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INSTRUCCIONES DE USO
ENTORNO DE LA BARBACOA
1.
DÓNDE INSTALAR LA BARBACOA
Como en todos los aparatos de uso exterior, las condiciones meteorológicas juegan un papel importante en el funcionamiento
de la barbacoa y el tiempo de cocción necesario para que las comidas salgan perfectas. Todas las barbacoas Pit Boss® Grills
deben estar a una distancia mínima de 914 mm (36 pulgadas) de los recipientes de combustible y esta distancia debe
mantenerse mientras se esté usando la barbacoa. Este aparato no debe colocarse debajo de un techo o voladizo combustible.
Mantenga la barbacoa en un área sin materiales combustibles ni otros vapores y líquidos inflamables.
2.
COCINAR CUANDO HACE FRÍO
Aunque fuera haga cada vez más frío, ¡esto no supone el fin de la temporada de las barbacoas! El aire frío y el aroma delicioso
de los alimentos a la parrilla ayudan a curar la melancolía invernal. Siga estas sugerencias para disfrutar de su barbacoa
incluso en los meses más fríos:
• Organícese: tenga preparado todo lo necesario en la cocina antes de salir a cocinar fuera. Durante el invierno, traslade
la barbacoa a una zona alejada del viento y del frío directo. Compruebe los reglamentos locales sobre la proximidad
que debe existir entre la barbacoa y su vivienda u otras estructuras. Coloque todo lo necesario en una bandeja,
abríguese y ¡a cocinar!
• Para saber la temperatura que hace fuera, coloque un termómetro para exteriores cerca del área donde vaya a
cocinar. Lleve un registro de lo que cocina, la temperatura exterior y el tiempo de cocción. Le servirá de ayuda la
próxima vez que tenga que decidir qué cocinar y cuánto tardará.
• Caliente una fuente o tapa para mantener la temperatura de la comida hasta que vuelva al interior de la casa.
3.
COCINAR CUANDO HACE CALOR
Cuando empieza a hacer calor, se acorta el tiempo de cocción. Siga estas sugerencias para disfrutar de su barbacoa incluso en
los meses más calurosos:
• Reduzca las temperaturas de cocción. Le ayudará a evitar llamaradas imprevistas.
• Use un termómetro para carnes para conocer la temperatura interna de los alimentos. Le ayudará a prevenir que la
carne se cocine demasiado y se seque.
• Para mantener calientes los alimentos, envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos en una nevera portátil aislada
térmicamente. Rellene los huecos alrededor del papel aluminio con papel de periódico y la comida se mantendrá
caliente de 3 a 4 horas.
DESCONEXIÓN DEL TANQUE DE GAS
IMPORTANTE: Cuando vaya a cambiar o desconectar el tanque de gas, debe hacerlo lejos de cualquier
fuente de ignición.
1. Asegúrese de que la perilla de control de la barbacoa está completamente cerrada girándola hasta la posición de "OFF"
(APAGADO). Gire la válvula del tanque de gas licuado hasta la posición de CERRADO y asegúrese de que la perilla del regulador
sale hacia fuera.
2. Gire (manualmente) el tanque hacia la izquierda para desconectarlo de la abertura de la válvula del regulador. Vuelva
a colocar las tapas protectoras en la abertura de la válvula del regulador y la parte superior del tanque de gas para su
almacenamiento (si no está vacío).
ADVERTENCIA: No transporte la barbacoa con el tanque de gas conectado. El tanque puede aflojar la
válvula y causar una fuga de gas, lo que puede provocar una explosión o un incendio o causar graves daños
corporales. Antes de viajar o de guardarlo, desconecte el tanque de gas. Si guarda la barbacoa en el interior,
deje fuera el tanque de gas.
