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FONCTIONS
MISE EN MARCHE / ARRÊT ET
DÉMARRAGE
/
ARRÊT
Le champ
(
21
) enclenche la mise en
marche ou l'arrêt de l'appareil.
Le champ
(
15
) démarre ou arrête le
préchauffage /
la cuisson.
La cuisson ne peut pas être sus-
pendue ! Si elle est arrêtée par le
biais du champ
, elle doit être
ensuite entièrement redémarrée.
PRÉCHAUFFAGE
Un préchauffage automatique s’enclenche
d’abord à chaque mode (sauf en mode
manuel), ce que signale le clignotement
du champ
(
20
). L’appareil a atteint la
température souhaitée pour le mode sélec-
tionné une fois seulement que 4 signaux
sonores brefs et 1 long signal sonore ont
retenti.
MODES PRÉPROGRAMMÉS
L’appareil est doté de 6 modes prépro-
grammés (
13, 18
et
19
) qui règlent auto-
matiquement la température.
idéal pour les burgers
idéal pour le poulet grillé, les blancs de
poulets, etc.
idéal pour les sandwichs, les ba-
guettes, etc.
idéal pour les saucisses de tous types
idéal pour la viande de tous types
idéal pour toutes les sortes de pois-
sons à griller
Les modes Viande
et Pois-
son
requièrent par ailleurs de
programmer le degré de cuisson
souhaité
avant
le démarrage de la
grillade.
MODE MANUEL
Le champ
(
14
) permet également de
paramétrer l’appareil en mode manuel,
par ex. pour la préparation de desserts,
de légumes ou autres mets. Ce mode ne
béné
fi
cie pas de la phase de préchauffage
et l’appareil passe de la température am-
biante à une température max. de 200
°C.
DEGRÉ DE CUISSON
Une fois le préchauffage terminé, le degré
de cuisson souhaité dans les modes
(
19
) et
(
18
) doit être sélectionné
par les champs de sélection du degré
de cuisson (
16
) : bleu –
saignant
– à
point –
bien cuit.
Notez que
cette distinction se rap-
porte à une pièce de bœuf épaisse
d’env. 4 cm (300 g) (
illustration D
).
Le degré de cuisson dépend à
chaque fois du type, de la qualité,
de l’origine et de l’épaisseur de
la denrée choisie
(voir également
paragraphe « Trucs et astuces »).
Il doit être ajusté individuellement
et le résultat de la cuisson doit être
contrôlé.
DÉCONGÉLATION
La décongélation d’aliments peut s’effec-
tuer en sélectionnant la fonction « Dé-
congélation » dans le champ
(
12
).
La température au sein de l’appareil est
alors progressivement augmentée, pas-
sant de la température ambiante à 250
°C
au maximum
–
ce qui permet de faire
décongeler en douceur les aliments.