Naterial PHOENIX ALPHA, Руководство пользователя, Страница: 85 / 95

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• A maneira mais fácil de acender o carvão é usar acendedores de churrasqueira, compatíveis com a
norma EN 1860-3, que você pode encontrar facilmente nas lojas e que são absolutamente seguros.
• Não coloque a grelha vazia na churrasqueira, ela pode se deformar se aquecer por muito tempo.
• Você pode ajustar a intensidade das chamas abrindo ou fechando as aberturas de entrada de ar
localizadas na parte inferior do recipiente. Quanto mais você abre as entradas, mais intensa é a
chama e vice-versa.
• Por razões óbvias de segurança, recomendamos que você evite mover sua churrasqueira quando estiver
em uso.
• Mantenha um balde cheio de areia perto da churrasqueira quando estiver em uso.
• Em caso de incêndio com gordura, siga as instruções abaixo.
As conflagrações ou chamas instantâneas acontecem quando os sucos ou gordura dos alimentos
que estão sendo cozidos gotejam nos objetos em chamas (carvão, por exemplo). A fumaça ajuda,
claro, a dar um sabor agradável ao seu alimento na churrasqueira, mas é melhor evitar essa
conflagração para impedir a carbonizazação da comida. Para manter as conflagrações sob
controle, é ABSOLUTAMENTE ESSENCIAL remover o excesso de gordura dos alimentos antes de
cozinhá-los. Use marinada e molhos de cozinha em quantidades razoáveis.
• Gostaríamos de lembrá-lo mais uma vez que nenhum líquido inflamável deve ser derramado para
acender ou aumentar as chamas da churrasqueira.
• Esvazie e limpe o recipiente e a grelha, removendo todos os resíduos e fragmentos da cozimento
após cada utilização.
• Se a churrasqueira for usada para grandes eventos, é necessário extinguir suas chamas e limpá-la
a cada duas horas. O produto tem que ser limpo mais frequentemente se você cozinhar muitos
alimentos ricos em gordura (salsichas, merguez, etc.). A não observância destas recomendações
pode resultar em chamas de gordura que podem causar ferimentos e danificar sua churrasqueira.
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• Não feche a tampa ou cobertura da churrasqueira.
• Mantenha todos longe da churrasqueira e espere as chamas apagarem.
• NUNCA JOGUE ÁGUA NA SUA CHURRASQUEIRA. SE VOCÊ USAR UM EXTINTOR DE INCÊNDIO,
TEM DE SER UM TIPO COM FÓRMULA EM PÓ.
• Se as chamas não parecem ficar mais fracas ou parecem aumentar, chame os bombeiros para
obter ajuda.
Fim da atividade de cozimento
• Limpe sua churrasqueira sistematicamente após cada uso para evitar o acúmulo de gordura do
cozimento, que pode pegar fogo.
• Aguarde até que a churrasqueira esteja fria o suficiente antes de fechar a tampa ou cobertura e guardá-la.
• Não cozinhe antes que o combustível tenha uma camada de cinza! E para que o carvão queime
sem produzir chamas.
• Encha o recipiente com carvão até um terço da sua altura e não ultrapasse a metade da altura. Use
carvão vegetal de madeira que esteja em conformidade com as normas atuais e mantenha o carvão a
pelo menos 2 cm abaixo da grelha de cozimento em sua posição mais baixa.
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Manter a conflagração sob controle * muito importante
Chamas de gordura
Em caso de chamas de gordura/Avisos:
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