Newlux Air Power V20, Руководство пользователя

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UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
Cuisiner avec Newlux Air Power est très simple, il vous suffit d’introduire
les ingrédients, de lancer le menu que vous souhaitez (temps et
température prédéfinis) et d’attendre que la friteuse cuisine pour vous.
Il est conseillé de préchauffer la friteuse avant de placer les aliments,
à moins qu’elle ne soit déjà chaude suite à un cycle de cuisson
précédent. Le préchauffage permet de gagner du temps de cuisson
et d’améliorer la texture des aliments cuits.
Pour cuisiner avec votre friteuse, gardez à l’esprit que:
• Ouvrez le panier en le poussant avec la poignée froide au touche.
• Utilisez de l’huile en spray, c’est le meilleur choix, elle est répartie
uniformément et nécessite moins de quantité. Alternativement,
vous pouvez ajouter une petite quantité de 2 cuillères à soupe.
• Vous pouvez cuisiner avec différentes huiles, canola, olive, avocat,
noix de coco, pépins de raisin, arachide ou huile végétale.
• Si vous avez fait tremper les aliments dans l’eau, séchez-les bien
avec du papier absorbant pour les faire dorer et éviter un excès de
fumée dans le panier amovible.
• Vous pouvez utiliser n’importe quel récipient résistant à la chaleur
(adapté au four ou à la friteuse) et l’insérer directement dans le
panier, il est parfait pour la cuisson de tout aliment avec de la farce
ou de la pâte.
• Lors de la cuisson d’aliments riches en matières grasses, il est
conseillé de vider l’huile et les graisses qui se déposeront dans le
panier extérieur pour éviter les excès de fumée.
ATTENTION! Si vous remplissez trop le panier intérieur, les aliments ne
seront pas cuits correctement.
Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le
panier à friture chaud.
Système de sécurité.
Il comporte différents systèmes de
verrouillage qui agissent simultanément et empêchent toute
défaillance : il s’arrête automatiquement lorsque le panier est
retiré du corps de la friteuse. Lorsqu’il est remis en place, il reprend
avec le temps restant et les réglages en cours.