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SOUS-VIDE (STOOMKOKEN)

Breng het voedsel op smaak en stop het in een plastic zak die geschikt is voor vacuüm-

afdichting en sous-vide koken. Plaats de verzegelde zak met het voedsel op de

geperforeerde schaal en plaats deze in het midden van de oven.

Draai aan de KNOP

en selecteer

Extra's

in het hoofdmenu.

Bevestig uw selectie.

Het EXTRA'S menu

verschijnt.

Draai aan de KNOP

en selecteer

Sous-

vide.

Kies de

kooktempera tuur

en -tijd. Kook het

voedsel langdurig

op een lage

temperatuur .

Verwijder na het koken het voedsel uit de zak. Voor een meer intense smaak kan hete olie

over het voedsel gesprenkelt worden.

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20. 01. 2021 14:06:05

Содержание COS824MAT

Страница 1: ...Gebruiksaanwijzing Gecombineerde stoomoven en magnetron COS824MAT COS824RVS COS834MAT COS834ANT...

Страница 2: ...paraat hebt ontvangen Mocht u transportschade opmerken neem dan contact op met uw dealer of het regionale magazijn van waar uw apparaat is geleverd Instructies voor installatie en aansluiting worden a...

Страница 3: ...Oven modus 28 C Uw eigen programma bewaren opslaan als favoriet 29 D Stoomkoken Stomen snelle toegang tot stoomprogramma s 31 E Koken met de magnetron 32 BEGIN VAN HET BAKKEN 32 EINDE VAN HET BAKKEN E...

Страница 4: ...g Bewaar geen voorwerpen in de oven dit kan gevaar opleveren als de oven wordt aangezet Gebruik geen gedestilleerd water dat niet drinkbaar is bijv gedestileerd water voor accu s waar zuur aan is toeg...

Страница 5: ...ms verpakt in wegwerpservies Fastfoodverpakkingen Polystyreenbekers Papieren zakken of krantenpapier Gerecycled papier of metalen randjes Kan worden gebruikt voor het verwarmen van voedsel Polystyreen...

Страница 6: ...HAKELAARS VAN DE OVENDEUR Als u de ovendeur tijdens gebruik opent worden de verwarmingselementen van de oven de ventilator en de magnetron uitgeschakeld Wanneer de deur weer wordt gesloten schakelen d...

Страница 7: ...ken van vochtig gebak De bakplaat kan ook gebruikt worden als vangschaal Plaats de diepe bakplaat nooit op het eerste niveau tijdens het bakproces behalve als tijdens het grillen de diepe bakplaat als...

Страница 8: ...ddelste niveau en de niet geperforeerde stoomschaal een niveau lager Het rooster en de bakplaten moeten altijd in de groef tussen de twee geleideprofielen geschoven worden DE BAKPLAATHOUDER maakt het...

Страница 9: ...AATJE AFHANKELIJK VAN HET MODEL Het typeplaatje met de basisgegevens van de oven bevindt zich op de rand van de oven en wordt zichtbaar bij het openen van de deur A Serienummer B Code C Type D Merk E...

Страница 10: ...T TOETS 2AAN UIT TOETS OVENVERLICHTING 3TERUG TOETS Korte druk terug naar vorig menu Lange druk terug naar basis menu 4KNOP voor keuze instelling en BEVESTIGING Door het draaien aan de knop kiest u de...

Страница 11: ...TART STOP Aanraken START Aanraken tijdens werking PAUZE STOP 8DISPLAY OPMERKING Voor een zo goed mogelijke reactie van de toetsen moet u ze met een zo groot mogelijk oppervlak van uw vinger aanraken B...

Страница 12: ...e komen geen geuren vrij Hieronder volgen de voordelen van stoomkoken Het koken stoven braden begint voordat de temperatuur in de oven 100 C bereikt Langzaam koken stoven braden is ook mogelijk bij la...

Страница 13: ...ertank gepompt De deksel en de watertank kunnen worden gewassen met standaard niet schurende vloeibare reinigingsmiddelen of in een vaatwasser HET VULLEN VAN DE WATERTANK De WATERTANK maakt de waterto...

Страница 14: ...ikt voor het koken braden en ontdooien van voedsel Dit gaat snel en effici nt zonder kleur of vormverandering van het voedsel Microgolven zijn elektromagnetische golven die in onze omgeving voorkomen...

Страница 15: ...stig uw selectie met een vinkje Draai aan de KNOP en stel de KLOK in Bevestig uw selectie met een vinkje De oven functioneert ook als u de tijd van de dag niet instelt maar in dit geval is het niet mo...

Страница 16: ...een fabrieksinstelling Houd de testtrip meegeleverd met het apparaat gedurende n seconde in water Wacht een minuut en bekijk het aantal strepen op het papier Voer de informatie over het aantal strepen...

Страница 17: ...ntal vooraf ingestelde recepten getest door chef koks en voedingsdeskundigen B Oven Deze modus biedt een selectie van ovenfuncties met fabrieksingestelde waarden die u kunt wijzigen C Favorieten Met d...

Страница 18: ...getoond U kunt de hoeveelheid het niveau van gaarheid en de uitgestelde start einde van het bakken wijzigen 1 Hoeveelheid 2 Niveau van gaarheid 3 Uitgestelde start 4 Duur van het bakken 5 Ovenfunctie...

