et produit de tr s belles tranches lorsque vous la tranchez Ingr dients 1 Poitrine de boeuf 2 2 3 6 kg 5 8 lb 0 6 cm 0 25 po d paisseur de graisse 1 bouteille de...

Страница 84: ...ingr dients restants pour fabriquer le chutney R frig rez jusqu ce que vous soyez pr t servir 4 Coupez la saucisse grill e en diagonale puis servir avec le chutney sur le c t STEAKDEFROMAGEBLEU 4 por...

Страница 85: ...e viandeinstantan la temp rature interne devrait atteindre 71 C 160 F La viande peut devenir rose l ext rieur en raison de la saveur fum e 4 Au cours des derni res minutes de cuisson badigeonnez les p...

Страница 86: ...is retirez du feu 4 talezlescrevettessurlesbrochettes enlaissantdel espaceentreles morceaux Badigeonner l g rement d huile d olive 5 Placez les brochettes sur le barbecue et griller jusqu ce que les c...

Страница 87: ...ure du poulet 4 Ins rez d licatement la canette verticale dans le poulet placez sur le barbecue et fermez le couvercle du barbecue Cuire jusqu ce que le pouletsoitdor etcroustillant latemp ratureinter...

Страница 88: ...cidad Debecomunicarseconsuasociaci nlocaldevecinos funcionariosdeconstrucci nocontroldeincendios oconla autoridad competente para obtener los permisos y la informaci n necesarios sobre restricciones d...

Страница 89: ...acional de Canad CAN CSA B339 Cilindros Esferas y Tubos para el Transporte de Materiales Peligrosos y Comisi n 10 El tanque de gas LP debe tener una v lvula de paso que termine en una v lvula de salud...

Страница 90: ...y p dale informaci n la calidad de las distintas marcas Dado que no existe ning n control sobre la calidad de los pellets utilizados no asumimos ninguna responsabilidad por los da os causados por com...

Страница 91: ...mon xido de carbono que puede confundirse f cilmente con gripe o resfriado con frecuencia se detecta demasiado tarde El consumo de alcohol y drogas aumentan los efectos de la intoxicaci n por mon xid...

Страница 92: ...la bater a del encendedor 102 Conexi n a una fuente de alimentaci n el ctrica 102 Conexi n a la alimentaci n de gas Requisitos para el cilindro de gas 103 Instalaci n de un cilindro de gas 103 Prepar...

Страница 93: ...x2 27 Repisa inferior del carrito x1 28 Pata de soporte para rueda con seguro frente x1 29 Pata de soporte para rueda con seguro espalda x1 30 Pata de soporte espalda x1 31 Pata de soporte frente x1 3...

Страница 94: ...rincipal sobre el cart n reposando sobre un costado con el extremo de la tolva volteado hacia arriba Monte el soportes de la bandeja de grasa sobre el extremo del barril principal que est en el piso u...

Страница 95: ...principal Repita la instalaci n con la segunda pata de soporte para rueda con seguro NOTA Apriete los tornillos de las patas de soporte solo parcialmente para instalar la repisa inferior con m s faci...

Страница 96: ...7 CONEXI N DE LAS RUEDAS CON SEGURO EN EL CARRITO Partes requeridas 2 x Ruedas giratorias con seguro 32 Instalaci n Inserte cada rueda giratoria con seguro en la parte inferior de cada pata de soport...

Страница 97: ...dentro del asador Si cocina a baja temperatura mantenga la tapa m s abierta Aseg rese de que la tapa de la chimenea permita que escape el aire 10 INSTALACI N DE LA MANIJA DE LA TAPA Partes requeridas...

Страница 98: ...cilindro L 16 1 1 x Soporte del cilindro R 16 2 6 x Tornillos A Instalaci n Fije un soporte de la repisa frontal a la parte delantera del barril del asador usando tres tornillos Coloque los tornillos...

Страница 99: ...8 INSTALACI N DE LA V LVULA DEL QUEMADOR LATERAL Instalaci n Fije la v lvula del quemador lateral sobre el tablero del quemador lateral usando dos tornillos preinstalados en la v lvula del quemador la...

