IT
ALIANO
UTILIZZO DELLA SONDA
DI COTTURA DIGITALE
Prima del primo utilizzo
Prima di inserire la sonda nella presa, assicurarsi
che il connettore sia privo di residui e che il cavo
non sia attorcigliato.
1
Estrarre l’alloggiamento della sonda situato sul lato
destro dell’unità verso l’esterno. Quindi svolgere
il cavo dall’alloggiamento per rimuovere la
sonda.
2
Inserire il connettore nella presa. Premere con
fermezza sul connettore fino fine corsa. Riporre
l’alloggiamento nella parte laterale dell’unità.
3
Una volta collegata la sonda alla presa
, si attiveranno e si illumineranno i pulsanti della
sonda PRESET (PREDEFINITO) e MANUAL
(MANUALE). Selezionare la funzione e la
temperatura di cottura desiderate.
108
109
ninjakitchen.eu
ninjakitchen.eu
UTILIZZO DELLA GRIGLIA
TECNOLOGIA GRILLCONTROL
Durante l’uso della funzione Grill, è necessario
regolare l’impostazione di temperatura della
griglia. Seguono i livelli di temperatura consigliati
per gli ingredienti più comuni.
PROTEZIONE ANTISCHIZZO
La protezione antischizzo, situata nella parte inferiore
del coperchio, mantiene pulito l’elemento riscaldante.
Verificare SEMPRE
che la protezione antischizzo sia
installata durante la cottura. Il mancato utilizzo della
protezione antischizzo provocherà un accumulo di
olio sull’elemento riscaldante, che può causare fumo.
Rimozione della protezione antischizzo
Rimuovere e pulire la protezione antischizzo dopo
ogni utilizzo. Una volta che la protezione antischizzo
si è completamente raffreddata, rimuoverla
premendo la manopola in alto a destra verso il retro
del coperchio. Questa operazione permetterà il
rilascio della protezione antischizzo, consentendo
di estrarla dall’alloggiamento lungo il retro del
coperchio.
Installazione della protezione antischizzo
Per installare la protezione antischizzo, farla scorrere
sotto la linguetta fissa sul lato sinistro. Inserire la
protezione antifumo in modo che le scanalature su di
essa corrispondano all’anello dello schermo termico
fisso. Spingere quindi delicatamente la protezione
antischizzo verso l’alto finché non si sente lo scatto
che la blocca nel fermaglio sulla parte anteriore
del coperchio.
NOTA:
non è necessario impostare il
tempo di cottura, poiché l’unità spegnerà
automaticamente l’elemento riscaldante
ed emetterà un segnale acustico al
completamento della cottura.
NOTA:
l’unità potrebbe emettere fumo se si
cuociono gli ingredienti a una temperatura più
elevata di quella consigliata. Per altre tabelle di
cottura fare riferimento alla Guida creativa o al
sito
ninjakitchen.eu
.
NOTA:
Per ridurre il fumo, consigliamo di usare
olio di cocco, di avocado, di vinaccioli o quello
vegetale, invece dell’olio di oliva. Riscaldare
l’olio oltre il punto di fumo può trasmettere agli
alimenti un sapore acre o di bruciato.
BASSO
(200 °C)
MEDIO
(230 °C)
ALTO
(250 °C)
MAX
(260 °C)
• Pancetta
• Salsicce
• Con salse
BBQ
dense
• Carni
congelate
• Carni
marinate o
cosparse di
condimento
• Bistecche
• Pollo
• Hamburger
• Hot dog
• Kebab di
carne
• Verdure
• Frutta
• Pizza
• Pesce
fresco/
congelato
• Kebab
vegetariano
Passare alla funzione Grill (Cottura alla griglia)
dopo aver utilizzato un’altra funzione
Se l’unità si è già riscaldata utilizzando la
funzione precedente, il messaggio “ADD FOOD”
(AGGIUNGERE ALIMENTO) potrebbe apparire
sullo schermo immediatamente. Si consiglia di
far scaldare la piastra della griglia per almeno 6
minuti prima di adagiarvi gli ingredienti.
Grigliate consecutive
Quando si effettuano due grigliate consecutive
di cibo, si consiglia di svuotare il grasso/olio dalla
pentola di cottura rimovibile, È ALTAMENTE
consigliato pulire la protezione antischizzo dopo
ogni utilizzo per evitare che il grasso bruci ed
emetta fumo.
Se si desidera saltare la fase di
preriscaldamento, premere il pulsante PREHEAT
(PRERISCALDAMENTO).
4
Premere PRESET (PREDEFINITO) e utilizzare
le frecce sul lato destro del display per
selezionare il tipo di alimento desiderato e le
frecce sul lato sinistro del display per impostare
la cottura interna dell’alimento (da Rare (Al
sangue) a Well (Ben cotta)).
Se si seleziona il pulsante MANUAL (MANUALE),
utilizzare le temperature di cottura interna
raccomandate di seguito.
5
Posizionare l’accessorio richiesto per la funzione
di cottura selezionata nell’unità e chiudere il
coperchio. Premere START/STOP per avviare il
preriscaldamento.
TIPO DI
ALIMENTO:
IMPOSTARE IL LIVELLO SU:
Pesce
Medio - al sangue (50
˚
C)
Medio (55
˚
C)
Medio - cotto (60
˚
C)
Ben cotto (65
˚
C)
Pollo/Tacchino
Ben cotto (75
˚
C)
Maiale
Medio - al sangue (50
˚
C)
Medio (55
˚
C)
Medio - cotto (65
˚
C)
Ben cotto (70
˚
C)
Manzo/Agnello
Al sangue (50
˚
C)
Medio - al sangue (55
˚
C)
Medio (60
˚
C)
Medio - cotto (65
˚
C)
Ben cotto (70
˚
C)
NOTA:
cottura di carni diverse o con preferenze
particolari? Fare riferimento alla pagina 110 per i
dettagli sulla programmazione.
NOTA:
per le temperature di cottura degli
alimenti fare riferimento agli standard di cottura
degli alimenti vigenti in Italia.
NOTA:
i livelli di cottura predefiniti per MANZO/
AGNELLO sono inferiori alla norma perché
l’unità esegue una cottura di riporto rispetto alla
temperatura indicata (5-10 °C).
Tacca dell’anello
dello schermo
termico
Premere la
linguetta
IMPORTANTE: NON
toccare il cavo della sonda
di cottura digitale quando in funzione per
prevenire scottature o ustioni.