Страница 19: ...e werkelijke en ingestelde temperatuur worden afgewisseld getoond op het display Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt stopt het voorverwarmingsproces en klinkt er een geluidssignaal De volg...

Страница 20: ...de oven De werkelijke en ingestelde temperatuur worden afgewisseld getoond op het display Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt stopt het voorverwarmingsproces en klinkt er een geluidssignaa...

Страница 21: ...ood element aan de bovenkant van de oven Voor vergroting van het effect kan tegelijkertijd ook het bovenste element worden ingeschakeld De instelling wordt gebruikt voor belegde broodjes bierworstjes...

Страница 22: ...or een snel en effici nt koken zonder het verlies van kleur en vorm van het voedsel U kunt kiezen uit drie mogelijkheden 160 30 230 MAXIMUM Bakken van steaks en kleinere stukken vlees MEDIUM Opwarmen...

Страница 23: ...ig korstje 200 600 VERMOGEN GEBRUIK 1000 W Snel verwarmen van drankjes water en gerechten die veel vloeistof bevatten Koken van gerechten die veel water bevatten soepen sauzen 750 W Koken van verse en...

Страница 24: ...st te stoppen eindtijd De start kan maximaal 24 uur worden uitgesteld Zorg ervoor dat de klok nauwkeurig is ingesteld op de huidige tijd Voorbeeld Huidige tijd 12 00 Bereidingstijd 2 uur Einde bereidi...

Страница 25: ...fase bakken en koken met stoom beschikbaar Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken Selecteer stap 1 stap 2 stap 3 Bevestig uw instellingen door op de KNOP te drukken Stap 1 is al geselecteer...

Страница 26: ...n het bakproces aan Wanneer een bepaalde tijd is verstreken wordt stap 2 geactiveerd en vervolgens stap 3 als deze is geselecteerd Als u een van de stappen tijdens de bewerking wilt annuleren draait u...

Страница 27: ...aken De totale bereidingstijd mag niet korter zijn dan 10 minuten Selecteer voor stoominjectie het symbool Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken A STOOMINJECTIE IN STAPPEN Stel de stappen...

Страница 28: ...het display Bevestig de selectie om het recept onder dezelfde of een nieuwe naam op te slaan U kunt ook uw selectie annuleren Er verschijnt een scherm waarop u een nieuw veld kunt selecteren en het ni...

Страница 29: ...innenkant van de oven te drogen kunt u de functie hetelucht en onderwarmte kiezen op 170 C gedurende 15 minuten Laat na het einde van het programma de ovendeur minstens twee minuten open staan D STOOM...

Страница 30: ...rde schaal en plaats deze in het midden van de oven Draai aan de KNOP en selecteer Extra s in het hoofdmenu Bevestig uw selectie Het EXTRA S menu verschijnt Draai aan de KNOP en selecteer Sous vide Ki...

Страница 31: ...knippert het symbool C totdat de ingestelde temperatuur is bereikt E KOKEN MET DE MAGNETRON Bevestig iedere instelling met een druk op de KNOP Draai aan de KNOP en kies Magnetron Bevestig de keuze do...

Страница 32: ...selecteert u de instelling of waarde Draai aan de knop om de instelling aan te passen en bevestig Als u de deur tijdens het bakken opent stopt het bakproces Het wordt hervat wanneer u de deur weer slu...

Страница 33: ...kunt de temperatuur en de tijd instellen Bordenwarm functie Gebruik deze functie om uw servies borden kopjes voor te verwarmen U kunt de temperatuur en de tijd instellen Regenereren Deze kookmodus kan...

Страница 34: ...eiten Druk op START om het aftellen te starten Een lampje gaat branden in de oven Alle geluiden en bediening worden gedeactiveerd behalve de AAN UIT toets Na het einde kunt u uw instellingen opslaan I...

Страница 35: ...n een week van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Stel de tijd in In het veld voor tijd kunt u ook digitale of analoge klokweergave selecteren Geluid het volume van het geluidssignaal kan alleen wo...

Страница 36: ...en niet werken Als het kinderslot is geactiveerd nadat een timerfunctie is ingesteld functioneert de oven normaal het is echter niet mogelijk om de instellingen te wijzigen Wanneer het kinderslot is g...

Страница 37: ...het model Reinig het oppervlak met een mild schoonmaakmiddel zeepsop en een zachte niet schurende spons Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen om schade aan het oppe...

Страница 38: ...warme zeepsop te gebruiken terwijl de oven nog warm is Gebruik bij hardnekkig vuil en roet conventionele ovenreinigers Maak de oven grondig schoon met een doek en schoon water om alle resten te verwi...

Страница 39: ...r op de KNOP te drukken Tijdens het programma worden de vlekken op de emaille wanden van de oven zacht waardoor het schoonmaken eenvoudiger wordt Wanneer het programma is voltooid wacht u dan totdat d...

Страница 40: ...het ontkalken NOKALK te gebruiken NOKALK is een zeer effici nt ontkalkingsmiddel dat uitsluitend uit natuurlijke volledig afbreekbare ingredi nten bestaat Het middel is niet corrosief niet agressief e...

Страница 41: ...Maak het slangetje los 3Reinig het slangetje en het filter onder stromend water Spoel het filter af tot er geen vuil meer op zit Op die manier bent u verzekerd van een juiste werking van het apparaat...

Страница 42: ...ier 2Neem de geleider uit de achterwand Bewaar de afstandshouders van de geleiderails zorgvuldig Plaats na het reinigen de afstandshouders terug Dit voorkomt dat bij gebruik vonken ontstaan Draai na h...

