184
Русский
Таблица рецептов для паста-машины
Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.philips.com/
kitchen.
Таблица соотношения муки/воды
Мука
Обычные
макароны
Яичная лапша
Время
обработки
Количество
пасты /
макарон / лапши
Вода (отметка)
Смесь воды и
яйца (отметка)
1 мерная
чашка муки
(~250 г)
Количество воды
для одной чашки
муки (~90 мл)
Количество
смеси воды и
яйца для одной
чашки муки
(~95 мл)
10 минут
Около 300 г
свежих макарон.
Этого
количества
достаточно
в качестве
основного
блюда для 1–2
человек или в
качестве гарнира
для 4–6 человек.
2 мерных
чашки муки
(~500 г)
Количество воды
для двух чашек
муки (~180 мл)
Количество
смеси воды и
яйца для двух
чашек муки
(~190 мл)
15 минут
Около 600 г
свежих макарон.
Этого
количества
достаточно
в качестве
основного
блюда для 3–4
человек или в
качестве гарнира
для 8–10
человек.