Otto Ganter GN 19, Руководство по эксплуатации

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A/F
1
A/F
2
60 M 10 175 225 14 35 17 17
60 M 12 175 225 14 35 17 19
60 M 16 175 225 19 35 18 22
80 M 12 175 225 14 35 17 19
80 M 16 175 225 19 35 18 22
80 M 20 185 235 24 35 24 27
80 M 24 185 235 29 35 24 30
100 M 16 175 225 19 35 18 22
100 M 20 185 235 24 35 24 27
100 M 24 185 235 29 35 24 30
100 M 30 185 235 36 35 30 36
120 M 16 175 225 19 35 18 22
120 M 20 185 235 24 35 24 27
120 M 24 185 235 29 35 24 30
120 M 30 185 235 36 35 30 36
120 M 36 185 235 43 35 30 41
3. Installation
• Le manchon réglable doit être vissé au moins jusqu'à la profondeur d'insertion mini-
male l
2
de la broche (Fig. 1).
• Le pied de machine doit être installé à l'aide d'une clé plate et amené à la position
appropriée. Pour éviter le grippage, une petite quantité d'une graisse appropriée (nous
recommandons une graisse pour applications hygiéniques) doit être appliquée sur le
filetage de la broche avant l'installation. L'excès de graisse encore visible après
l'installation doit être essuyé et complètement éliminé.
Remarque : les surfaces des pieds de machine ne doivent pas être endommagées.
Nous recommandons donc d'utiliser un outil approprié avec des inserts de protection.
• La profondeur d'insertion minimale l
2
doit être respectée. La plage de réglage est l
3
(Fig. 1). La profondeur d'insertion maximale est égale à la somme de l
2
et l
3
.
• Veillez tout particulièrement à ce que la bague d'étanchéité soit correctement positio-
née sur l'évidement et qu'elle soit en contact sur toute la surface (d
2
selon le tableau).
• L'équipement peut maintenant être abaissé et le pied de machine placé sur le sol ou le
mur. Si le pied de machine est fixé au sol ou au mur, veillez à utiliser des joints et des vis
appropriés conformes à la norme d'hygiène (voir ci-dessus). Les vis doivent être serrées
en appliquant le couple approprié, en fonction de la méthode de fixation et des inform-
tions du fabricant. Il ne doit pas être inférieur à 30 Nm. Cela permet de garantir que le
joint est parfaitement en contact avec le sol ou toute autre surface porteuse.
• Maintenant, l'équipement peut être mis à niveau en vissant ou en dévissant la broche
(A/F
1
). Dans le cas de trous borgnes, veillez à ce que le manchon réglable ne soit pas
trop serré pour éviter tout blocage.
• Lorsque l'installation et le serrage impliquent une position parfaitement horizontale des
pans (par exemple, en cas d'utilisation comme support mural), ne permettant pas àl'eau
de s'écouler d'elle-même, les pans de la clé doivent être inclinés d'au moins 3°.
Commencez par desserrer suffisamment le manchon réglable pour que le pan A/F
2
soit
dans la position voulue. Maintenez ensuite A/F
2
dans cette position à l'aide d'une clé
plate tout en utilisant une seconde clé pour serrer la broche à A/F
1
vers la surface de
montage de la machine. Répétez ce processus jusqu'à ce que le plan A/F
1
soit dans la
position appropriée.
Si cette méthode ne permet pas d'éviter les plans horizontaux, les surfaces concernées
doivent être contrôlées pour vérifier l'absence de liquide résiduel après la dernière étape
de rinçage du processus de nettoyage ou de désinfection. Si nécessaire, elles doivent
être nettoyées manuellement.
4. Verrouillage
• Après une mise à niveau réussie, le manchon réglable doit être serré à l'aide une clé
plate de taille appropriée (sw
2
). Cela doit être fait de manière à ce que la surface de la
bride du manchon repose directement sur le châssis de la machine (butée métallique).
• Il est impératif de s'assurer que le balai se trouve sur la partie lisse et cylindrique de la
broche et non dans la zone du filetage (respectez la profondeur d'insertion min./max.).
Fig. 2
5. Fixation à la machine
• Lorsque vous vissez le pied de machine dans un profilé fermé ou un trou borgne,
aucune autre étape n'est nécessaire. Le filetage est protégé contre la pénétration de
saletés par un anneau d'étanchéité.