Страница 43: ...raai de vier schroeven van het afdekplaatje los Verwijder het afdekplaatje en het glas 2Verwijder de lamp en vervang deze door een nieuwe Let op de lamp kan zeer heet zijn Gebruik bescherming voor het...

Страница 44: ...servicemonteur als de fout niet is verholpen Water wordt niet in het stoomsysteem gepompt Controleer het waterniveau in het reservoir Te laag waterniveau in het reservoir Controleer of de aansluitsla...

Страница 45: ...al Het product moet wordt weggebracht naar een adequate inzamelplaats voor de verwerking van elektrische en elektronische uitrusting Met een juiste behandeling van het afgedankte apparaat kunt u meehe...

Страница 46: ...46 803707...

Страница 47: ......

Страница 48: ...l 01 21 Het typeplaatje van de oven bevindt zich aan de binnenzijde Houd het volledige typenummer bij de hand als u de technische dienst belt U vindt de adressen en telefoonnummers van de serviceorgan...

Страница 49: ...www gorenje com Notice d utilisation Four vapeur et micro ondes combin COS824MAT COS824RVS COS834MAT COS834ANT...

Страница 50: ...que avarie veuillez contacter imm diatement le d taillant chez qui vous l avez achet ou l entrep t r gional dont il provient Vous trouverez le num ro de t l phone sur la facture ou le bon de livraison...

Страница 51: ...nt Mode professionnel et mode vapeur 28 C sauvegarde des programmes d finis par l utilisateur mes favoris 29 D Cuisson la vapeur Vapeur acc s rapide aux programmes vapeur 31 E Cuisson aux micro ondes...

Страница 52: ...usceptible de provoquer un danger lorsqu on le met en marche N utilisez pas d eau distill e car elle est impropre la consommation par exemple l eau distill e pour batteries laquelle on ajoute de l aci...

Страница 53: ...u ration rapide Gobelets en polystyr ne Sacs en papier ou journaux Papier recycl ou ornements m talliques Peuvent tre utilis s pour chauffer des aliments Le polystyr ne risque de fondre en cas de surc...

Страница 54: ...ilateur et les micro ondes il les remet en marche lorsqu on referme la porte VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT L appareil est quip d un ventilateur qui refroidit la carrosserie et le bandeau de commandes...

Страница 55: ...beaucoup de liquide Vous pouvez aussi l utiliser en tant que l chefrite pour recueillir la graisse des aliments cuisant directement sur la grille Lorsque vous cuisez vos pr parations dans le plat mul...

Страница 56: ...s Vous devez ins rer la grille la plaque p tisserie le plat en verre et la l chefrite dans l espace situ entre les deux fils formant le gradin La POIGN E POUR PLAQUE P TISSERIE permet de tirer facilem...

Страница 57: ...U MOD LE La plaque signal tique indiquant les principales caract ristiques techniques est appos e sur le bord int rieur du four Elle est visible lorsque la porte est ouverte A N de s rie B Code C Type...

Страница 58: ...CHE MARCHE ARR T DE L CLAIRAGE INT RIEUR 3TOUCHE RETOUR Appui bref retour au menu pr c dent Appui long retour au menu principal 4BOUTON de s lection et de VALIDATION S lectionnez les r glages en tourn...

Страница 59: ...UCHE D PART STOP Appui long START Appui long durant l op ration STOP 8 CRAN affiche tous les r glages NOTE Les touches r agiront mieux si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt Chaqu...

Страница 60: ...gage aucune odeur Avantages de la cuisson la vapeur La cuisson commence avant que la temp rature du four soit mont e 100 C La cuisson lente est galement possible basse temp rature Elle est di t tique...

Страница 61: ...e temp rature de 20 C 10 C 1Ouvrez la trappe du r servoir en appuyant sur l autocollant Vous pourrez l enlever plus tard 2Retirez le r servoir de son logement en le saisissant par sa poign e en creux...

Страница 62: ...nts Elles permettent une cuisson rapide et efficace sans modifier la couleur ou l aspect des produits Les micro ondes servant la cuisson sont des ondes lectromagn tiques On les rencontre couramment da...

Страница 63: ...N pour mettre l horloge l heure Validez votre r glage avec la coche Le four fonctionnera m me si vous n avez pas mis l horloge l heure Toutefois les fonctions du programmateur ne seront pas disponible...

Страница 64: ...glage par d faut Trempez dans l eau une bandelette de papier r actif fourni avec l appareil pen dant une 1 seconde Attendez une minute puis comptez le nombre de barres sur le papier Entrez le nombre...

Страница 65: ...s r vis es par des chefs cuisiniers et des nutritionnistes B Pro Cette m thode offre des combinaisons de r glages pr d finies pour des pr parations particuli res Vous pouvez rectifier les r glages C M...

Страница 66: ...fichent l cran Vous pouvez rectifier la quantit le degr de cuisson et le d part diff r heure de fin de cuisson 1 Quantit 2 Degr de cuisson 3 D part diff r 4 Dur e de cuisson 5 Mode de cuisson et gradi...

Страница 67: ...nez pas votre plat maintenant La temp rature r elle et la temp rature r gl e s affichent alternativement l cran Lorsque le four a atteint la temp rature r gl e le pr chauffage s arr te et un signal so...

