9
Nếu bạn muốn chế biến nguyên liệu rất nhanh, nhấn nút XUNG/
LÀM SẠCH NHANH vài lần. Thiết bị hoạt động ở tốc độ cao nhất.
Khi bạn nhả nút XUNG/LÀM SẠCH NHANH, thiết bị ngừng hoạt
động (Hình 7).
Không nhấn nút XUNG/LÀM SẠCH NHANH liên tục quá vài giây.
10
Luôn nhấn nút TẮT để tắt thiết bị trước khi mở nắp.
Mẹo
-
Để tránh nguyên liệu bị tràn ra ngoài, không cho quá 1,5 lít nguyên liệu
lỏng vào bình máy xay, đặc biệt khi bạn muốn xay ở tốc độ cao. Không
cho quá 1 lít nguyên liệu lỏng vào bình máy xay khi bạn muốn xay các
chất lỏng còn nóng hay những nguyên liệu dễ sủi bọt.
-
Bạn có thể sử dụng lỗ trên nắp để cho nguyên liệu vào trong khi máy
đang chạy (Hình 8).
-
Không chế biến nguyên liệu khô lâu quá 1 phút.
-
Không chế biến các món ăn chứa một lượng lớn dầu ăn hoặc chất béo.
-
Cắt nguyên liệu cứng thành những miếng nhỏ trước khi cho vào bình
máy xay. Không xay khối lượng lớn các chất rắn cùng lúc mà chia thành
nhiều mẻ nhỏ.
-
Nếu bạn chưa hài lòng với kết quả khi xay nguyên liệu rắn, tắt máy xay
và nhấn nút XUNG/LÀM SẠCH NHANH vài lần để máy xay chạy
nhanh. Bạn cũng có thể lấy bớt nguyên liệu ra và xử lý lượng nhỏ hơn.
-
Để nghiền đá viên, cho tối đa 5 viên nước đá vào bình cùng lúc và nhấn
nút XUNG/LÀM SẠCH NHANH một vài lần. Giữ nắp đậy khi đang
nghiền.
Sử dụng bộ lọc (chỉ có ở kiểu HR2118/HR2117)
Bạn có thể sử dụng bộ lọc để xay nước sốt, nước quả hay cốctai rất tinh. Tất
cả vỏ hay hạt sẽ được ị bộ lọc giữ lại.
Không đổ nguyên liệu vào bộ lọc vượt quá vần kim loại.
Không sử dụng bộ lọc để chế biến nguyên liệu nóng.
1
Mở nắp ra.
2
Lắp bộ lọc vào bình máy xay. Đảm bảo rằng bộ lọc được lắp khít vào
đáy bình. Các rãnh của bộ lọc và các răng bên trong bình máy xay giúp
bạn đặt bộ lọc vào đúng vị trí (Hình 9).
3
Đóng nắp.
4
Cho nguyên liệu vào bộ lọc qua lỗ trên nắp. Cắt trái cây thành từng miếng
nhỏ và ngâm các hạt đậu khô, như đậu nành, trước khi chế biến trong bộ lọc.
5
Thêm nước hay chất lỏng khác vào.
6
Đặt cốc định lượng vào nắp, nhấn nút tốc độ 5 (tốc độ cao nhất) và
để máy chạy tối đa 40 giây.
7
Bấm nút OFF (tắt) để tắt thiết bị.
8
Rót đồ uống ra qua vòi bình máy xay. Đảm bảo nắp được đậy kín và
cốc định lượng đã được đặt vào nắp. Làm như vậy sẽ ngăn không cho
xơ và vỏ lẫn vào đồ uống của bạn.
9
Để có hiệu quả tối ưu, hãy đặt lại bình cùng với phần nguyên liệu còn
lại vào máy với nắp đóng. Sau đó để máy chạy vài giây.
10
Rót phần đồ uống còn lại ra.
Mẹo
-
Đặc biệt khi chế biến một lượng lớn nguyên liệu, chúng tôi khuyên bạn
không cho tất cả nguyên liệu vào bộ lọc cùng một lúc. Hãy bắt đầu xay
một lượng nhỏ, để máy hoạt động trong chốc lát, tắt máy và sau đó
thêm một lượng nhỏ nguyên liệu khác.
-
Để có được kết quả tốt nhất khi ép nước trái cây và cốc-tai, thêm
khoảng 300ml nước cho 150g trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng dung
dịch khác, ví dụ để làm cốc-tai.
Sử dụng chức năng nghiền
Máy nghiền được sử dụng để cắt các loại nguyên liệu như hạt tiêu, hạt vừng,
gạo, bột mì, cùi dừa, lạc (đã bóc vỏ), hạt cà phê, đậu nành khô, đậu Hà Lan
khô, pho mát, vụn bánh mì, v.v.
1
Cho nguyên liệu khô vào cối xay nghiền (Hình 10).
2
Xoay bộ phận lưỡi cắt của máy nghiền theo chiều kim đồng hồ vào
cốc nghiền (Hình 11).
Lưu ý: Tham khảo bảng trong hướng dẫn sử dụng này để biết số lượng và thời
gian chế biến được khuyến cáo.
3
Lộn ngược máy xay đã lắp và xoay theo chiều kim đồng hồ vào bộ
phận mô-tơ (Hình 12).
4
Bật máy.
