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cod.
395100020
- 12/2010
BETTY THERMO
IT
7.4 MONTAGGIO VALVOLA FUMI (OPZIONALE)
La valvola non necessita di fissaggio mediante viti, va
semplicemente inserita nel collarino in ghisa di uscita
fumi.
Inserire la valvola come indicato nelle figg. 7.4.1.1,
7.4.1.2.
E’ consigliabile sigillare (
S
), con del silicone per alte
temperature, la valvola in corrispondenza del collare
in ghisa nel punto indicato nella fig. 7.4.1.1.
Mediante la maniglietta (
M,
fig. 7.4.1.3) si apre o si
chiude la valvola per ottimizzare il tiraggio dei fumi (
A
:
aperto;
C
: chiuso).
8 MANUTENZIONE E PULIZIA
8.1 PRECAUZIONI DI SICUREZZA
Prima di effettuare qualsiasi operazione di
manutenzione adottare le seguenti precauzioni:
A) Assicurarsi che tutte le parti della cucina siano
fredde.
B) Accertarsi che le ceneri siano completamente
spente.
C) Utilizzare i dispositivi di protezione individuale
previsti dalla direttiva 89/391/CEE.
D) Operare sempre con attrezzature appropriate per
la manutenzione.
Una volta esaurito il periodo invernale, la cucina
dovrebbe essere pulita completamente dalla cenere
e dalla fuliggine. L’acqua deve essere scaricata solo
se si rendono necessarie delle riparazioni. Se il
sistema invece non verrà utilizzato nel periodo
invernale, è consigliabile inserire dell’antigelo
all’interno dell’impianto; oppure nel caso in cui la
termocucina non venga impiegata per lungo tempo,
si consiglia di scaricare completamente tutti i circuiti
al fine di prevenire il congelamento dell’acqua in essi
contenuti.
8.2 SCARICO DELLA CENERE
Il cassetto cenere che si trova al di sotto del focolare
(Fig. 3.1.1 componente 12) deve essere assolutamente
svuotato non appena la cenere raggiunge il colmo,
poiché potrebbe causare surriscaldamenti della griglia
in ghisa del focolare e inibire il passaggio di aria al
focolare.
Si consiglia comunque un frequente svuotamento del
cassetto per favorire una regolare immissione di aria
comburente nel focolare. È opportuno effettuare lo
scarico a cucina fredda, ad esempio ogni mattina
prima dell’accensione.
8.3 PULIZIA DEL FOCOLARE
Periodicamente o comunque quando le incrostazioni
di fuligine diventano eccessive, eseguire una pulizia
accurata del vano focolare. Questo permette un
migliore funzionamento e rendimento della cucina.
M
A
C
Fig. 7.4.1.1
Fig. 7.4.1.2
Fig. 7.4.1.3
S
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