Страница 68: ...mmence N enfournez pas votre plat maintenant La temp rature r elle et la temp rature r gl e apparaissent alternativement l cran Lorsque le four a atteint la temp rature r gl e le pr chauffage s arr te...

Страница 69: ...ert faire griller la viande les toasts garnis ou non et les saucisses 230 30 230 GRAND GRIL VENTILATEUR Le gril et le ventilateur fonctionnent simultan ment Ce mode est surtout adapt la cuisson des gr...

Страница 70: ...s aliments Trois options sont disponibles 160 30 230 LEV cuisson des escalopes steaks et petits morceaux de viande MOYEN r chauffage des pr parations froides surgel es cuisson des filets de poisson et...

Страница 71: ...NDES UTILISATION 1000 W R chauffage rapide des liquides boissons eau et des plats contenant beaucoup de liquide Cuisson des pr parations contenant beaucoup de liquide soupe sauce etc 750 W Cuisson des...

Страница 72: ...tre cuite heure de fin de cuisson vous pouvez diff rer la fin de cuisson de 24 heures au maximum V rifiez si l horloge est l heure Exemple Heure du jour 12 00 Dur e de cuisson 2 heures Heure de fin d...

Страница 73: ...se les programmes Cuisson par tapes et Vapeur sont dispo nibles Validez votre r glage en appuyant sur le BOUTON S lectionnez tape 1 tape 2 tape 3 Validez vos r glages en appuyant sur le BOUTON L tape...

Страница 74: ...l tape en cours Lorsque le temps de cuisson d fini pour l tape 1 s est coul les r glages de l tape 2 sont activ s puis ceux de l tape 3 si vous les avez sp cifi s Si vous voulez annuler une tape apr...

Страница 75: ...pour permettre l injection de vapeur La dur e de cuisson totale ne peut pas tre inf rieure 10 minutes Pour l injection de vapeur s lectionnez le signe Appuyez sur le BOUTON pour valider A INJECTION DE...

Страница 76: ...e combinaison de r glages dans la m moire du four s lectionnez l icone Vous pouvez retrou ver vos combinaisons de r glage pr f r es en s lectionnant Mes favoris dans le menu principal Validez votre ch...

Страница 77: ...s lectionnez Chaleur tournante avec sole 170 C pendant 15 minutes D s que le programme est termin laissez la porte du four ouverte durant deux minutes au moins pour que la vapeur s chappe et que l int...

Страница 78: ...in mi hauteur du four Dans le menu principal tournez le BOUTON pour s lectionner Extras Validez votre choix Le menu EXTRAS s affiche Tournez le BOUTON et s lectionnez Sous vide S lectionnez la temp ra...

Страница 79: ...e jusqu ce que le four ait atteint la temp rature r gl e E CUISSON AUX MICRO ONDES Validez chaque r glage en appuyant sur le BOUTON Tournez le BOUTON et s lectionnez Micro ondes Validez votre s lectio...

Страница 80: ...cuite Le menu principal appara t alors l cran Ajouter dur e Vous pouvez prolonger la cuisson en s lectionnant cette ic ne Il est galement possible de s lectionner une nouvelle heure de fin de cuisson...

Страница 81: ...dh rent entre eux Maintien au chaud Cette fonction sert garder au chaud les pr parations qui viennent de cuire S lectionnez les ic nes ad quates pour r gler la temp rature ainsi que l heure du d but e...

Страница 82: ...pr t commencer la cuisson selon les param tres s lectionn s Shabbat Dans ce mode r glez la temp rature entre 85 et 180 C et la dur e 74 heures maximum correspondant aux activit s du Shabbat Effleurez...

Страница 83: ...la premi re fois ou apr s une longue p riode de d connexion plus d une semaine il faut mettre l HORLOGE l heure Dans le champ Heure vous pouvez ensuite choisir le format d affichage Num rique ou Analo...

Страница 84: ...rammateur n est en cours seule l heure du jour est affich e le four ne se mettra pas en marche Si vous activez la s curit enfants apr s avoir r gl une fonction du programmateur le four fonctionnera no...

Страница 85: ...ains mod les Nettoyez les surfaces avec un d tergent l ger et une ponge douce qui ne raye pas N utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de produits solvants sinon vous pourriez endommager l inox Surfac...

Страница 86: ...est encore ti de Pour enlever les taches r calcitrantes utilisez les d tersifs ordinaires destin s aux fours Rincez ensuite l eau claire afin d enlever toute trace de nettoyant N utilisez jamais de d...

Страница 87: ...t ramollies et le nettoyage est plus facile Essuyez les t ches avec une ponge humide Si le nettoyage n est pas parfait en cas de tache particuli rement tenaces recommencez le Utilisez le programme de...

Страница 88: ...us indiquant ce que vous devez faire s affichent l cran pendant tout le processus Nous vous conseillons d utiliser le produit NOKALK pour le d tartrage C est un d tartrant extr mement efficace fabriqu...

Страница 89: ...ixation 3Nettoyez sous l eau courante la tubulure d arriv e d eau et le filtre en mousse Rincez la mousse jusqu ce qu on n y voit plus aucune impuret de cette fa on vous serez s r que l appareil fonct...

Страница 90: ...dins hors des trous situ s sur la paroi arri re Ne perdez pas les entretoises fix es aux gradins Apr s le nettoyage remettez les entretoises en place sinon des tincelles pourraient se produire Lorsque...

