português-13
Alimento
Quantidade
Quantidade de
água
Preparo
Tempo de
Cozimento
Legumes
Alcachofras
4 a 6
1 litro
Inteiros/
cortados
40 a 50 minutos
Aspargos
0,5 kg
2 xícaras e
meia
Inteiros/
cortados
4 a 7 minutos
Brócolis
1 maço
3 xícaras
Flores de brócoli/
talos de 5 cm
8 a 10 minutos
Mini-cenouras
ou pedaços
de cenouras
regular de 4 cm
0,5 kg
3 xícaras
Descascadas e
cortadas
9 a 11 minutos
Couve-flor
1 cabeça média
3 xícaras
Pedaços de 5 cm 10 a 12 minutos
Espiga de milho
4
3 xícaras
15 cm
13 a 15 minutos
Vagem
0,5 kg
2 xícaras e
meia
Inteiras/
cortadas
8 a 10 minutos
Vagem plana
0,5 kg
2 ½ tazas
Inteiras/
cortadas
3 a 4 minutos
Batatinhas
0,5 kg
3 xícaras
Inteiros
17 a 20 minutos
Batatas
350 g
3 xícaras
Cortada em 4
18 a 22 minutos
Batatas Doce
350 g
3 xícaras
Cortadas em
pedaços de
4 cm
10 a 15 minutos
Abobrinhas
0,5 kg
2 xícaras e
meia
Cortadas em
fatias grossas
7 a 9 minutos
Aves
Peitos de
Frango
700 g
3 ½ tazas
Inteiros
16 a 20 minutos
Ovos
8
3 xícaras
Inteiros na
casca
25 minutos
Peixes
Caudas de
Lagosta
Grande
2 xícaras e
meia
Na casca
6 a 9 minutos
Camarões
Grandes
0,5 kg
2 xícaras e
meia
Sem casca
4 a 5 minutos
Salmão
0,5 kg
2 xícaras e
meia
Cortado em
pedaços
prontos para
servir
8 a 12 minutos