- Montaţi accesoriile dorite şi fixaţi-le pe corpul motor.
- Conectaţi cablul la priza de alimentare cu curent electric.
- Porniţi maşina folosind întrerupătorul.
Lucrul cu ansamblul tocător
• Introduceţi în camera de tocare pe rând:
- pe mijloc spirala,
- pe axul spiralei montaţi cuţitul, cu tăişul îndreptat spre
sită,
- montaţi apoi sita astfel încât umflătura de pe peretele inte-
rior al camerei de tocare sa se potrivească exact în canalul
de pe sită.
• Strângeţi cu putere – cât se poate de tare – toate ele-
mentele ansamblului tocător.
• Aşezaţi ansamblul tocător astfel montat (1) pe blocul
motor (2) şi rotiţi până în momentul când auziţi zgomotul
de blocare a clemelor.
• Montaţi pâlnia pe camera de tocare.
Lucrul cu accesoriul pentru cârnaţi şi alte
produse de carmangerie
• Introduceţi în camera de tocare pe rând:
- pe mijloc spirala,
- pe axul spiralei montaţi distanţatorul,
- accesoriul pentru cârnaţi.
• Strângeţi cu putere – cât se poate de tare – toate ele-
mentele ansamblului tocător.
• Aşezaţi pe accesoriul pentru cârnaţi intestinele pregătite
în prealabil. Nu obturaţi orificiile de aerisire din accesoriu.
Amestecul de carne cu care se umplu intestinele nu trebuie
să fie prea „moale” deoarece, în acest caz, cantitatea prea
mare de lichid ar putea să se scurgă din cârnaţi şi să
pătrundă în maşina de tocat.
presor
pâlnie
buton de
deblocare
buton de
pornire
cablul de alimentare
inel filetat
sită cu orificii
de 7 mm
sită cu orificii
de 5 mm
sită cu orificii
de 3 mm
cuţit
spirala
camera de
tocare
Fixaţi şi rotiţi
inel filetat
accesoriu
pentru
cârnaţi
distanţator
spirală
camera de tocare
32