Страница 91: ...sez les 4 vis du couvercle Enlevez le couvercle et la vitre 2Retirez la lampe halog ne et remplacez la par une neuve Prot gez vous les mains pour viter les br lures Le couvercle est entour d un joint...

Страница 92: ...mettez l horloge l heure Si l erreur continue de s afficher contactez un technicien du service apr s vente L eau n est pas pomp e dans le circuit de vapeur V rifiez le niveau d eau dans le r servoir I...

Страница 93: ...et la valorisation des appareils m nagers usag s dans toute l Europe Ce produit ne peut donc tre jet avec les ordures m nag res mais doit faire l objet d une collecte s lective Lorsque vous ne l util...

Страница 94: ...46 803705...

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Страница 96: ...ignal tique se trouve l int rieur de l appareil Lorsque vous contactez le service apr s vente assurez vous de disposer du num ro de type complet Vous trouverez les adresses et num ros de t l phone du...

Страница 97: ...www gorenje com Bedienungsanleitung Kombi dampf und mikrowellenherd COS824MAT COS824RVS COS834MAT COS834ANT...

Страница 98: ...it der Verkaufsstelle bei der Sie das Ger t gekauft haben oder mit dem Regionallager aus dem Ihnen das Ger t zugestellt wurde in Verbindung Die entsprechenden Telefonnummern finden Sie auf der Rechnun...

Страница 99: ...ngsart 29 C Speichern des eigenen programms meine rezepte 30 D Dampfgaren Dampf Schnellzugang zu den Dampfprogrammen 32 E Braten mit mikrowellen 33 BETRIEBSSTART 33 BETRIEBSENDE UND AUSSCHALTEN DES BA...

Страница 100: ...Ende oder w hrend des Dampfgarens ffnen sorgen Sie daf r dass die Backofent r vollst ndig ge ffnet ist andernfalls k nnte der Dampf aus dem Garraum den Betrieb des Bedienfelds beeintr chtigen Nach Bee...

Страница 101: ...oder Zeitungspapier Recyceltes Papier or metal edges oder Metallr nder Kann f r das Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden Bei berhitzung kann das Polystyrol schmelzen Kann in Brand geraten Kann...

Страница 102: ...ie Zubereitung von Speisen auf vier Einschubebenen beachten Sie dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gez hlt werden Die F hrungen 3 und 4 sind zum Grillen bestimmt die F hrung 1 wird bei...

Страница 103: ...Kuchen verwendet Es wird auch als Fettpfanne zum Auffangen von Fett und Saft verwendet Das hohe Backblech w hrend des Back Bratvorgangs nicht auf die erste Einschubebene stellen au er wenn Sie grillen...

Страница 104: ...ie Fettpfanne eine Ebene niedriger Wenn das Ger t Drahtf hrungen besitzt m ssen Sie den Rost und die Backbleche immer in die F hrungsrinne der Drahtf hrungen einschieben Der BACKBLECHTR GER erleichter...

Страница 105: ...H NGIG VOM MODELL Das Typenschild mit den Ger tedaten ist am Ger terand befestigt und wird sichtbar wenn die Ger tet r ge ffnet wird A Seriennummer B Codenummer C Typ D Warenzeichen E Modell F Technis...

Страница 106: ...S TE F R DIE GARRAUMBE LEUCHTUNG 3ZUR CK TASTE Kurze Ber hrung R ckkehr zum vor herigen Men Lange Ber hrung R ckkehr zum Hauptmen 4EINSTELL und BEST TIGUNGS TASTE Durch Drehen des Knebels Einstellung...

Страница 107: ...rung START Lange Ber hrung w hrend des Be triebs STOPP 8DISPLAY zum Anzeigen aller Einstellungen HINWEIS Damit die Sensortasten besser reagieren ber hren Sie diese immer mit der vollen Fingerfl che Be...

Страница 108: ...rmische Behandlung D nsten Braten des Garguts setzt ein bevor die Temperatur im Garraum 100 C erreicht M glich ist auch langsames Garen bzw D nsten oder Braten bei niedrigen Temperaturen im Garraum So...

Страница 109: ...s durch Dr cken der Stelle an welcher der Aufkleber angebracht ist Sie k nnen den Aufkleber sp ter entfernen 2Ziehen Sie den Wasserbeh lter aus dem Geh use indem Sie ihn an der Nut anfassen 3 ffnen Si...

Страница 110: ...rorenen Lebensmittelnverwendet Mikrowellen gew hrleisten ein schnelles und effizientes Garen ohne die Farbe oder Form der Speise zu ver ndern Mikrowellen sind eine Form von elektromagnetischen Wellen...

Страница 111: ...Drehen Sie den KNEBEL und stellen Sie die UHR ein Best tigen Sie die Auswahl mit dem H kchen Der Backofen l sst sich betreiben auch wenn die aktuelle Tageszeit nicht eingestellt ist jedoch k nnen Sie...

Страница 112: ...ser Vom Werk aus wurde die maximale Wasserh rte eingestellt Tauchen Sie den beigelegten Teststreifen eine Sekunde lang ins Wasser Geben Sie nach einer Minute die Anzahl der Striche in das Ger t ein Dr...

Страница 113: ...gsexperten zusammengestellt wurden B Betreibsart Professionell Diese Betriebsart bietet Ihnen eine Speisenauswahl mit voreingestellten Werten die Sie ndern k nnen C Meine Rezepte Diese Betriebsart erm...

