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Descongelación, calentamiento y cocción

con el microondas

Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y
valores de ajuste para el microondas.

Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Dependen del
recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los
alimentos.

En las tablas se indican casi siempre los márgenes de tiempo.
Ajustar primero la configuración de tiempo más corta e ir
aumentando el tiempo según sea necesario.

Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas
en la tabla. Para ello existe una regla práctica:
El doble de cantidad requiere casi el doble del tiempo de
cocción,
mientras que la mitad de la cantidad supone la mitad de
tiempo.

Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces mientras se
están calentando. Controlar la temperatura.

Descongelar

Notas

■

Introducir los alimentos congelados en un recipiente
descubierto sobre la parrilla.

■

Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de
pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con
pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe
entrar en contacto con las paredes del compartimento de
cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado
ya se puede retirar el papel de aluminio.

■

Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 ó 2 veces.
Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. Al
dar la vuelta, extraer el líquido resultante de la
descongelación.

■

Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y
60 minutos más a temperatura ambiente para homogeneizar
su temperatura. Si son aves, se pueden extraer las vísceras.

Descongelación, calentamiento o cocción de alimentos

congelados

Notas

■

Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se utilizan
recipientes aptos para microondas, se calientan más rápida
y uniformemente. Los distintos componentes de los
alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo
que necesitan para calentarse.

■

Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida
de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es

aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de
otros.

■

Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una tapa
adecuada para el recipiente, utilizar un plato o papel especial
para microondas.

■

Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 ó 3 veces.

■

Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
5 minutos para homogeneizar su temperatura.

Descongelar

Peso

Potencia del microondas en vatios,

duración en minutos

Indicaciones

Carne entera de buey, ternera o
cerdo (con o sin huesos)

800 g

180 vatios, 15 min. + 90 W, 15 min.

dar la vuelta varias veces

1 kg

180 W, 20 min. + 90 W, 20-30 min.

1,5 kg

180 W, 25 min. + 90 W, 25-30 min.

Carne en tacos o filetes de buey,
ternera o cerdo

200 g

180 W, 5-8 min. + 90 W, 5-10 min.

al dar la vuelta, separar las partes
descongeladas

500 g

180 W, 8-11 min. + 90 W, 10-15 min.

800 g

180 W, 12-15 min. + 90 W, 15-20 min.

Carne picada, mezcla

200 g

90 W, 10-15 min.

dar la vuelta varias veces, extraer la
carne descongelada

500 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

800 g

180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.

Ave o trozos de ave

600 g

180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.

dar la vuelta varias veces

1,2 kg

180 W, 15 min. + 90 W, 20-25 min.

Filetes, trozos o ventresca de pes-
cado

400 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

separar las partes descongeladas

Pescado entero

300 g

180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.

dar la vuelta de vez en cuando

600 g

180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.

Verdura, p. ej., guisantes

300 g

180 W, 10-15 min.

Fruta, p. ej., frambuesas

300 g

180 W, 6-9 min.

remover con cuidado de vez en
cuando, separar las partes desconge-
ladas

500 g

180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

Mantequilla, descongelar

125 g

180 W, 1 min. + 90 W, 1-2 min.

retirar todo el envoltorio

250 g

180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.

Pan entero

500 g

180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

dar la vuelta de vez en cuando

1 kg

180 W, 12 min. + 90 W, 10-20 min.

Pasteles secos, p. ej., pasteles de
masa de bizcocho

500 g

90 W, 10-15 min.

sólo para pasteles sin glaseado, nata
o crema, separar las porciones del
pastel

750 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

Pasteles jugosos, p. ej., pasteles de
fruta o de requesón

500 g

180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.

solo para pasteles sin glaseado, nata
o gelatina

750 g

180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.

Содержание C57W40N3

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Страница 19: ...5 Produktinfo Additional information on products accessories replacement parts and services can be found at www neff international com and in the online shop www neff eshop com Important safety information Read these instructions carefully Only then will you be able to operate your appliance safely and correctly Retain the instruction manual and installation instructions for future use or for subs...

Страница 20: ...appliance if the cooking compartment door or the door seal is damaged Contact the after sales service Risk of serious damage to health Microwave energy will escape from appliances that do not have any casing Never remove the casing For any maintenance or repair work contact the after sales service Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out and damaged po...

