CZ15
Česky
Příprava přísad
●
Ovoce:
•
Oloupejte hrubou kůru a odstraňte velká a / nebo tvrdá semena a pecky z ovoce, jako jsou
ananas, citrusové plody, broskve a manga.
•
Ovoce rozkrájejte na kousky tak, aby spolehlivě propadaly plnicím hrdlem.
●
Zelenina:
•
Odstraňte konec stonku a semena.
•
Zeleninu rozkrájejte na kousky tak, aby spolehlivě propadaly plnicím hrdlem
(kostičky nebo kousky ne širší než 3 cm).
•
Listovou zeleninu nakrájejte na kousky nebo nudličky široké asi 2 cm.
•
Tvrdé ingredience, jako je třeba mrkev, rozkrájejte na slabé nudličky široké asi 2 cm.
Doporučení
●
Běžné
•
Zeleninu a ovoce používejte v čerstvém stavu.
Chuť a množství získané šťávy ovlivňuje čerstvost a správné načasování sklizně ingrediencí.
•
Při zpracování ingrediencí s menším obsahem vody přidávejte po troškách potřebné množství
tekutiny, například vody nebo mléka.
•
Ingredience, které obsahují velké množství dužiny, jako jsou banány, broskve nebo manga,
je vhodné odšťavňovat společně s ovocem s velkým obsahem vody, například s jablky nebo
pomeranči.
•
Listová zelenina může snadno uvíznout za vymačkávacím šroubem nebo uvnitř filtru na šťávu, nebo
může snadno ucpat hubičku výtoku dužiny. Doporučujeme vkládat ji do plnicího hrdla se stopkami.
•
Vařené houby zpracovávat nedoporučujeme.
•
Dužinu do plnicího hrdla nevracejte k novému odšťavňovaní.
●
Při lisování velkého množství šťávy
•
Pokud dužina ucpe otvory a začne tlačit na převodovku, nemusí vytékat šťáva (záleží na
přísadách). Jestliže se dužina přestane uvolňovat nebo přestane plynule vytékat šťáva,
zastavte odšťavňování a rozdrcené a uvíznuté ovoce vymyjte. Přísady, které snadněji uvíznou
s dužinou: hroznové víno, ananas, vařený chřest, brokolice, zázvor atd.
•
Při odšťavňování sušších ingrediencí a vařené zeleniny nemusí šťáva odtékat proto, že hubičku
výtoku šťávy blokují kousky pevného ovoce nebo dužina. Pro plynulejší odšťavňování použijte
vlhčí suroviny nebo nějakou tekutinu.
Zakázané ingredience
l
Led a zmrazené přísady
l
Pecky broskví, švestek, manga, třešní, oliv
atd.
l
Kaki (jeho zrníčka nelze kompletně odstranit)
l
Suché plody (sojové a ostatní boby, zrna
atd.)
l
Syrové dýně atd.
l
Cukrová třtina
l
Destiláty, rostlinný olej a jiné kuchyňské oleje
l
Maso, ryby atd.
l
Horké potraviny nebo přísady
*1
Ingredience, které mohou poškodit součásti zařízení
Ohřívaná jídla s velkým obsahem škrobu
Lepkavé ingredience, které se nedají lisovat
l
Sezam
l
Vlašské ořechy
l
Arašídy atd.
*1
Před zpracováním ochlaďte na teplotu pod 60 °C.
*2
Olejnaté ingredience lze lisovat po přidání
tekutiny.
Olejnaté ingredience
*2
l
Boby
l
Sladké brambory
l
Brambory
l
Dýně atd.
l
Lotosový kořen
l
Okra
l
Mulukhiya atd.
Před použitím
-Příprava přísad pro nástavec na šťávu-
Содержание MJ-L501
Страница 266: ...Memo ...
Страница 267: ......