Страница 114: ...lte Werte angezeigt Sie k nnen die Menge die Br un ungsstufe und die Einschaltverz ge rung Betriebsende einstellen 1 Menge 2 Br unungsstufe 3 Einschaltverz gerung 4 Betriebsdauer 5 Beheizungsart und e...

Страница 115: ...n den Garraum stellen Auf dem Display werden abwechselnd die aktuelle und die gew nschte Temperatur angezeigt Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist ert nt ein akustisches Signal und das Vorh...

Страница 116: ...Display werden abwechselnd die aktuelle und die gew nschte Temperatur angezeigt Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist ert nt ein akustisches Signal und das Vorheizen wird beendet Auf dem Di...

Страница 117: ...e Hitze wird vom oberen Heizelement und vom Infrarot Heizelement ausgestrahlt Die Hitze wird direkt vom Infrarot Heizelement ausgestrahlt das an der Decke des Garraums angebracht ist Zur Steigerung de...

Страница 118: ...STELLTE TEM PERATUR C MIN MAX TEMPERATUR HEISSLUFT MIT DAMPF Diese Betriebsart ist zum Garen und Auftauen von Gefrier gut geeignet Sie gew hrleistet schnelles und effizientes Garen ohne die Farbe oder...

Страница 119: ...TUNGSSTUFE VERWENDUNG 1000 W Schnelles Erhitzen von Getr nken Wasser oder Speisen mit hohem Wassergehalt Garen von Speisen mit viel Wasser Suppen Saucen usw 750 W Garen von frischem oder gefrorenem Ge...

Страница 120: ...Bei dieser Betriebsart stellen Sie ein wie lange der Backofen in Betrieb sein soll Betriebsdauer und zu welchem Zeitpunkt sich der Backofen ausschalten soll Einschaltverz gerung bis zu 24 Stunden berp...

Страница 121: ...eit schaltet sich der Backofen automatisch aus Ein akustisches Signal ert nt und auf dem Display erscheint das Wort Ende Nach einigen Minuten Inaktivit t schaltet sich das Ger t in den Standby Zustand...

Страница 122: ...Dampfgaren aus w hlen Best tigen Sie die Einstellung durch Dr cken des KNE BELS W hlen Sie Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Best tigen Sie die Einstellung durch Dr cken des KNEBELS Der erste Schritt ist...

Страница 123: ...er Back Bratvorgang ausgef hrt wird Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist werden die Schritte 2 und 3 aktiviert wenn Sie diese gew hlt haben Wenn Sie w hrend des Betriebs einen Schritt l schen...

Страница 124: ...eblasen werden kann Die gesamte Zubereitungszeit darf nicht k rzer als 10 Minuten sein Dr cken Sie zur Zugabe des Dampfes das Symbol Best tigen Sie die Einstellung durch Dr cken des KNEBELS A DAMPFZUG...

Страница 125: ...ern m chten oder Sie k nnen einen neuen Namen f r das Rezept eingeben Die Auswahl kann widerrufen werden Es erscheint ein Men bild in dem Sie ein neues Feld ausw hlen und ein neues Rezept speichern k...

Страница 126: ...hot air and botton heater to 170 C for 15 minutes After the end of the program leave the oven door open for at least two minutes to let the steam out and let the inside of the appliance become dry D...

Страница 127: ...ie den KNEBEL im Hauptmen und w hlen Sie Zusatzfunktionen Best tigen Sie die Auswahl Es erscheint das Men mit den Zusatzfunktionen Drehen Sie den KNEBEL und w hlen Sie die Betriebsart Sous vide Stelle...

Страница 128: ...Symbol C bis die eingestellte Temperatur erreicht ist E BRATEN MIT MIKROWELLEN Best tigen Sie jede Einstellung durch Dr cken des KNEBELS Drehen Sie den Knebel und w hlen Sie die Betriebsart Mikrowelle...

Страница 129: ...d auf dem Display wird die Mitteilung Ende angezeigt Sie k nnen den Back Bratvorgang durch Ber hren der Taste START STOP unterbrechen Programm unterbrochen M chten Sie das Programm anhalten Nach der U...

Страница 130: ...t wenden umr hren bzw voneinander trennen falls einzelne St cke zusammengefroren sind Warmhalten Diese Funktion wird zum Warmhalten von fertigen Speisen verwendet Stellen Sie durch Ber hren des Symbol...

Страница 131: ...r Backofen ist zum Backen Braten mit dem ausgew hlten Programm bereit Shabbat Bei dieser Betriebsart stellen Sie die Temperatur zwischen 85 und 140 C und die Zeit maximal 74 Stunden der Sabbath Aktivi...

Страница 132: ...tromnetz oder wenn das Ger t f r l ngere Zeit mehr als eine Woche vom Stromnetz getrennt war wieder neu eingestellt werden Stellen Sie die aktuelle Zeit auf der UHR und danach im Feld ZEIT noch die Ze...

Страница 133: ...der Zeitfunktionen aktiviert ist es wird nur die Tageszeit angezeigt l sst sich der Back ofen nicht betreiben Falls die Kindersperre nach der Einstellung einer Zeitfunktion aktiviert wird wird der Bac...

Страница 134: ...den Sie keine groben Reinigungsmittel oder solche die L sungsmittel enthalten weil diese die Oberfl che besch digen k nnen Lackierte Oberfl chen und Kunststoffoberfl chen vom Modell abh ngig Knebel T...