Страница 100: ...n el extremo del electrodo y revise que no est flojo 23 COLOCACI N DEL RETENEDOR DE MANGUERA Instalaci n Fije el retenedor de la manguera al tablero del quemador lateral con el tornillo preinstalados...

Страница 101: ...barril principal Deslice el lado con muesca de la barra de ajuste a la leng eta elevada de la cubierta deslizante de la rejilla de flama lo que le permitir acceso ajustable a la cubierta deslizante d...

Страница 102: ...oteger el circuito del encendedor TOMACORRIENTES GFCI Este aparato funciona con la mayor a de los tomacorrientes GFCI con una capacidad recomendada de 15 amps Si su tomacorriente GFI es muy sensible a...

Страница 103: ...abertura de la v lvula del regulador y de la parte superior del cilindro de gas Guarde las tapas 4 Inserte la v lvula del cilindro de gas en la abertura con rosca de la v lvula del regulador Gire el...

Страница 104: ...s de trasladarlo o almacenarlo Nuncaencienda su asador a gas con la tapa cerrada o antes de revisar que los tubos del quemador est n bien colocados sobre los orificios de la v lvula de gas El equipo e...

Страница 105: ...l invierno mueva su asador a un rea que est a cubierto del viento y el fr o directo Revise las ordenanzas locales sobre la proximidad del asador a su hogar y o a otras estructuras Ponga todo lo que ne...

Страница 106: ...r para hornear cocer y terminar esa creaci n ahumada lentamente Cocinar a estas temperaturas reducir en gran medida las probabilidades de una llamarada de grasa Aseg rese de que la cubierta deslizante...

Страница 107: ...IME P SET PROBE 1 ACTUAL FC COOK FC P SET FC PROBE 2 FC SMOKE OFF 200 475 HIGH 225 450 250 400 300 350 PRIME P SET SMOKE OFF 200 475 HIGH 225 450 250 400 300 350 PRIME AMOR AGE P SET R GLAGE P P SET R...

Страница 108: ...o y la calidad de los pellets de combustible Cuando oprime el bot n deprimido P SET Valor P el valor P que aparece en la pantalla LCD parpadea y cambia al siguiente valor ascendiente Una vez que llega...

Страница 109: ...uemar la parrilla y eliminarla de cualquier materia extra a PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOM TICO 1 Conecte el cable de alimentaci n a un tomacorriente con conexi n a tierra Abra la tapa del barril pri...

Страница 110: ...hay ninguna obstrucci n para un encendido correcto Abra la tapa de la tolva Aseg rese de que no hay objetos extra os en la tolva ni en el sistema de alimentaci n por barreno Llene la tolva con pellets...

Страница 111: ...quelatemporadadeasarsehaterminado Elairefrescoydelicioso aroma de la comida asada ayudar a curar la depresi n invernal Aproveche estas sugerencias para disfrutar de su asador durante los meses fr os O...

Страница 112: ...s o encienda su asador con el m todo manual 1 Aseg rese de que la perilla del regulador est en la posici n de APAGADO Deje que el gas acumulado se disipe 2 Despu s de cinco minutos revise lo siguiente...

Страница 113: ...dor useunf sforoencendidosujetadoconlavarilla de encendido incluida con el asador para encender los quemadores Puede acceder a los quemadores a trav s de las parrillas y las placas calor ficas Coloque...

Страница 114: ...eite y los dep sitos de comida en la superficie del quemador y los orificios de entrada del quemador para aumentar el flujo de aire CONTROLDELLAMARADAS PRECAUCI N No es posible apagar fuegos de grasa...

Страница 115: ...pieza de parrillas elimine toda la comida y acumulaci n de residuos de las parrillas de cocci n Es mejor hacerlo mientras siguen calientes de una cocci n anterior Los fuegos de grasa son causados por...

Страница 116: ...o har que los pellets se hinchen y desmoronen Use una tina o cubeta herm tica a prueba de humedad para almacenarlos correctamente TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA USO NORMAL ART CULO FRECUENCIA DE LIMP...

