Congelação
(aparelhos de 3 estrelas)
Mais ou menos 24 horas antes de iniciar a congelação de alimentos pela primeira vez
ligue o termostato na posição máxima.
Antes de introduzir os alimentos no compartimento congelador, aconselhamos a sua
introdução por algum tempo no frigorífico.
Os alimentos já congelados não devem ficar em contacto directo com os que estão
por congelar.
Os alimentos a congelar devem ser colocados no fundo do compartimento.
As indicações que estão na contra-porta do compartimento congelador servem para
indicar os períodos de conservação dos alimentos (nos combinados e nos frigoríficos
de duas portas e nos congeladores verticais).
O compartimento de congelação está apto para a congelação de alimentos frescos
como para a conservação de alimentos congelados.
No entanto torna-se fundamental respeitar as instruções das embalagens. Se nestas
nada constar, considere como regra geral um período máximo de aproximadamente
3 meses.
Marque sempre a data de congelação em cada embalagem para que possa gastar
primeiro os alimentos que estão congelados há mais tempo.
Por vezes, devido à eficácia da junta da porta do congelador, não é possível voltar a
abri-la imediatamente após a ter fechado. Espere então alguns minutos antes de
tentar de novo.
Para controlar a temperatura dos alimentos em conservação, utilize um termómetro
colocado entre as embalagens. Se o colocar sobre os alimentos, este indicar-lhe-á a
temperatura do ar circundante e não a dos alimentos.
Lembre-se que os alimentos descongelados ou em fase de descongelação devem ser
imediatamente consumidos.
Conservação / Refrigeração
É a zona com temperaturas mais elevadas do frigorífico e combinados com menor
poder de conservação. É aqui que se devem conservar os alimentos a consumir em
primeiro lugar. Deve pois colocar os alimentos a conservar a temperaturas mais baixas,
na parte superior do compartimento de refrigeração e os alimentos a conservar a
temperaturas mais elevadas (ex.: vegetais), na parte inferior.
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Utilização do aparelho
Regulação da temperatura
O valor da temperatura é sempre em função da posição do botão
do termostato, que se encontra no interior do aparelho no caso
dos frigoríficos e no painel de comandos no caso dos conge-
ladores, havendo destes dois tipos nos combinados.
A temperatura ambiente nunca deve ser inferior a 16
°
C.
O termostato colocado no interior do aparelho tem 7 posições distintas e o colocado
no painel de comandos tem 4 posições.
Posição
O termostato está desligado. Não se produz frio.
Posição 1 ou 2 (frigoríficos) e 1 (congeladores verticais)
O termostato deverá ser colocado nesta posição quando não se pretender uma
temperatura muito baixa. É a posição ideal para o Inverno ou quando a quantidade
de alimentos armazenados é pequena.
Posição 3, 4 ou 5 (frigoríficos) e 2 ou 3 (congeladores verticais)
Esta posição corresponde a temperaturas mais baixas que no caso anterior. É a
posição mais utilizada, permitindo uma boa conservação em qualquer altura do ano.
Posição 6 ou 7 (frigoríficos) e 4 (congeladores verticais)
Corresponde às temperaturas mais baixas. Deverá ser utilizado em dias de Verão
muito quentes ou quando se pretende obter congelação num curto espaço de tempo.
Painel de comandos (só nos congeladores verticais e combinados).
Interruptor - Na posição
*
, o termostato não está em serviço provocando um
funcionamento contínuo e levando o aparelho a um rápido congelamento dos
alimentos.
Sinalizador amarelo aceso - Informa que o congelador está em funcionamento
contínuo.
Sinalizador verde aceso - Informa que o aparelho está ligado à rede de alimentação.
Sinalizador vermelho aceso - Informa que ainda não se atingiu a temperatura pré-
-regulada no termostato.
Botão do termostato - Regula a temperatura interior do congelador. Rodando-o no
sentido do aumento dos números obtém-se temperaturas cada vez mais baixas.
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