Страница 135: ...ckiger oder sehr starker Verschmutzung handels bliche Backofenreiniger Wischen Sie nach dem Reinigen den Garraum gr ndlich mit einem Tuch und Wasser sauber damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt w...

Страница 136: ...weicht was eine einfache Reinigung des Garraums erm glicht Wischen Sie die Flecken mit einem feuchten Tuch weg Falls der Garraum nicht sauber wird bei hartn ckiger Verschmutzung wiederholen Sie das Re...

Страница 137: ...alkung empfehlen wir die Verwendung des Entkalkungsmittels NOKALK NOKALK ist ein u erst wirksames Entkalkungsmittel das ausschlie lich auf nat rlichen und vollst ndig biologisch abbaubaren Inhaltsstof...

Страница 138: ...Sie das Zuleitungsrohr samt Filterschaum unter flie endem Wasser Sp len Sie den Filterschaum sauber sodass auf dem Schaum keine Unreinheiten sichtbar sind Dadurch werden die ordnungsgem e Funk tion d...

Страница 139: ...and heraus Sorgen Sie daf r dass die Distanzscheiben die auf den Drahtf hrungen angebracht sind nicht verloren gehen Sie m ssen diese nach dem Reinigen wieder anbringen ansonsten kann es zu Funkenbild...

Страница 140: ...ung Entfernen Sie die Abdeckung und das Glas 2Entfernen Sie das Halogenleuchtmittel und ersetzen Sie es durch ein neues Passen Sie auf dass Sie sich nicht am hei en Leuchtmittel verbrennen Auf der Abd...

Страница 141: ...ie aktuelle Uhrzeit ein Wenn die St rung noch immer angezeigt wird wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Das Wasser wird nicht in das Dampfsystem gepumpt Pr fen Sie das Wasser im Wasserbeh lter Zu...

Страница 142: ...gung des Ger ts leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Vermeidung von eventuellen negativen Folgen und Einfl ssen auf die Umwelt und Gesundheit von Mensch und Tier die im Fall von unsachgem er Entso...

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Страница 144: ...21 Das Ger tetypenschild befindet sich im Innenraum des Ger ts Halten Sie die vollst ndige Seriennummer bereit wenn Sie sich an den Kundendienst wenden Adressen und Telefonnummern des Kundendienstes f...

Страница 145: ...Instructions for use Combined steam oven and microwave oven COS824MAT COS824RVS COS834MAT COS834ANT...

Страница 146: ...notice any transport damage please notify your dealer or regional warehouse where your appliance was supplied from The telephone number can be found on the invoice or on the delivery note Instructions...

Страница 147: ...ing the mode of operation professional mode and steam mode 28 C storing your own programme my mode 29 D steam cooking Steam quick access to steam programs 31 E cooking with microwaves 32 START OF BAKI...

Страница 148: ...after the end or during steam cooking make sure to open the door to the fully open position otherwise the steam from the oven cavity could negatively affect the control panel operation After the steam...

Страница 149: ...crockery made from polyester or cardboard Frozen meals are sometimes packaged in disposable tableware Fast food packaging Polystyrene cups Paper bags or newspaper Recycled paper or metal edges Can be...

Страница 150: ...ITCH The switches deactivate oven heating the fan and the microwaves when the oven door is opened during the cooking process When the door is closed the switches turn the heaters and the microwaves ba...

Страница 151: ...d for roasting meat and baking moist pastry It can also be used as a drip tray Never place the deep baking tray in the first guide during the cooking process except when grilling and you are only usin...

Страница 152: ...ed tray in the middle level and the drip tray one level below The grid or the tray should always be inserted into the groove between the two wire profiles BAKING TRAY HOLDER makes it easier to remove...

Страница 153: ...DING ON THE MODEL The rating plate indicating the basic information about the appliance is located at the edge of the oven and it is visible when the oven door is opened A Serial number B Code C Type...

Страница 154: ...ON OFF KEY 2OVEN LIGHTING ON OFF KEY 3BACK KEY Touch briefly to return to previous menu Touch and hold to return to main menu 4KNOB for SELECTION and CONFIRMATION Select the setting by rotating the kn...

Страница 155: ...P KEY Touch START Touch during operation PAUSE STOP 8DISPLAY displays all settings NOTE The keys will respond better if you touch them with a larger area of your fingertip Each time you touch a key th...

Страница 156: ...eleases no odours Following are the advantages of steam cooking Cooking braising roasting starts before the temperature inside the oven reaches 100 C Slow cooking braising roasting is also possible at...

Страница 157: ...ooking Water poured into the water tank should be at a temperature of 20 C 10 C 1Press on the spot with the sticker to open the tank door The sticker can be removed later 2Remove the water tank from t...

Страница 158: ...ooking roasting and defrosting food They allow quick and efficient cooking without changing the colour or shape of the food Microwaves are a type of electromagnetic radiation Such radiation is commonl...

Страница 159: ...lection with a check mark Turn the KNOB and set the CLOCK Confirm your selection with a check mark The oven also operates if you do not set the time of day but in this case it is not possible to set t...

Страница 160: ...ult Soak the test paper strip supplied with the appliance in water for one 1 second Wait one minute and observe the number of stripes on the paper Enter the information on the number of stripes into t...

Страница 161: ...ety of pre set recipes tested by chefs and nutrition experts B Pro This mode offers a selection of dishes with factory pre set values which you can modify C My mode This mode allows you to prepare dis...