• Si le pied de machine est vissé dans un profilé ouvert ou un trou passant, un embout
protecteur doit être utilisé pour garantir la protection hygiénique de la partie filetée située
derrière le trou de passage (Fig. 3). Pour cela, nous recommandons l'embout protecteur
GN 20.1. Après la mise à niveau, celui-ci doit être installé de manière à ce que le filetage
soit hermétiquement protégé et qu'il n'y ait pas d'espace mort. Les exigences spécifiées
pour la surface de montage dans la section 2 s'appliquent également à la surface de
contact de l'embout.
IMPORTANT : le non-respect de ces instructions entraîne la nullité des certificats
correspondants.
Fig. 3
Traduction du mode d'emploi original
1. Utilisation appropriée
Le pied de machine GN 19 / GN 20 est conçu pour mettre à niveau des équipements
tels que des machines et des systèmes, afin d'assurer un bon support et une bonne
stabilité. Il peut être utilisé dans toutes les zones (conformément à la norme
DIN EN 1672-2:2020, zone de traitement des aliments, zone de pulvérisation, zone non
alimentaire).
Les pieds de machine munis de trous de montage doivent être fixés à la surface
porteuse à l'aide de vis hygiéniques.
Toute autre utilisation est considérée comme une utilisation non conforme.
2. Préparation et informations générales
• Les pieds de machine peuvent être installés sur des machines et des systèmes mis en
place à l'intérieur ou à l'extérieur.
• Les pieds de machine doivent être positionnés de manière à assurer un accès facile à
l'espace entre la surface porteuse et le bas de la machine/du système. Un espace
suffisant entre ces surfaces doit être assuré à des fins de nettoyage.
Remarque : ces distances minimales peuvent être spécifiées dans les normes.
Veillez également à respecter une distance suffisante par rapport aux autres compo-
sants installés.
Remarque : si l'accès à des zones dangereuses est possible, des précautions parti-
culières doivent être prises.
• La broche doit être installée dans un espace d'installation fermé, tel qu'un trou borgne.
Si l'extrémité de la broche doit rester ouverte, son filetage doit être recouvert conform-
ment aux bonnes pratiques d'hygiène (Fig. 3).
• Le pied de machine ne peut être utilisé qu'avec la bague d'étanchéité GN 7600 fournie.
• La surface de montage métallique de la machine ou du système doit être suffisamment
lisse pour assurer une bonne étanchéité (recommandation : Ra ≤ 0.8 µm).
Le pied de machine doit être placé sur une surface porteuse lisse. Il ne doit pas y avoir
d'espace entre le pied de machine et la surface porteuse. S'il y a un espace, des
mesures supplémentaires sont nécessaires (par exemple, une préparation appropriée,
un joint).
Nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions.
• Veillez à ne pas placer les pieds sur les joints de carrelage ou sur les installations au sol
(par exemple, un caillebotis).
• Ne faites pas reposer l'équipement sur des plans porteurs inclinés (inclinaison max ≤ 3°)
et n'orientez pas la broche verticalement à un angle inférieur à 3° par rapport à la
verticale.
Instructions supplémentaires à suivre pour les pieds de machine munis de trous
de montage :
• Si la surface du sol est inclinée de plus de 5° par rapport à l'horizontale, les pieds de
machine munis de trous de montage ne peuvent pas être utilisés.
• Commencez par déterminer la position du pied de machine au sol puis installez un
ancrage dans le sol pour le pied de machine. Respectez les valeurs d'angle correspon-
dantes (Fig. 1).
• Pour fixer les pieds au sol, des éléments de fixation à étanchéité hygiénique doivent être
utilisés, tels que des vis en inox GN 1580 (Fig. 1). Ces éléments doivent impérativement
être fabriqués dans un matériau approprié pour éviter la corrosion (par exemple, la
corrosion de contact). Nous recommandons d'utiliser de l'inox résistant à la corrosion.
Assurez-vous que le joint est bien en contact et qu'il recouvre complètement le trou du
pied de machine. Le filetage ne doit pas être visible après le montage du pied de
machine. Les rondelles ou les supports entretoises sont à proscrire.
Fig 1:
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