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AVERTISSEMENT!

 Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque 

vous l'entretien votre gril.

AVERTISSEMENT!

 Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout 

contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage 

n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas de produit de nettoyage 

à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une 

détérioration très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.

Nettoyage

Note 

: L’acier inoxydable a tendance à s’oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures que 

l’on retrouve particulièrement dans les zones côtières ainsi que dans les environnements chauds et 

humides tels que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais il peuvent 

être facilement enlevées et même évitées. Afin de prévenir les taches, nettoyez toutes les surfaces en 

acier inoxydable à toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l’eau douce et un nettoyant à 

acier inoxydable.

Les Grilles De Cuisson Et La Grille-Réchaud

: Les grilles de cuisson et la grille-réchaud sont plus faciles à 

nettoyer durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être 

utilisée pour les taches les plus rebelles. Les grilles en acier inoxydable (si équipé) vont changer de couleur 

en permanence dû à la chaleur excessive de la surface de cuisson.

Nettoyage Du Panneau De Contrôle 

: Le texte sur le panneau de contrôle est imprimé directement sur 

l’acier inoxydable. Avec un entretien adéquat, le texte demeurera toujours foncé et lisible. N’utilisez 

pas de détergents abrasifs (Ajax, Vim, Old Dutch etc.) pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable, 

spécialement la partie imprimée du panneau de contrôle. Le texte disparaîtra graduellement si vous 

utilisez ces produits. Utilisez seulement le nettoyant d’acier inoxydable Napoléon, disponible chez votre 

détaillant Napoléon.  

Nettoyage De L’intérieur Du Gril: 

 Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour enlever 

les débris non-incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de 

brûleur avec un couteau à mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie. 

Enlevez les plaques de brûleur et nettoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la brosse. Nettoyez tous 

les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d’égouttement.   Le tiroir 

d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir en jetant les débris dans 

le récipient à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines 

selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange informez-vous à 

votre représentant.  Assurez-vous de replacer les plaques de brûleur dans la bonne position. (Consultez 

les instructions de montage si nécessaire pour un positionnement correct).

AVERTISSEMENT!

 Les grils encastrés sont munis d’un plateau d’égouttement qui ne peut 

contenir qu’une petite quantité de graisse. Afin d’éviter les feux de graisse, le plateau doit être nettoyé 

après chaque utilisation.

Tiroir d'égouttement

: L’accumulation de graisse peut créer un risque de feu. Nettoyez le tiroir 

d’égouttement après chaque utilisation afin d’éviter une accumulation de graisse. La graisse et les jus de 

cuisson tombent dans le tiroir d’égouttement qui se trouve sous la cuve du gril. Pour nettoyer le tiroir 

d’égouttement, glissez-le hors du gril. Ne tapissez jamais votre tiroir d’égouttement de papier d’aluminium, 

de sable ou de tout autre matériau, car ceci aurait pour effet de nuire au bon écoulement de la graisse. Le 

tiroir d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir.

Nettoyage De L’extérieur Du Gril

:  N’utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pièces peintes, de 

fini porcelaine ou en acier inoxydable. Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec 

soin. Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez 

vous procurer 

de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une 

solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au 

toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à acier inoxydable 

ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif. Frottez toujours dans le sens du grain. N’utilisez pas 

de laine d’acier car elle égratignerait le fini. Les pièces en acier inoxydable vont décolorer sous l’effet de 

la chaleur pour habituellement prendre une couleur dorée ou brune. Cette décoloration est normale et 

n’affectera pas la performance du gril.

Содержание BIM730

Страница 1: ...NET FRAME CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON COMBUSTIBLE MATERIAL WARNING Do not try to light this appliance without reading the LIGHTING instructions section of this manual Do not store or...

Страница 2: ...s grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and...

Страница 3: ...ing garage or any other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors Inspect the fuel supply hose before each use If there is evidence of excessive ab...

Страница 4: ...gas fuel creates by products some of which are on the list as substances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm When cooking with gas always ensure adequate ventilation...

Страница 5: ...dge must be no more than 5 in 127 mm above the floor level Every opening must be large enough to permit the entrance of a 1 8 in 3 2 mm rod WARNING The cylinder valve s must be readily accessible for...

