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FRANÇAIS
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SANDWICH À LA SALADE D’OEUF
•
7 œufs cuits dur
•
1/2 branche de céleri,
coupé en dés
•
1/3 tasse de
mayonnaise
•
1 c. à thé de
moutarde jaune
•
1/4 tasse d'oignons
verts coupés
•
1/4 c. à thé de paprika
•
Saler et poivrer
à votre goût
•
Pain à sandwich
de seigle
Une fois refroidis, enlevez les coquilles des œufs cuits durs.
Hachez et placez les œufs dans un bol et incorporez-y le
céleri, la mayonnaise, la moutarde et les oignons verts.
Assaisonnez de sel, poivre et paprika au goût.
Servez sur du pain à sandwich de seigle.
EGGS BENEDICT
•
2 muffins anglais
(séparés)
•
4 œufs pochés
•
4 tranches de bacon
canadien précuit
•
Sel et poivre au goût
Partagez les muffins anglais et les toasts.
Posez une tranche de bacon canadien sur chaque
moitié de muffin anglais, puis un œuf poché.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser la sauce hollandaise sur les œufs à la cuillère.
JAMBON CHAUD AU MUFFIN ET AU FROMAGE
•
1 Muffin anglais
•
2 tranches de
cheddar ou de
fromage américain
•
2 tranches de jambon
•
Beurre
Préchauffer l'appareil tel qu'indiqué.
Placez le fromage et le jambon dans le muffin anglais et
beurrez généreusement l'extérieur du muffin anglais.
Placez le sandwich sur la surface de cuisson inférieure
et fermez le couvercle. Cuire jusqu'à ce que le fromage
soit fondu et que le muffin anglais soit grillé.
Servir immédiatement.
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