Страница 21: ... the inside of the door Water in the cooking compartment when the cooking compartment is hot Never pour water into the cooking compartment when the cooking compartment is hot Steam will be created The temperature change can cause damage to the ceramic floor panel Foil containers Do not use foil containers in the appliance They damage the appliance by producing sparks Moist food Do not store moist ...

Страница 22: ...also be placed on the oven floor level 0 Accessories The following accessories are supplied with your appliance This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012 19 EU concerning used electrical and electronic appliances waste electrical and electronic equipment WEEE The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout ...

Страница 23: ...ay 2 Press the ON clock function button Your setting is applied Changing the clock To subsequently change the clock time press the ONclock function button repeatedly until the KJ and 3 symbols light up Use the rotary selector to change the time of day Note In order to reduce the energy consumption of your appliance in standby you can switch off the clock display Refer to the section entitled Elect...

Страница 24: ...tary selector 4 Press the ƒ button The operation starts The cooking time starts counting down The cooking time has elapsed A signal sounds The microwave operation has finished You can stop the audible signal by pressing theÁÀ button Switch off with the main switch or make new settings Opening the appliance door during operation Operation is suspended The cooling fan may continue to run After closi...

Страница 25: ...the clock display for the first memory location You can select M1 or M2 using the programme selector 5 Press and hold the l button for a few seconds A signal sounds The setting is saved and can be started at any time Saving another setting Enter and save the new setting The old settings are overwritten Note The programmes which have been set remain stored even if there is a power cut Note You can ...

Страница 26: ... rotary selector e g hours The setting is applied automatically 4 Press the ƒ button The set cooking time counts down The cooking time has elapsed A signal sounds The appliance stops heating The display shows 0 00 You can cancel the audible signal before it has finished by pressing the ÁÀ button Changing the cooking time Change the cooking time using the rotary selector Cancelling the cooking time...

Страница 27: ... on the front of the appliance are caused by the use of different materials such as glass plastic and metal Shadows on the door panel which look like streaks are caused by reflections made by the oven light Enamel is baked on at very high temperatures This can cause some slight colour variations This is normal and does not affect their function The edges of thin trays cannot be completely enamelle...

Страница 28: ...soapy water Clean with a dish cloth Door seal Do not remove Hot soapy water Clean with a dish cloth do not scrub Do not use a metal or glass scraper for cleaning Accessories Hot soapy water Soak and clean with a dish cloth or a brush Area Cleaning agents Problem Possible cause Remedy information The appliance does not work Faulty circuit breaker Look in the fuse box to make sure that the circuit b...

Страница 29: ... or plug in the mains plug Replacing the glass cover If the glass cover in the oven is damaged it must be replaced You can obtain covers from the after sales service Please supply your appliance s E number and FD number After sales service Our after sales service is there for you if your appliance needs to be repaired We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from...

Страница 30: ...button The first programme number appears on the clock display 2 Select the desired programme using the programme selector 3 Press the o button again A default weight is shown in the clock display 4 Set the weight using the programme selector 5 Press the ƒ button The programme starts The cooking time starts counting down and the x symbol appears The programme has finished A signal sounds The appli...

Страница 31: ...s of aluminium foil Boiled potatoes Note Cut into equal sized pieces Add a little salt and a tablespoon of water for every 100 g of potatoes Vegetables Notes Fresh vegetables cut into pieces of equal size Add one tablespoon of water for every 100 g vegetables Frozen vegetables this programme is only suitable for blanched not pre cooked vegetables It is not suitable for frozen vegetables in cream s...

Страница 32: ...gh the defrosting time Turn or stir the food once or twice during the defrosting time Large pieces of food should be turned several times When turning remove any liquid that has resulted from defrosting Leave defrosted items to stand at room temperature for a further 10 to 60 minutes so that the temperature can stabilise The giblets can be removed from poultry at this point Defrosting Weight Micro...

Страница 33: ...ot require the same amount of time to heat up Always cover the food If you do not have a suitable cover for your container use a plate or special microwave foil Stir or turn the food several times during the heating time Check the temperature After heating allow the food to stand for a further 2 to 5 minutes so that it can achieve an even temperature Always use an oven cloth or oven gloves when re...

