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Vor dem ersten Gebrauch
Reinige den Grillrost vor dem ersten Grillen gründlich mit heißem Wasser und trockne ihn gut ab. Dank
der vorbehandelten Oberfläche (seasoned finish) ist ein erstes Einbrennen nicht nötig. Du kannst daher
den Rost sofort einsetzen.
Grillen und Kochen mit dem Feuergrill tg3
• Bereite Grillbriketts oder Holzkohle in einem Anzündkamin vor und lege sie, sobald sie ausreichend
durchgeglüht sind, auf den Kohlerost des Feuergrills. Weil der Feuergrill tg3 die Hitze sehr gut spei-
chert, verwende zu Beginn weniger Briketts als gewohnt. Sollte die Menge nicht ausreichen, kannst
du jederzeit Briketts durch die Kipptür nachlegen.
• Du kannst den Grillanzünder auch unter den Kohlerost geben. Gib die gewünschte Anzahl an Bri-
ketts bzw. Holzkohle auf den Kohlerost und warte, bis diese durchgeglüht sind.
Wichtig: Dabei die
Luftzufuhr geöffnet lassen.
• Jetzt kannst du den Grillrost aufsetzen bzw. deinen Feuertopf in das Kohlenbett stellen und mit dem
Grillen bzw. Kochen beginnen. Trage dabei unbedingt hitzebeständige Handschuhe.
• Wenn du einen Feuertopf verwendest, lege je nach Rezept noch einige Briketts auf den Topfdeckel.
• Während des Gebrauchs: Kipptür und Schiebeelement für die Luftzufuhrregelung bleiben geschlos-
sen. Solltest du beim Grillen feststellen, dass du noch mehr Hitze benötigst, gib einige Briketts oder
Holzkohle durch die Kipptür (idealerweise mit einer Kohlenzange) dazu. Jetzt kannst du die Luftzufuhr
wieder für einige Zeit öffnen.
• Stelle nach dem Gebrauch sicher, dass die Überreste von Kohle oder Briketts vollständig abgekühlt
sind. Beginne erst dann mit der Reinigung.
Reinigung, Pflege und Lagerung
Sofern du deinen Gussgrill korrekt pflegst, hält dieser über Generationen. Hierbei solltest du einige
wichtige Grundregeln beachten:
• Entferne die kalte Asche aus dem Grill, indem du Grill- und Kohlerost heraus nimmst und die Asche
mit einem Handfeger entfernst. Reinige die Einzelteile bei Bedarf mit warmem Wasser und trockne
sie danach stets gut ab.
• Reinige die Roste des Feuergrills nur mit heißem Wasser und einer handelsüblichen Geschirrspül-
bürste oder einem Schwamm. Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife. Hierdurch kann die Patina
zerstört werden. Die Roste des Feuergrills sind nicht für den Geschirrspüler geeignet.
• Reinige den gusseisernen Grill oder seine Einzelteile nicht in heißem Zustand mit kaltem Wasser, da das
Gusseisen durch die entstehenden Spannungen reißen oder anderweitig beschädigt werden könnte.