Страница 6: ...grill is the responsibility of the installer and piping should be located as shown in the built in instructions A flexible metal connector is included to simplify the installation of the unit Connect...

Страница 7: ...4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a mat...

Страница 8: ...may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until brown then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best results Your roasts and fowl will b...

Страница 9: ...ciple Charcoal grilling is our most familiar choice for infrared cooking The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that esc...

Страница 10: ...s to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced...

Страница 11: ...ver apply abrasive cleaners on any stainless surfaces especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off Cleaning Inside The Gas Grill Remove the cooking grids...

Страница 12: ...4 stainless steel but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur This can be removed with a brass wire brush CAUTION Beware of Spiders Spiders and insects are attrac...

Страница 13: ...tually block the ports Once a month the back burner should be fired for 5 10 minutes to burn off the accumulated grease Protection Of Infrared Burners The infrared burners of your grill are designed t...

Страница 14: ...away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Improper air shutter adjustment Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions Th...

Страница 15: ...d followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much gr...

Страница 16: ...ption of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for in...

Страница 17: ...s in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about assembly or grill operation or if there ar...

Страница 18: ...R SIDE BURNER WARNING CABINET FRAME CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON COMBUSTIBLE MATERIAL 34 864mm RECOMMENDED MINIMUM 10 SQ IN 65cm2 OF VENTILATION REQUIRED ON EACH END OF CABINET W W H...

Страница 19: ...STEEL SINGLE DRAWER 17 438mm 6 171mm 23 584mm N370 0360 PF STYLE STAINLESS STEEL TRIPLE DRAWER 17 438mm 22 578mm 23 584mm N370 0502 N370 0503 DOUBLE DOOR SMALL DOUBLE DOOR LARGE FRAMES PROTRUDE FROM F...

Страница 20: ...e entire door can be dropped and removed from the frame b For the PF style stainless steel door the door needs to be removed by loosening the center philips screw on the hinge furthest away from the d...

Страница 21: ...unit in place the wings on the rear trim should be under the side mounting brackets Connect the flex supply line to the fitting at the end of the manifold 4 The entire installation must be leak tested...

Страница 22: ...www napoleongrills com 22 EN...

Страница 23: ...www napoleongrills com 23 EN Rotisserie Kit Assembly Instruction optional Assemble rotisserie kit components as shown Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting...

Страница 24: ...ed Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a...

Страница 25: ...www napoleongrills com 25 EN 3 2 5 1 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 58 15 16 44 45 17 18 41 31 28 22 33 34 35 36 20 21 23 46 24 25 27 38 39 40 29 30 52 43 42 32 37 50 47 48 49 51 54 55 56 57 53 26...

Страница 26: ...ld assembly p N010 0547 manifold assembly n 20 N720 0044 flex connector x 21 W445 0031 union fitting 3 8 1 2 x 22 N570 0078 m4 x 8mm screw x 23 N100 0036 main burner x 24 N080 0209 main burner cross l...

Страница 27: ...burner orifice 51 n 52 N720 0053 rear burner supply tube x 53 N240 0024P rear burner electrode c w pilot p N240 0024N rear burner electrode c w pilot n 54 N160 0017 clip rear burner tube x 55 N080 02...

Страница 28: ..._ _________________________________________________________________________________________ TEL _________________________________ FAX ______________________________ EMAIL _____________________________...

Страница 29: ...SEMENT LA CHARPENTE DU CABINET LE CABINET ET LE COMPTOIR DOIVENT TRE FAITS DE MAT RIAUX INCOMBUSTIBLES AVERTISSEMENT Ne tentez pas d allumer cet appareil avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALL...

Страница 30: ...brasifs ne seront pas la responsabilit de NAPOL ON La facture ou une copie sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOL ON NAPOL ON se r serve...

Страница 31: ...vent tre d branch s de leur source d alimentation en gaz lorsqu ils sont entrepos s l int rieur Inspectez le tuyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement...

Страница 32: ...ereuses et selon la norme de la Commission canadienne des Transports s il y a lieu ou selon la norme du US Department of Transportation DOT Les mod les avec chariot ont t con us pour tre utilis s avec...