Страница 162: ...values are shown You can change the quantity level of doneness and delayed start end of baking 1 quantity 2 level of doneness 3 delayed start 4 duration of baking 5 baking system and recommended level...

Страница 163: ...reheating started Do not insert the food yet Actual and set temperature will alternate on the display When the selected temperature is reached the preheating process stops and an acoustic signal is em...

Страница 164: ...ill appear Preheating started Do not insert the food yet Actual and set temperature will alternate on the display When the selected temperature is reached the preheating process stops and an acoustic...

Страница 165: ...eater is activated as well This system is used for grilling a smaller amount of open sandwiches or beer sausages and for toasting bread 230 30 230 LARGE GRILL FAN Grill heater and the fan will operate...

Страница 166: ...g It allows quick and efficient cooking without changing the colour or shape of the food Three options are available 160 30 230 HIGH cooking escalopes steaks and smaller chunks of meat MEDIUM reheatin...

Страница 167: ...LEVEL USE 1000 W Quickly reheating beverages water and dishes containing a large volume of liquid Cooking dishes with high water content soups sauces etc 750 W Cooking fresh or frozen vegetables 600...

Страница 168: ...ish the cooking process to stop end time the delay can be set for 24 hours Make sure the clock is accurately set to current time Example Current time 12 00 Cooking time 2 hours End of cooking 18 00 Fi...

Страница 169: ...o mode Multiphase cooking and Steam are available Confirm the setting by pressing on the KNOB Select step 1 step 2 step 3 Confirm the step by pressing the KNOB Step 1 is already selected if you have s...

Страница 170: ...ndicates the current step of the baking process When a certain time expires step 2 is activated and then step 3 if it was selected If you want to cancel any of the steps during the operation turn the...

Страница 171: ...jection Total cooking time may not be shorter than 10 minutes For steam injection select the symbol Confirm the setting by pressing the knob A STEAM INJECTION BY STEPS Set the steps see chapter MULTIP...

Страница 172: ...firm the selection to store the recipe under the same or a new name You may also cancel your selection A display will appear on which you can select a new field and store the new recipe You can store...

Страница 173: ...the oven set hot air and botton heater to 170 C for 15 minutes After the end of the program leave the oven door open for at least two minutes to let the steam out and let the inside of the appliance...

Страница 174: ...nd place it on the middle oven shelf Rotate the KNOB and select Extras in the main menu Confirm your selection by pressing the KNOB Rotate the KNOB and select Sous vide Choose the cooking temperature...

Страница 175: ...ith microwaves the symbol C will flash until the set temperature is reached E COOKING WITH MICROWAVES Confirm each setting by pressing the KNOB Rotate the KNOB and select Microwaves Confirm the by pre...

Страница 176: ...must be done within 3 minutes otherwise the baking process is terminated and the word Finish is displayed on the screen You can pause or end the baking process by touching the START STOP key Program...

Страница 177: ...ould be turned over stirred and separated if they were frozen together Reheating Reheating can be used to keep the food that is already cooked warm Select the symbol to set the temperature and reheati...

Страница 178: ...re the heating process is completed and the oven is ready for operation in the selected programme Shabbat In this mode set the temperature between 85 and 180 C and set the time up to 74 hours for Sabb...

Страница 179: ...or if the appliance has been disconnected from the power mains for a longer period of time more than one week Set the CLOCK time In the Time field you can also select digital or analogue clock display...

Страница 180: ...not operate If the child lock is activated after a timer function has been set the oven will operate normally however it will not be possible to change the settings When the child lock is activated s...

Страница 181: ...ated and plastic surfaces depending on the model Never use abrasive cleaners and sponges alcohol based cleaners or pure alcohol to clean the knobs door handles labels and the rating plate Remove the s...

Страница 182: ...using warm soapsuds while the oven is still warm With stubborn dirt and grime use conventional oven cleaners Rinse the oven thoroughly with clean water to remove all cleaner residue Never use aggress...

Страница 183: ...enamel walls will be softened which allows easier cleaning Wipe the stains with a damp cloth If the cleaning process is not successful in case of particularly stubborn dirt repeat it Use the cleaning...

Страница 184: ...KALK for descaling NOKALK is an extremely efficient descaling agent based purely on natural entirely biodegradable ingredients The solution is non corrosive not aggressive and is environmentally frien...

Страница 185: ...attachment 3Clean the inlet pipe with the filter foam under running water Rinse the foam clean so that there are no visible impurities on it Thus you will make sure the appliance operates correctly an...

Страница 186: ...from the holes in the back wall Take care not to lose the spacers fitted on the wire guides Replace the spacers after cleaning otherwise sparks may appear After cleaning re tighten the screws on the g...

Страница 187: ...nty Replace the defective lamp with a lamp of the same type 1Remove the four screws from the cover panel Remove the cover panel and the glass 2Remove the bulb and install a new one Please note the lig...

Страница 188: ...mains for a few minutes Then reconnect it and set the time of day If the error is still indicated call a service technician Water is not pumped into the steam system Check the water level in the water...

Страница 189: ...thorized collection center for waste electric and electronic equipment processing Correct disposal of the product will help prevent any negative effects on the environment and health of people which c...

Страница 190: ...46 803704...

Страница 191: ......

Страница 192: ...rating label is located on the inside of the appliance When contacting the service department have the complete type number to hand You will find the addresses and phone numbers of the service organi...

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