MHP 3500
70
LIVRO DE RECEITAS DA MÁQUINA DE FAZER PÃO
PÃO BÁSICO
:
TAMANHO MATERIAL
700g
1000g
1
.
Água
270 ml
270g
330 ml
330
g
2
.
Óleo
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
3
.
Sal
1 colher de chá 7g
1,5 colheres
de chá
10g
4
.
Açúcar
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
5
.
Farinha
3 chávenas
420g
4 chávenas
560
g
6
.
Fermento
1 colher de chá 3g
1 colher de
chá
3,5g
PÃO FRANCÊS
:
TAMANHO MATERIAL 700g
1000g
1
.
Água
270 ml
270g
330 ml
330
g
2
.
Óleo
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
3
.
Sal
1 colher de chá 7g
1,5 colheres
de chá
10g
4
.
Açúcar
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
5
.
Farinha
3 chávenas
420g
4 chávenas
560
g
6
.
Fermento
1 colher de chá 3g
1 colher de
chá
3,5g
PÃO INTEGRAL
:
TAMANHO MATERIAL 700g
1000g
1
.
Água
250ml
250g
300ml
300
g
2
.
Óleo
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
3
.
Sal
1 colher de
chá
7g
2 colheres de
chá
14g
4
.
Farinha integral
1 chávenas
110g
2 chávenas
220
g
5
.
Farinha
2 chávenas
280g
2 chávenas
280
g
6
.
Açúcar amarelo
2 colheres de
sopa
24g
3 colheres de
sopa
36g
7
.
Leite em pó
2 colheres de
sopa
14g
3 colheres de
sopa
21g