Шеф-монтаж, техобслуживание
Установка холодильного прилавка, а также техническое обслуживание должны осуществляться
квалифицированным персоналом.
Во время выполнения наладочных работ техники обязаны действовать в соответствии с указаниям руководства
по эксплуатации.
Прежде чем приступить к какой-либо операции технического обслуживания, ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО или
МЕХАНИЧЕСКОГО характера, ответственный техник должен убедиться, что прилавок отключен от сети питания.
Технический персонал, выполняющий наладочные работы должен осознавать, что, проводя работы на
компонентах внутренних частей холодильного прилавка, он подвергается ОПАСНОСТЯМ МЕХАНИЧЕСКОГО
ХАРАКТЕРА.
Плановая чистка прилавка
Плановая чистка должна проводиться на остановленном, полностью обесточенном холодильном прилавке.
Индивидуальные обязательные средства защиты для техперсонала, проводящего техобслуживание
холодильного прилавка
Обозначение
Описание
Защитные очки
Защитные перчатки
Защитная обувь
Аварийная символика, непосредственно указывающая на аварийную ситуацию и запреты
Обозначение
Описание
Запрещается проводить ремонт и доводки на узлах, находящихся в движении
Запрещается удалять защитные элементы холодильного прилавка
Тушить водой запрещено
Запрещается работать на элементах под напряжением
Опасность защемления рук
Безопасность
Холодильный прилавок и само руководство по его эксплуатации были реализованы в соответствии с
требованиями и действующими нормами, применимыми в области техники безопасности.
В случае, если заказчик или технический персонал, отвечающий за обслуживание холодильного прилавка,
обнаруживают остаточные риски, они должны своевременно сообщить о них производителю, который обеспечит
их адекватное устранение после того, как фактически удостоверится в наличии данных факторов риска.
Защитные устройства
Холодильный прилавок оснащен защитными приспособлениями пользователя.
38