Страница 117: ...TAMA O Un cuarto 54 C 130 F Medio 60 C 140 F Bien cocido 77 C 170 F Pavo entero 4 5 5 0 kg 10 11 lbs 5 3 6 4 kg 12 14 lbs 6 8 7 7 kg 15 17 lbs 8 2 10 0 kg 18 22 lbs 10 4 11 3 kg 23 25 lbs Asar de 90...

Страница 118: ...asar 20 a 30 minutos Asado de costilla 5 44 6 35 kg 12 14 lbs Medio 2 a 2 horas Chuleta de ternera 2 5cm 1 pulg Medio 10 a 12 minutos Brisket 7 25 3 62 kg 16 18 lbs Ahumadocaliente Asar hasta que la t...

Страница 119: ...muy til Debido a los accidentes al manejar la comida y las salpicaduras al cocinar un tapete protege su terraza patio o piso de piedra del riesgo de manchas de grasa o derrames accidentales 3 CONSEJO...

Страница 120: ...ha disparado Quite el panel de acceso de la tolva consulte el diagrama de cableado el ctrico y aseg rese de que todas las conexiones de cables est n bien colocadas y secas Aseg rese de que el GFCI ti...

Страница 121: ...APAGADO espere dos minutos y luego vuela a encender la unidad en SMOKE AHUMAR o en la temperatura deseada La funci n de seguridad impide un encendido sorpresivo Hubo un corte de energ a durante la op...

Страница 122: ...de ignici n est roto Comun quese con Servicio al Cliente para solicitar asistencia o un repuesto La bater a se ha descargado Instale una bater a nueva La bater a nueva no funciona Revise la polaridad...

Страница 123: ...cumplen con una tolerancia de prueba de 5 10 por ciento ENCUENTRE Y QUITE LOS CUATRO TORNILLOS DEL PANEL DE ACCESO DE LA PARTE INFERIOR DE LA UNIDAD CAPACIDAD DE ENTRADA DE COMBUSTIBLE 2 0 KG H 4 4 L...

Страница 124: ...4 A Repisa del quemador lateral x1 15 A Tablero del quemador lateral x1 16 1 A Soporte del cilindro L x1 16 2 A Soporte del cilindro R x1 17 A Tablero delantero trasero del carrito x2 18 A Soporte A d...

Страница 125: ...de transporte mano de obra o derechos de exportaci n Salvo por lo establecido en estas condiciones de la garant a la reparaci n o reemplazo de partes de la manera y durante el per odo de tiempo aqu m...

Страница 126: ...compra de este producto Todas las garant as del fabricante se especifican en este documento y no se puede realizar ninguna demanda contra el fabricante por cualquier garant a o promesa Algunos estados...

Страница 127: ...pe la punta y la falda Use la secci n de la falda ya que es magra compacta y produce buenas rebanadas al cortarla Ingredientes 1 Pecho de res 2 2 3 6 kg 5 8 lbs La capa de grasa debe tener al menos 0...

Страница 128: ...parar el chutney Enfr e hasta que est listo para servir 4 Deslice las salchichas asadas en diagonal y sirva acompa adas de chutney BISTEC CON QUESO AZUL Rinde 4 porciones Ingredientes 4 Bistecs T bone...

Страница 129: ...ma o y forma similares a los panes Haga hamburguesas de alrededor de 1 9 cm pulg de grosor 3 Coloque las hamburguesas en el asador Ase seis minutos por cada lado cuidando de no presionar la carne Prue...

Страница 130: ...2 C Cebolla picada 15 ml 1 C Eneldo fresco 5 ml 1 C Curry en polvo Pizca Ajo en polvo Sabor de pellets de madera sugerido Mesquite Competencia Instrucciones 1 Remoje brochetas de madera en agua por 1...

Страница 131: ...a del sazonador a la lata 3 Enjuague el pollo abundantemente y seque la parte exterior dando golpecitos con toallas de papel A ada 1 4 del ali o dentro de la cavidad del pollo Unte el sazonador restan...

Страница 132: ...303 3135 service pitboss grills com WARNING this product can expose you to chemicals including wood dust and formaldehyde which is known to the state of california to cause cancer Combustion of this p...

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