3
OBH Nordica Evolution Ceramic
Innan användning
Innan kärlen tas i bruk för första gången bör bruksanvisningen läsas igenom
noggrant och sparas för framtida bruk.
Innan du använder kärlen för första gången bör du diska den noga, skölja och
torka. Kärlen kan diskas i diskmaskin men för att bevara kärlets beläggning
rekommenderas handdisk. Smörj in kärlens beläggning med några droppar
vegetabilisk olja innan första användning och efter rengöring och. Använd aldrig
starka rengöringsmedel eller skursvamp vid rengöring av kärlet.
Samtliga modeller i serien (förutom ugnsformarna) fungerar på alla typer av
spisar, såsom:
• induktion
• elektrisk spis
• keramisk häll
• gasspis
• halogenplattor
Användning
Alla kärl har keramisk beläggning och tål mycket höga temperaturer och kan
därför även användas i ugn.
Tillsätt gärna en mindre mängd olja eller smör före tillagning för att uppnå bästa
resultat. Låt aldrig kärlet steka torrt eller stå tom på het spis, kärlen kan ta skada
och i värsta fall förstöras.
Stekpanna
Stekpannan har keramisk beläggning och tål mycket höga temperaturer och
är därför perfekt vid flambering. Stekpannan kan även användas i ugn vilket är
perfekt om du först vill få till en fin stekyta och sedan eftersteka i ugn. Notera att
stekpannans handtag blir mycket varmt vid användning i ugn. Det rekommenderas
att man använder grytlappar eller dylikt om stekpannan stått i ugn.
För att bevara beläggningens egenskaper och utseende rekommenderas det att
endast använda trä- eller plastredskap. Det rekommenderas även att lägga en
kökshandduk eller dylikt mellan stekpannorna och andra kärl ifall de staplas på
varandra.
8146_8147_8500_8501_8502_8503_KK_UVN_100214.indd 3
2/14/2014 7:26:14 PM