Страница 34: ...Add 1 2 tbsp water per 100 g of vegetables Stir during cooking 500 g 600 W 10 15 mins Potatoes 250 g 600 W 8 10 mins Cut potatoes into pieces of equal size Add 1 2 tbsp water for every 100 g Stir during cooking 500 g 600 W 12а15 mins 750 g 600 W 15 22 mins Rice 125 g 600 W 4 6 mins 180 W 14 16 mins Add double the quantity of liquid 250 g 600 W 6 8 mins 180 W 14 16 mins Sweet foods e g blancmange i...

Страница 35: ...ve power setting in watts cooking time in minutes Note Custard 1000 g 600 W 11 12 mins 180 W 10 15 mins Place the Pyrex dish on the cooking compartment floor Sponge 475 g 600 W 8 10 mins Pyrex dish dia 22 cm Meat loaf 900 g 600 W 25 30 mins Pyrex cake dish 28 cm long Dish Microwave power setting in watts cooking time in minutes Note Meat 500 g Programme 2 500 g or 180 W 7 mins 90 W 8 12 mins Place...

Страница 36: ...Comidas normalizadas según EN 60705 53 Cocer en el microondas 53 Descongelar en el microondas 53 Produktinfo Encontrará más información sobre productos accesorios piezas de repuesto y servicios en internet www neff international com y también en la tienda online www neff eshop com Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones Solo así se puede manejar el apar...

Страница 37: ...si se limpia incorrectamente Puede producirse un escape de energía de microondas Limpiar el aparato con regularidad y retirar inmediatamente los restos de alimentos Mantener siempre limpios el compartimento de cocción la junta de la puerta la puerta y el tope de la puerta véase el capítulo Cuidados y limpieza Peligro de daños importantes para la salud Si está dañada la puerta del compartimento de ...

Страница 38: ...ar agua en el compartimento de cocción caliente Peligro de quemaduras Al calentar líquidos puede producirse un retardo de la ebullición Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales Un ligero movimiento del recipiente es suficiente para hacer que el líquido caliente empiece a hervir de repente y a salpicar intensamente Coloc...

Страница 39: ...rante la cocción el horneado o el asado Si desea cocer en el horno varios pasteles se recomienda hacerlo de modo seguido El compartimento de cocción se mantiene caliente De este modo puede reducirse el tiempo de cocción para el segundo pastel En los tiempos de cocción largos se puede apagar el horno 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el calor residual para terminar Eliminación de...

Страница 40: ...interruptor principal Encender 1 Pulsar el interruptor principal El aparato se enciende El símbolo se ilumina 2 Seleccionar una función Tecla 90 180 360 600 o 1000 W para la potencia del microondas Tecla funcionamiento secuencial Teclao programa automático Teclal programa Memoria Consultar los capítulos correspondientes para más información sobre el modo de programar Apagar Pulsar el interruptor p...

Страница 41: ...as También puede utilizar recipientes para servir Así no tiene que trasvasar los alimentos Utilizar recipientes con decoración dorada o plateada sólo si el fabricante garantiza que son aptos para microondas Recipientes no adecuados Los recipientes de metal no son aptos El metal no deja pasar las microondas La comida en recipientes de metal cerrados no se calienta Atención Formación de chispas Los ...

Страница 42: ...lsar la tecla Se ilumina el símbolo correspondiente al tercer funcionamiento secuencial 6 Ajustar el tercer nivel de potencia del microondas y la duración del ciclo de cocción 7 Pulsar la tecla ƒ Se inicia el funcionamiento En la pantalla de la hora se muestra la duración total y se ilumina el funcionamiento secuencial activo El tiempo ha transcurrido Suena una señal El funcionamiento secuencial h...

Страница 43: ...Pulsar dos veces la tecla o abrir la puerta del aparato y pulsar una vez la tecla Reloj digital Este aparato presenta distintas funciones de tiempo En este capítulo se explica la pantalla de la hora cómo programar el temporizador cómo apagar el aparato de modo automático duración de funcionamiento cómo ajustar o modificar la hora Pantalla de la hora Notas Entre las ƒƒ y las Š la pantalla de la hor...

Страница 44: ...or V la duración de funcionamiento x o la hora 0 pulsar repetidamente la tecla ÁÀ hasta que el símbolo KJ se sitúe delante de la función de tiempo correspondiente El valor correspondiente se muestra durante unos segundos en la pantalla de la hora Programar la hora La hora únicamente se puede modificar cuando ninguna otra función de tiempo está activa 1 Pulsar repetidamente la tecla de las funcione...