Страница 33: ...erture doit avoir un espace libre total de plus de 10 po 65 cm pour un cylindre de 20 lb 9 1 kg et 15 po 100 cm pour un cylindre de 30 lb 13 6 kg La bordure sup rieure ne doit pas tre plus de 5 po 127...

Страница 34: ...cord vas de situ l extr mit du collecteur Branchez l autre extr mit du raccord la conduite de gaz Assurez vous que le raccord ne passe pas travers un mur un plancher un plafond ou une cloison et qu il...

Страница 35: ...s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec une all...

Страница 36: ...er La chaleur intense pourrait l endommager Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est con u pour tre utilis a...

Страница 37: ...me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se f...

Страница 38: ...ite r glage de medium low low 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisso...

Страница 39: ...une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les f...

Страница 40: ...que et causeront possiblement des probl mes d allumage Pour ajuster le volet d air 1 Enlevez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Il sera peut tre n cessaire d...

Страница 41: ...de flamme au niveau du venturi sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le retirer du gril Enlevez la vis situ e au centre de chaque br leur Soulevez l arri re du br...

Страница 42: ...l int rieur d un br leur deviennent mouill s alors qu ils ne sont pas en fonction le br leur risque de produire de la vapeur d eau au prochain usage ce qui peut produire suffisamment de pression pour...

Страница 43: ...e nettoyage Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Possibilit de toiles d araign e ou autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Retirez le...

Страница 44: ...ure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l qui...

Страница 45: ...n concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d in...

Страница 46: ...2 Ne d truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne votre satisfaction 3 Assemblez le gril l o il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d...

Страница 47: ...OF AT LEAST 5 SQ 32cm2 IN MUST BE PROVIDED FOR COMBUSTION AIR FOR SIDE BURNER BR LEUR LAT RAL ENCASTR OUVERTURE POUR LA CONDUITE DE GAZ OUVERTURE POUR LA CONDUITE DE GAZ MAT RIAU INCOMBUSTIBLE 34 864m...

Страница 48: ...OXYDABLE STYLE PRESTIGE V 17 438mm 6 171mm 23 584mm N370 0360 TIROIR TRIPLE EN ACIER INOXYDABLE STYLE PRESTIGE V 17 438mm 22 578mm 23 584mm N370 0502 N370 0503 PORTE DOUBLE PETITE PORTE DOUBLE GRANDE...

Страница 49: ...b Pour la porte en acier inoxydable du Prestige V vous retirez la porte en desserrant la vis Philips centrale sur la charni re c est dire la vis la plus loign e de la porte Ceci permettra la charni r...

Страница 50: ...l en place les ailettes de la moulure arri re doivent tre plac es sous les supports de fixation lat raux Branchez la conduite de flexible au raccord l extr mit du collecteur 4 L installation compl te...

Страница 51: ...www napoleongrills com 51 FR...

Страница 52: ...ngrills com 52 FR Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire optionnelle Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Assurez vous que la bague d arr t soit serr e l int rieur...

Страница 53: ...que fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endro...

Страница 54: ...www napoleongrills com 54 FR 3 2 5 1 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 58 15 16 44 45 17 18 41 31 28 22 33 34 35 36 20 21 23 46 24 25 27 38 39 40 29 30 52 43 42 32 37 50 47 48 49 51 54 55 56 57 53 26...

Страница 55: ...7 assemblage du collecteur n 20 N720 0044 connecteur flexible du collecteur x 21 W445 0031 raccord fitting 3 8 1 2 x 22 N570 0078 vis M4 x 8 mm x 23 N100 0036 br leur principal x 24 N080 0209 support...

Страница 56: ...e de br leur arri re 51 n 52 N720 0053 br leur arri re approvisionment x 53 N240 0024P lectrode du br leur arri re p N240 0024N lectrode du br leur arri re n 54 N160 0017 clip de bruleur arriere x 55...

Страница 57: ..._______________________________________________________ T L PHONE _________________________________ FAX ______________________________ EMAIL ___________________________________________________________...

Страница 58: ...NOTES...

Страница 59: ...NOTES...

Страница 60: ...N415 0302...

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