Mẹo: Chúng tôi khuyên bạn sử dụng nút XUNG/LÀM SẠCH NHANH hoặc tốc
độ 5.
-
Chỉ có thể bật máy nếu bình máy xay, cốc nghiền hoặc tô máy cắt (chỉ
có ở kiểu HR2118) được lắp vào bộ phận mô-tơ theo đúng cách.
-
Không đổ nguyên liệu nóng trên 80ºC/ 175°F vào bình máy xay.
-
Luôn chế biến đinh hương, cây hồi và hạt hồi cùng với các nguyên liệu
khác. Nếu chế biến riêng lẻ, các nguyên liệu này có thể làm hỏng phần
nhựa của máy.
-
Cối nghiền có thể bị đổi màu khi dùng để nghiền các loại nguyên liệu
như đinh hương, cây hồi và cây quế.
-
Máy nghiền không thích hợp để cắt thịt sống. Hãy dùng máy xay hoặc
cối xay thịt.
-
Không dùng máy nghiền khô để nghiền chất lỏng như nước trái cây.
-
Không sử dụng ly xay thịt để trộn chất lỏng. Hãy sử dụng máy xay cho
mục đích này.
-
Ngâm các nguyên liệu khô, chẳng hạn như đậu nành, trong nước trước
khi cho chúng vào bộ lọc.
-
Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào bộ lọc.
-
Không làm bộ lọc bị quá tải. Không đổ nguyên liệu vào bộ lọc vượt quá
phần kim loại của nó.
Điện từ trường (EMF)
Thiết bị Philips này tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn liên quan đến điện từ
trường (EMF). Nếu được sử dụng đúng và tuân thủ các hướng dẫn trong
sách hướng dẫn này, theo các bằng chứng khoa học hiện nay, việc sử dụng
thiết bị này là an toàn.
Thiết bị khoá an toàn bên trong máy
Tính năng này đảm bảo rằng bạn chỉ có thể bật máy nếu bình máy xay và
nắp, cốc nghiền hoặc tô máy cắt và nắp (chỉ có ở kiểu HR2118) được lắp
vào bộ phận mô-tơ theo đúng cách. Nếu bình máy xay và nắp, cốc nghiền
hoặc tô máy cắt và nắp đã được lắp đúng cách, khóa an toàn tích hợp sẽ
được mở.
Bộ phận bảo vệ mạch điện của mô-tơ
Thiết bị được trang bị mạch bảo vệ mô-tơ có thể tắt mô-tơ nếu mô-tơ bị
tắc (điều này có thể xảy ra khi phải xử lý quá nhiều thức ăn hoặc không sử
dụng thiết bị theo các chỉ dẫn trong tài liệu hướng dẫn sử dụng). Nếu điều
này xảy ra, KHÔNG ấn nút đặt lại ở đáy thiết bị ngay sau khi mạch bảo vệ
tắt thiết bị. Trước tiên tắt máy và rút phích cắm của thiết bị và để thiết bị
nguội xuống nhiệt độ trong phòng. Sau đó kiểm tra xem lượng thức ăn bạn
đang xử lý có vượt quá số lượng được nhắc đến trong tài liệu hướng dẫn sử
dụng không hoặc có vật gì đó làm tắc bộ lưỡi cắt. Sau khi kiểm tra, ấn nút
đặt lại ở đáy thiết bị và tiếp tục xay thức ăn. Không chạm vào bộ lưỡi cắt khi
bạn ấn nút đặt lại.
Trước khi sử dụng lần đầu
Rửa sạch thật kỹ các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm trước khi sử dụng
thiết bị này lần đầu tiên (xem chương ‘Làm sạch thiết bị’).
Sử dụng thiết bị
Máy xay được dùng để:
-
Trộn chất lỏng, ví dụ sản phẩm sữa, nước xốt, nước trái cây, xúp, các loại
đồ uống thập cẩm.
-
Trộn các nguyên liệu mềm, như bột làm bánh hay sốt ma-don-ne.
-
Nghiền nhừ các thức ăn chín, ví dụ để làm thức ăn cho trẻ.
Sử dụng cối xay
1
Xoay đáy của bình máy xay theo chiều kim đồng hồ vào bộ lưỡi cắt
của máy xay (Hình 2).
2
Gắn bình máy xay cùng với bộ lưỡi cắt vào bộ phận mô-tơ và xoay
theo chiều kim đồng hồ cho tới khi khớp vào vị trí (Hình 3).
3
Nhấn cần để mở nắp (Hình 4).
4
Bỏ nguyên liệu vào cối xay.
Lưu ý: Để nguyên liệu nóng nguội xuống trước khi cho vào bình máy xay (nhiệt
độ tối đa 80°C).
5
Nhả cần điều khiển để đóng nắp.
6
Lắp cốc định lượng vào nắp (Hình 5).
7
Cắm phích vào nguồn điện.
8
Nhấn một trong các nút tốc độ để bật máy (Hình 6).
Lưu ý: Tham khảo bảng trong hướng dẫn sử dụng này để biết số lượng và thời
gian chế biến thích hợp.
Không cho ngón tay hoặc một vật nào đó vào bình (trừ thìa đi kèm) khi
máy xay đang hoạt động.
Không để máy chạy quá 3 phút liên tục. Nếu bạn không thể hoàn tất quá
trình chế biến sau 3 phút, hãy tắt máy và chờ một phút trước khi bật lại
máy.