Страница 45: ...rascadores para metal o vidrio para limpiar la junta de la puerta ni estropajos o esponjas duras productos fuertes que contengan alcohol Lavar a fondo las bayetas nuevas antes de usarlas La bombilla del horno puede desmontarse para facilitar su limpieza Abrir con cuidado la puerta del aparato Tabla de averías Con frecuencia cuando se produce una avería se trata solo de una pequeña anomalía fácil d...

Страница 46: ...funciona la lámpara de cocina Manejo incorrecto Desconectar el fusible de la caja de fusibles Volver a conectarlo transcurridos unos 10 segundos En el indicador parpadean tres ceros Corte en el suministro eléctrico Volver a configurar la hora El aparato no funciona En el indi cador se muestra una duración No se ha pulsado la tecla ƒ después de programar el aparato Pulsar la tecla ƒ o desconectar e...

Страница 47: ...o necesario le recomendamos anotar los datos de su aparato así como el número de teléfono del Servicio de Asistencia Técnica en el siguiente apartado En caso de manejo incorrecto la asistencia de un técnico de servicio no es gratuita incluso aunque todavía esté dentro del período de garantía Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Ser...

Страница 48: ...ar el programa Mantener pulsada la tecla durante unos segundos y apagar el interruptor principal El aparato se apaga Descongelar y cocer con el programa automático Notas Sacar el alimento de su envase y pesarlo Si no se puede introducir el peso exacto redondear hacia arriba o hacia abajo Para estos programas utilizar siempre recipientes adecuados para el microondas p ej recipientes de vidrio o cer...

Страница 49: ... el compartimento de cocción vacío y frío Precalentar solamente cuando así se especifique en las tablas Antes de proceder a su utilización retirar todos los accesorios del compartimento de cocción que no sean necesarios Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben entenderse como valores orientativos Vienen determinados por la calidad y la composición de los alimentos Utilizar el acc...

Страница 50: ...apidez se cocinarán Distribuir los alimentos en la medida de lo posible en posición plana dentro del recipiente No es aconsejable poner los alimentos en capas unos encima de otros Tapar siempre los alimentos Si no se dispone de una tapa adecuada para el recipiente utilizar un plato o papel especial para microondas Entretanto dar la vuelta o remover los alimentos 2 ó 3 veces Una vez calentados deja...

Страница 51: ... temperatura Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los recipientes Nota Colocar el recipiente en la base del compartimento de cocción Descongelación calentamiento o coc ción de alimentos congelados Peso Potencia del microondas en vatios duración en minutos Consejos y advertencias Menú plato cocinado plato listo 2 3 componentes 300 400 g 600 W 8а13 min Sopa 400 g 600 W 8а12 min Cocid...

Страница 52: ...cuando 500 g 600 W 10а15 min Patatas 250 g 600 W 8 10 min Cortar las patatas en trozos iguales Añadir 1 ó 2 cucharadas de agua por cada 100 g de verdura remover de vez en cuando 500 g 600 W 12 15 min 750 g 600 W 15а22 min Arroz 125 g 600 W 4 6 min 180 W 14 16 min añadir doble cantidad de líquido 250 g 600 W 6 8 min 180 W 14 16 min Dulces p ej flan instantáneo 500 ml 600 W 5 7 min Remover bien el f...

Страница 53: ...inutos Nota Mezcla de leche y huevos 1000 g 600 W 11 12 min 180 W 10 15 min Colocar el molde de vidrio pyrex sobre la base del compar timento de cocción Bizcocho 475 g 600 W 8 10 min Molde de vidrio pyrex Ø 22 cm Asado de carne picada 900 g 600 W 25а30 min Molde de vidrio pyrex 28 cm de longitud Plato Potencia del microondas en vatios duración en minutos Nota Carne 500 g Programa 2 500 g o bien 18...

Страница 54: ... 57 Э 57 58 58 58 58 58 58 58 58 59 59 59 59 59 59 Д 1 2 3 60 60 60 60 60 60 Э 61 61 61 61 62 62 62 62 63 63 64 64 65 E FD 65 65 65 65 66 67 67 70 К EN 60705 70 70 70 Produktinfo www neff international com www neff eshop com Э 8 ...

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Страница 72: ... 03 921213 9000694301 9000694301 Constructa Neff Vertriebs GmbH Carl Wery Straße 34 D 81739 München ...

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