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TPK 2370
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• Ne pas placer sur la plaque du gril des aliments congelés. Il est nécessaire de les
décongeler auparavant.
• La viande «tendre» est indiquée pour la cuisson au gril. Les morceaux de viande,
comme, par exemple, les steaks ou les côtelettes, sont plus tendres si on les fait ma-
riner durant la nuit.
•
Ne pas cuire la viande pendant trop longtemps car elle perdrait son goût.
•
La plaque peut également être utilisée pour conserver les aliments cuits à la tempé-
rature souhaitée. Couvrir la plaque avec du papier d’aluminium dont le côté brillant
sera orienté vers le haut, puis y disposer les aliments et programmer la température
souhaitée à l’aide du thermostat.
•
Ne pas tourner trop souvent les aliments grillés. Quand ils sont bien dorés des deux
côtés, diminuer la température pour éviter qu’ils ne deviennent secs ou trop cuits.
• Ne utiliser jamais d’objets métalliques ou pointus (fourches, pinces, couteaux, etc)
sur la plaque afin de ne pas l’endommager.
• Pour préparer des brochettes, des satés ou des kebabs, plonger les piques à bro-
chettes en bois ou en bambou dans l’eau pour éviter qu’ils ne brûlent durant la cuis-
son. Ne pas utiliser de piques à brochettes en métal.
• Les saucisses tendent à crépiter durant la cuisson. Il est conseillé de pratiquer des
trous à l’aide d’une fourchette pour éviter cet inconvénient.
• La viande fraîche permet d’obtenir de meilleurs résultats que la viande surgelée ou
décongelée.
•
Ne pas verser de sel sur la viande pendant la cuisson pour qu’elle reste bien tendre.
• Pour obtenir d’excellents résultats, les morceaux de viande à griller ne doivent pas
être trop épais (1,5 cm environ).
•
Pendant la cuisson, protégez vos mains avec des maniques ou des gants pour éviter
les brûlures.
NETTOYAGE
Avant les opérations de nettoyage,
TOUJOURS débrancher la fiche de la prise
de courant et attendre que l’appareil se soit
complètement refroidi.
• Débranchez l’appareil de la prise murale et attendez que l’appareil soit complète-
ment refroidi avant de le nettoyer.
UTILISATION
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