POLSKI
33
Zastosowanie
Pizza
Szarlotka,
herbatniki,
placki z
owocami
Placek
drożdżowy
Pudding, suflet,
beza
Postępowanie
Postępuj tak samo jak przy
cieście na chleb. Wyrabiaj ciasto
przez minutę.
Użyj zimnej margaryny, potnij ją
na dwucentymetrowe kawałki.
Wsyp mąkę do miski i dodaj
margarynę. Mieszaj, aż ciasto
stanie się kruche. Dodaj zimną
wodę, ciągle mieszając. Przestań
mieszać, gdy tylko ciasto
zacznie formować się w kulę.
Przed dalszą obróbką odczekaj,
aż ciasto ostygnie.
Najpierw w osobnej misce
wymieszaj drożdże, ciepłą
wodę i trochę cukru. Włóż
wszystkie składniki do miski
malaksera i wyrabiaj ciasto, aż
będzie gładkie i nie będzie
przyklejać się do ścianek
naczynia (około minuty).
Zostaw ciasto do wyrośnięcia
na pół godziny.
Użyj jajek o temperaturze
pokojowej. Uwaga: weź co
najmniej 2 jajka.
Akces
oria /
prędk
ość
obrot
ów
{
/ 2
{
/ 2
{
/ 2
å
/ 1
Maksy
malna
ilość
750 g
mąki
300 g
mąki
500 g
mąki
4
białka
Składniki i
rezultaty
obróbki
Ciasto (na
pizzę) -
wyrabianie
Ciasto
(kruche) -
wyrabianie
Ciasto
(drożdżowe) -
wyrabianie
Piana z białek -
ubijanie
Zastosowanie
Sosy, dżemy,
puddingi,
pokarm dla
niemowląt
Sosy, dżemy,
puddingi,
pokarm dla
niemowląt
Przystrajanie
dań, dipy
Sosy, zupy,
przystrajanie
dań, masło
ziołowe
Soki owocowe
Postępowanie
Wskazówka: aby owoce nie
straciły koloru, dodaj trochę
soku z cytryny. Wlej trochę
płynu, aby uzyskać delikatną
masę.
Wskazówka: dodaj trochę soku
z cytryny, aby zapobiec
ciemnieniu owoców.
Obierz czosnek. Aby uniknąć
posiekania czosnku za drobno
zawsze używaj funkcji
pulsacyjnej. Weź co najmniej
150g czosnku.
Przed posiekaniem umyj i osusz
zioła.
Dodaj trochę wody lub innego
dowolnego płynu, by uzyskać
gładką konsystencję soku.
Akces
oria /
prędk
ość
obrot
ów
D
/ 2
P
/ 2
P
/ 2
P
/ 2
D
/ 2
Maksy
malna
ilość
500g
500g
300g
Weź
co
najmni
ej 50 g
500g
(łączn
a
ilość)
Składniki i
rezultaty
obróbki
Owoce (np.
jabłka, banany,
melon) -
ucieranie
Owoce (np.
jabłka, banany)
-
rozdrabnianie
Czosnek -
siekanie
Zioła (np.
pietruszka) -
siekanie
Soki (np. z
papayi, arbuza,
gruszek,
guawy) -
ucieranie
Содержание Essence HR7750
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...B C D C E F G H I J K L N M P T Q R S U O A 3 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 5: ...ENGLISH 6 POLSKI 23 ROMÂNĂ 41 РУССКИЙ 59 ČESKY 81 MAGYAR 98 SLOVENSKY 117 УКРАЇНСЬКІЙ 135 HR7750 5 ...